التخطي إلى المحتوى

+05 افضل طريقة لعمل الاندومي بالماجي والجبن والمكرونة

كتب مروة محمدفي آخر تحديث

افضل طريقة لعمل الاندومي بإضافات بسيطة ستغير نظرتك عن النودلز هذه، ويمكن الاستفادة من أنها الوجبة المفضلة للأطفال والكبار وإضافة الخضروات أو اللحوم لرفع القيمة الغذائية لها، ولذلك من خلال موقعنا نقدم طرق مبتكرة لصنعها.

جدول المحتويات عرض

افضل طريقة لعمل الاندومي

افضل طريقة لعمل الاندومي

تعد الطريقة الكورية هي افضل طريقة لعمل الاندومي[1]، وذلك لأن خطواتها سهلة وبسيطة وتصلح لأن تكون وجبة سريعة رائعة المذاق، ويتم تحضيرها كالآتي:-

مدة التحضير 20 دقيقة.
المكونات
  • 2 كيس من الأندومي.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من الهريسة الحارة
  • ملح وفلفل أسود.
  • ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
  • في مقلاة واسعة نضع القليل من الزيت ثم يضاف إليها الثوم المفروم.
  • بعد ذلك يضاف معجون الطماطم وهريسة الشطة والملح والفلفل الأسود.
  • أخيرًا توضع شعرية الاندومي وكيس البهارات المرفق معها مع التحريك المستمر.
  • يضاف ربع كوب من الماء الساخن وتترك لمدة 10 دقائق فقط على نار مرتفعة، وتقدم ساخنة.

شاهد أيضا: وصفات اندومي حار

طريقة عمل الاندومي الصيني

الاندومي أكله مستوحاة من النودلز الصينية، وهي من أشهر الأكلات المعروفة في بلاد شرق آسيا ويمكن الحصول على نفس مذاقها باتباع الآتي:-

مدة التحضير 30 دقيقة
المكونات
  • 2 كيس من الأندومي.
  • قطع من الدجاج المطهية.
  • بصلة مفرومة.
  • ملعقة من الصويا صوص.
  • ملعقة معجون طماطم.
  • ملعقة شطة.
  • ملعقة من الثوم البودرة.
طريقة التحضير
  • يتم سلق شعرية الأندومي ووضعها في مصفاة.
  • بعد ذلك في مقلاة واسعة نضع القليل من الزيت ثم يضاف إليه البصل حتى يتحول للون الذهبي.
  • بعد ذلك يضاف الصويا صوص، وقطع الفراخ.
  • أخيرًا توضع شعرية الأندومي ويتم وضع الملح والثوم البودر مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة.

طريقة عمل الاندومي بالماجي

إضافة مرقة الماجي للأندومي أثناء إعداده تعطيه مذاق رائع ونكهة لذيذة، وذلك لاحتوائها على العديد من التوابل والمنكهات ويمكن تحضيرها باتباع الآتي:-

مدة التحضير 15 دقيقة
المكونات
  • كيس من الأندومي.
  • مكعب من مرقة الماجي.
  • قطع من الفلفل الحار.
  • حبة جزر مبشورة.
  • بصلة مقطعة شرائح.
طريقة التحضير
  • في وعاء على النار نضع القليل من الزيت حتى يسخن.
  • ثم تضاف شرائح البصل وقطع الفلفل بارد أو حار.
  • ثم يضاف إليهم كوب من الماء حتى يغلي.
  • ثم يضاف مكعب مرقة دجاج والملح والفلفل الأسود إليه ثم  كيس الأندومي مع التحريك المستمر حتى تمام النضج، وتقدم ساخنة.

شاهد أيضا:  اضرار الاندومى

طريقة عمل الاندومي بالمكرونه

نظرًا لعشق الأطفال للأندومي تحاول الأمهات صنعه في المنزل لتجنب شرائه باستمرار وحمايتهم أيضًا من المواد الحافظة، وفيما يلي نعرض أفضل طريقة لطهي المكرونة مثل الأندومي[2]:-

مدة التحضير ساعة
المكونات
  • كيس مكرونة اسباجتي.
  • ملعقة من بهارات الأندومي من العطار.
  • ملح وفلفل أسود.
  • مكعب مرقة خضروات
طريقة التحضير
  • يتم سلق المكرونة الاسباجتي نصف سوا.
  • في وعاء آخر نضع 2 لتر من الماء حتى يغلي تمامًا ثم تضاف إليه المكرونة.
  • بعدها توضع بهارات الأندومي والملح والفلفل الأسود، و مكعب المرقة.
  • يتم التحريك وضبط الملح حتى تنضج مع الحفاظ على وجود ماء لتقديم المكرونة معه.

وصفات اندومي بالجبن

وصفات اندومي بالجبن

إضافة الجبن إلى الأندومي هى افضل طريقة لعمل الاندومي، وفيما يلي نعرض لكم الطريقة الصحيحة لتحضيرها :-

مدة التحضير 20 دقيقة
المكونات
  • عبوتان من الاندومي.
  • ملعقة من الكاري.
  • فلفل أسود وملح.
  • نصف كوب من الجبن الموزريلا.
  • ملعقة من الجبن السائل.
  • ملعقة من الدقيق.
  • نصف كوب من اللبن
طريقة التحضير
  • تسلق الأندومي جيدًا ويتم الاحتفاظ بكوب من ماء السلق جانبًا.
  • في مقلاة على النار نضع ملعقتين من الزيت ثم يضاف إليه ملعقة الدقيق حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
  • بعد ذلك يضاف اللبن، وماء السلق، ونحركهم ثم تضاف ملعقة الجبن السائل، ثم نضع الأندومي مع التحريك.
  • أخيرًا يتم بشر الجبن الموزاريلا وتغطى المقلاة حتى تذوب الجبن وتؤكل ساخنة.

الأسئلة الشائعة

طرح العديد من محبي الاندومي العديد من الأسئلة حولها والتي سنحاول قدر المستطاع الإجابة عنها بإيجاز:-

هل الاندومي صحي ام لا؟ نعم الأندومي صحي إذا ما تم طهيه بطريقة صحية وإضافة الخضروات واللحوم إليه، وينصح خبراء التغذية بعدم إضافة الزيت المرفق معه.
هل الاندومي يزيد الوزن أم ينقصه؟ الأندومي من الأطعمة منخفضة البروتينات التي لا تسبب الشعور بالشبع، ولذلك تسبب الزيادة في الوزن إذا ما تم تناولها بكثرة، لكن يمكن لمحبيه تناوله مرتين فقط خلال الأسبوع وبكميات قليلة.

شاهد أيضا: طريقة عمل الدجاج الاردني

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا عن افضل طريقة لعمل الاندومي، والذي عرضنا به مجموعة مبتكرة ومتنوعة من طرق تحضير الاندومي لتكون مرجع شامل لمحبي هذا النوع من الأطعمة.

المراجع
[2]cookpad.comSpaghetti indomie10/9/2023

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *