انواع القمح في الجزائر

يوجد الكثير من انواع القمح في الجزائر، حيث تعتبر الجزائر من أكبر الدول التي تقوم بإنتاج القمح، كما أنها تقوم باستيراده أيضًا.

الأنواع العامة للقمح:

تختلف أنواع بذور القمح وفقًا لكل دولة، حيث نجد أن في كل دولة يوجد لديها نوع قمح مختلف، ومن هنا يمكن التعرف على الأنواع العامة للقمح وهي كما يلي:

• القمح الصلب وهو نوع من أنواع القمح الذي يمتاز بجودة العالية.
• كما أن القمح الصلب يحتوي على قيمة غذائية كبيرة، وأكثر ما يميز هذا النوع هو لونه الأصفر الجذاب.
• بالإضافة إلى ذلك نجد أن القمح الصلب يدخل في صناعة الكثير من المواد الغذائية مثل المكرونة والبرغل وغيرها.
• القمح الطري وهو القمح المعروف باسم قمح الخبز، ويعتبر هذا النوع من أكثر أنواع القمح التي يتم زراعتها في جميع دول العالم.

إقرأ أيضًا: انواع الارانب في الجزائر

انواع القمح في الجزائر:

• من المؤكد أن هناك الكثير من أنواع القمح المختلفة، حيث يمكن توضيح أن القمح تتنوع وتختلف أنواعه وفقًا لطبيعة المناخ وطبيعة التربة وغيرها.
• ومن خلال موقع الوفاق سنتعرف على أن القمح الجزائري يعتبر أجود وأفضل أنواع القمح الموجودة حول العالم.
• من هنا يمكن التعرف على أن الجزائر تشتهر بأنها تنتج الكثير من الأنواع المختلفة للقمح.
• حيث توجد أنواع متعددة للقمح وهي: القمح البليوني، قمح الهذبة، قمح محمد البشير، قمح الزنتاني وقمح بو سالم.

استخدامات القمح:

بعد أن تعرفنا على انواع القمح في الجزائر سنتعرف على أبرز وأهم استخدامات القمح المختلفة وهي كما يلي:

• يستخدم القمح في الغذاء، مثل: المكرونة والخبز والدقيق وغيرها، ذلك لأنه من العناصر المغذية والمنشطة للجسم.
• يعتبر القمح مادة أساسية لعمل الحلويات المختلفة مثل البسكويت والبربارة وغيرها.
• يستخدم كذلك في علاج الكثير من الأمراض، ذلك لاحتوائه على فيتامين B12 وفيتامين E.
• من أبرز استخدامات القمح هو أنه يعتبر علف للحيوانات ومادة غذائية هامة لهم.

إقرأ أيضًا: انواع الجبن في الجزائر

وهكذا نجد أن الجزائر تقوم بإصدار واستيراد القمح بكميات كبيرة وقد يعود ذلك لوجود الكثير من انواع القمح في الجزائر، بالإضافة إلى ذلك نجد أن هناك الكثير من الاستخدامات المختلفة والمتنوعة للقمح بحيث يتمكن أي شخص من استخدامه بشكل مختلف.