تعد المكرونة بالبشاميل من الأكلات المحببة لدي الكثير كبار كانوا أم أطفال ولذلك ويجب علينا معرفة عدد السعرات الحرارية في المكرونة بشاميل، فإن القطعة متوسطة الحجم تكون السعرات الحرارية حوالي 400 سعر، أما قطعة مكرونة بشاميل كبيرة قد تزيد عن 650 سعر حراري يعتبر عدد كبير من السعرات وأيضاً تحتوي على دهون وينصح الاكتفاء بقطعة واحدة للحفاظ على الصحة وتجنب زيادة الوزن.
| كم عدد السعرات الحرارية في المكرونة النجرسكو؟ | 646 سعر حراري |
| هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن؟ | لا تسبب زيادة الوزن |
هل المكرونة بالبشاميل تزيد الوزن
المكرونة بالبشاميل تحتوي على سعرات حرارية عالية وتسبب فى زيادة الوزن والقطعة الصغيرة تحتوي على سعرات حرارية قد تصل إلى حوالي 400 سعر حراري
- أما مكوناتها فهي تتكون من المكرونة المسلوقة والدقيق والحليب كامل الدسم ولحم مفروم وزيت او سمن.
- لذلك يجب الاكتفاء بتناول قطعة صغيرة منها أو استبدالها مكرونة بالبشاميل دايت واستبدال المكونات بمكونات اقل فى السعرات الحرارية.
بعد التعرف علي السعرات الحرارية في المكرونة البشاميل شاهد أيضاً: السعرات الحرارية فى الجبنة البيضاء
السعرات الحرارية في المكرونة النجرسكو
مكرونة النجرسكو من المأكولات التي اشتهرت كثيراً في إيطاليا وقد انتشرت مؤخرا في كثير من الدول الأخرى، وهي تتكون من المكرونة المسلوقة والبشاميل المكون من الدقيق واللبن والسمن ودجاج وقطعة واحدة تحتوي على بعض السعرات الحرارية التي نتعرف عليها خلال النقاط التالية: –
- السعرات الحرارية 648 سعر حراري
- الدهون 19.9 جرام
- الكوليسترول 79 ملجرام
- البروتين 38.3 جرام
شاهد أيضاً: طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والجبنة
مكرونة بشاميل دايت
المكرونة بالبشاميل من الأكلات المفضلة والمحببة لدي الجميع، وأصبح من الممكن تناولها للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية وذلك بطريقة صحية وتكون أقل في عدد سعراتها الحرارية، وذلك يكون بتغيير المكونات وأيضاً طريقة التحضير حيث يمكن استبدال الحليب كامل الدسم بحليب منزوع الدسم والسمن يستبدل بزيت زيتون.
- تحضير صوص البشاميل بدون إضافة سمن أو زبدة واستبدالها بزيت زيتون.
- يمكن استخدام صدور الدجاج بدلا من اللحم المفروم.
- الحليب منزوع الدسم بدلا من كامل الدسم.
- استبدال الدقيق الأبيض دقيق بني.
- استخدام المكرونة البني الدايت.
- تناول قطعة صغيرة من الباشميل.
- تقديم المكرونة الدايت مع سلطة خضراء أو شورية خضار.
شاهد أيضاً: طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة والصلصة
البروتين فى المكرونة بشاميل
- تحتوي صينية المكرونة بالبشاميل على نسب مرتفعة من البروتينات والدهون المشبعة والنشويات
- تحصل على نسبة كبيرة من البروتين 50 جرام.
- 4 جرام من الألياف الغذائية.
- تحتوي على 240 ملجم من الصوديوم
- تحتوي على نسبة كبيرة من الكولسترول حوالي 205 ملجم
- 70 جرام من الدهون
قدمنا لكم في مقالنا تفاصيل عن السعرات الحرارية في المكرونة البشاميل وكيفية تحضيرها لمتبعي نظام غذائي لنقصان الوزن.
تعليقات