تُعد البطاطس من أشهى المأكولات التى يعشقها الصغار والكبار، فهناك الكثير من أكلات في الفرن بالبطاطس التي يتم إعدادها بسهولة بمكونات صحية وشهية.

أكلات في الفرن بالبطاطس:

يوجد الكثير من أكلات في الفرن بالبطاطس التي يمكن طبخها، والتي حرص موقع الوفاق على تقديمها ومن ضمنها الأكلات التالية:

• البطاطس المشوية في الفرن.
• فراخ مع البطاطس في الفرن.
• صينية دجاج بالبطاطس والليمون في الفرن.
• أصابع بطاطس مشوية في الفرن.
• البطاطس المشويه بالثوم.

اقرأ أيضًا: اكلات مغربية خفيفة للعشاء

البطاطس المشوية في الفرن:

تعرف هذه الوصفة بأنها واحدة من أهم أكلات في الفرن بالبطاطس، حيث أنها لا تستغرق سوى عشر دقائق في تحضيرها وعشرون دقيقة فقط في طبخها فهي سهل وشهي جدًا.

المكونات:

1. بطاطس.
2. صوص الديمى جلاس.
3. إكليل الجبل.
4. فلفل أبيض.
5. ثوم.
6. مرقة لحمة.

طريقة التحضير:

• في البداية يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة حرارية.
• بعد ذلك يتم إحضار إناء ووضع كمية ماء مناسبة والقليل من الملح، ثم يتم وضع البطاطس في الإناء ويتم وضعة على النار حتى يتم سلقها.
• وعند إتمام سواها يتم إستخراجها من الإناء وتقطيعها شرائح.
• ثم يتم وضع الشرائح في صينية ويسكب عليها جميع المكونات.
• توضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق فقط.

اقرأ أيضًا: اكلات يمكن للاطفال تحضيرها

فراخ مع بطاطس في الفرن:

جميعنا نعتبر أكلات البطاطس من ألذ الأكلات التي يشتهيها، وخاصةً التي يتم طهيها في الفرن ويمكن تحضير أكلات في الفرن بالبطاطس بعدة طرق منها أكلت الفراخ مع البطاطس في الفرن.

المكونات:

1. فرخة كاملة يتم تقطيعها إلى أرباع أو إلى قطع كبيرة.
2. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
3. خمسة فصوص من الثوم.
4. ربع كوب خل.
5. ملعقة كبيرة من الشطة السائلة.
6. نصف كيلو طماطم.
7. عصير ليمون.
8. ملعقة كبيرة من الزعتر و الملح والسماق.
9. نصف كوب ماء.
10. القليل من بشر الليمون.
11. حبتين من البطاطس متوسطة الحجم.

طريقة التحضير:

• يتم إحضار إناء كبير وتوضع فيه قطع الفراخ، ثم يضاف إليه جميع المكونات وتترك فترة حتى تكتسب الفراغ مذاق جيد.
• تقشر البطاطس وتقطع ويتم وضعها في صينية ويضاف إليها الدجاج ويسكب عليهم التتبيلة.
• يتم تغليف الصينية بورق من الفويل وتوضع في الفرن على نار هادئة.
• يتم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة ثلاثون دقيقة أو لإتمام الطهي.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل رز السمك زي المطاعم

البطاطس المشوية بالثوم:

تطبخ البطاطس بأكثر من طريقة ويكون لك طريق طعم مختلف عن غيرها، وتعتبر البطاطس بالثوم في الفرن من أروع وصفات البطاطس المشوية داخل الفرن.

المكونات:

1. خمس بطاطس متوسطة الحجم.
2. اتنين ملعقة كبيرة من الزيت الذرة.
3. رأس ثوم كبيرة كاملة.
4. معلق واحدة صغيرة من البابريكا.
5. اثنين ملعقة صغيرة من الزعتر.
6. قليل من الملح.
7. قليل من الفلفل.
8. معلقة صغيرة زبدة أو سمن.
9. ربع كوب كاتشب.
10. ربع كوب دبس رمان.

طريقة التحضير:

• في البداية يجب ضبط الفرن على درجة حرارة 350.
• تأخذ البطاطس وتغسل جيدًا ثم تقطع على شكل مكعبات، وتوضع في إناء.
• ثم يضاف إليها الملح والزعتر وقليل من الزيت.
• تقلب البطاطس في المكونات جيدًا.
• كما يتم أخذ رأس الثوم وتقطع رأسها ويتم وضعها في ورق فويل وسكب القليل من الزيت عليها.
• يتم وضع الثوم وهو ملفوف في الفيل في أي جانب من الصينية، ثم يتم توزيع البطاطس في باقي الصينية.
• بعد ذلك نأخذ الصينية ونضعها في الفرن حتى تحمر وجه البطاطس، ويجب تقليبها من حين لأخر حتى تأخذ اللون الذهبي من كل الجوانب.
• ثم يتم إطفاء النار وإخراج الصينية وتوضع البطاطس في طبق، ويُأخذ الثوم ويتم هرسه جيدًا.
• في وعاء آخر يتم وضع ملعقة الزبدة على النار هادئة حتى يتم الذوبان، ثم يتم وضع الثوم المهروس والزعتر في نفس الإناء ويقلب جيدًا حتى يختلطوا ويرفع من على النار ويوزع بطريق مناسبه على البطاطس.
• بعد ذلك يتم تحضير الصوص المكون من ربع كوب كاتشاب، ربع كوب دبس رمان ويمزج الصوص مع بعضها ويتم وضعه بجانب البطاطس.

في الختام هناك الكثير من وصفات أكلات في الفرن بالبطاطس، يمكن تجربتها والاستمتاع بالمذاق الرائع للبطاطس والمختلف في كل أكلة عن غيرها، ومن الرائع أنها أكلات في الفرن وهذا يجعلها خفيفة.