التخطي إلى المحتوى

الأيس كريم من الأشياء المحببة للجميع وخصوصا في فصل الصيف ولقد اعتدنا على شرائه جاهز ويعتبر أيس كريم فراولة من افضل أنواع الأيس كريم لمذاقه الرائع ومع موقع الوفاق سنتعرف على تحضيره بطرق مختلفة وأكثر من نكهة وبطرق كثيرة وخطوات بسيطة وأيضاً بمكونات في متناول الجميع.

أزاي أستخدم ملعقة الأيس كريم؟ إحضار سكين، ثم ضعيها لثوانٍ تحت الماء الساخن، قومي بتقطيع الأيس كريم ثم انتزعيه بالملعقة
ما هي مكونات الأيس كريم؟ غذاء مبشور من منتجات الألبان مع السكر والماء
كم مدة تجميد الأيس  كريم؟ 12 درجة مئوية قد تصل إلى 5 ساعات.

أيس كريم فراولة

أيس كريم فراولة

  • أول طريقه لعمل أيس كريم فراولة ومقاديرها: 250 جرام من الفراولة/100 جرام من حليب جوز الهند/ 100 جرام من الزبادي/ 15 جرام من عصير الليمون /50  جرام من السكر / 5 ملل من الفانيليا.
  • في الخلاط الكهربائي نضع الفراولة والسكر وعصير الليمون ونضربهم جيدا حتى يصبح خليط ناعم.
  • ثم نضع الخليط في قوالب الأيس كريم لمده نصف ساعه ونضع في الخلاط الكهربائي الزبادي والفانيليا والسكر ولبن جوز الهند ونخلطهم جيدا.
  • ثم نضيف الخليط فوق الخليط الأول في قوالب الأيس كريم.

أيس كريم فراولة سالي فؤاد

  • مكونات الأيس كريم على طريقة سالي فؤاد: عبوة كريم شانتيه فراولة /كوب عصير فراولة طازج /نصف كوب كريمة لباني/نصف كوب حليب مكثف محلي ورشة ملح.
  • طريقة تحضيره: في وعاء عميق نخلط عصير الفراولة والكريمة اللباني ثم نخلطهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح خليط متجانس.
  • بعد ذلك نضيف اللبن المكثف المحلى ورشة الملح ويخلط جيدا مره اخرى  كلما خفت جيدا كلما كانت النتيجة افضل.
  • ثم نضع الخليط في قوالب الأيس كريم ونضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات وبعد ذلك سوف نستمتع بأفضل أيس كريم صنع في المنزل.

شاهد أيضاً: مهلبية كاسترد

مكونات أيس كريم توت

blueberry ice cream

  • لعمل أيس كريم التوت نحتاج نصف كوب من السكر مع عشر أكواب من التوت ملعقتين ليمون ورشة ملح.
  • طريقة تحضيره: نخلط سكر مع نصف كوب ماء ورشه الملح ونخلطهم جيدا ونضعهم على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ثم نتركه يبرد.
  • وفي الخلاط الكهربائي نخلط التوت وعصير الليمون ومزيج السكر ونضربهم جيدا حتى يتم تجانس الخليط.
  • ثم نضعه في قوالب الأيس الكريم ثم يوضع في الفريزر لمدة خمس ساعات وبالهنا والشفا.

أيس كريم فراولة بسكوت

  • مكونات الجيلاتي بالفراولة والبسكوت هي: 300 جرام من البسكوت و7 ملاعق من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • 4 أكواب من أيس كريم الفراولة.
  • طريقة تحضيره: أولا نكسر البسكويت جيدا حتي يصبح ناعم  ثم نضيف الزبدة ونعجن الخليط جيدا ثم نضعه في وعاء مربع عميق ونسويه جيدا وبعد ذلك نضع الأيس كريم ثم نضعه في الفريزر لمدة ساعتين

كيفية تحضير أيس كريم فراولة بالزبادي

أيس كريم فراولة

  • مكونات جيلاتي الفراولة بالزبادي هي: كوب من الزبادي كامل الدسم وكوب من الكريما كوب من الفراولة وربع كوب سكر بودرة.
  • نضع في الخلاط الكهربائي الفراولة والزبادي والسكر والكريمة ثم نخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات وتصبح كريمي.
  • ثم توضع في قوالب الأيس كريم وتترك في الفريزر لمدة ثلاث ساعات.

شاهد أيضاً: حلويات بالنوتيلا بدون فرن 

أيس كريم فروله بالفانيليا

  • مكوناته بالفانيلا: 2  باكو كريمة  فراولة و نصف كوب ماء وأيضا كوب فراولة وعبوة جيلي فراولة و10 جرام فانيليا.
  • طريقة تحضير أولا نخلط الجيلي مع الماء على نار هاديه وبعد ذلك نضع عليهم الكريمة ثم نخلط الفراولة مع الفانيليا.
  • وبعد ذلك نخلط جميع المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي ويوضع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

طريقة عمل جيلاتي بالفراولة للشيف حسن

  • أولا المقادير بطريقة الشيف حسن: وهي 2 كوب ونصف من عصير الفراولة ونصف كوب من السكر وكوب كريم شانتيه مخفوق ونصف كوب لبن رايب وربع معلقه لون غذائي احمر.
  • طريقه تحضير الجيلاتي بالفراولة بطريقة الشيف حسن: في وعاء عميق نخلط جميع المكونات بالمضرب السلك جيدا حتى تتجانس المكونات.
  • وبعد ذلك نضعه في عليه ويوضع في الفريزر ساعتين ثم يصبح جاهز ويقدم وبالهنا.

شاهد أيضاً: أسعار آلة الآيسكريم

أزاي اعمل جيلاتي بالكريم شانتيه؟

  • مكونات عمل جيلاتي بالكريم شانتيه هي كوب من عصير الفراولة وعبوة من الكريم شانتيه ربع كوب سكر وقطع من الفاكهة للتزيين.
  • نخلط عصير الفراولة مع الكريم شانتيه المخفوق والسكر في الخلاط الكهربائي جيدا حتى التجانس ليصبح الخليط كريمي ومتماسك.
  • ثم يوضع في الفريزر لمدة ثلاث ساعات.
  • بعد ذلك يوضع في كاسات الأيس كريم للتقديم ويوضع عليه قطع الفراولة للتزين وبذلك تحصل على أفضل مذاق.

وفرنا في مقالنا كيفية تحضير أيس كريم فراولة في المنزل والمكونات التي يتم استخدامها في تحضيره.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *