التخطي إلى المحتوى

حلويات بالنوتيلا والبسكويت التي تعتبر وجبة خفيفة يتناولها الأطفال في المدارس، وتريد العديد من الأمهات معرفة طريقة تحضير هذه الحلويات منزلياً، حتى تكون ذات جودة أكبر وقيمة غذائية أعلى، كما تعتبر هذه الحلويات من أفضل ما يمكن تقديمه كنوع من التحلية عند زيارة أحد الأقارب، وفي هذا المقال نتعرف على المكونات و خطوات طريقة التحضير.

حلويات بالنوتيلا والبسكويت

يتم تحضير وصفة حلويات بالنوتيلا والبسكويت بطريقة سهلة وسريعة، والمكونات المستخدمة فيها تشمل ما يلي:

  • مقدار كوب من الحليب الدافئ (يوضع على البسكويت).
  • عدد 3 عبوات بسكويت الشاي السادة.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • عدد كوب واحد من الشوكولاتة النوتيلا.
  • علبة واحدة من القشدة.
  • كيس من الكريمة البودرة.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم.

اقرأ أيضاً: وصفات كيك سهلة وسريعة بالكاكاو

طريقة تحضير حلويات بالنوتيلا والبسكويت

  • توضع القشدة والحليب في وعاء على النار الهادئة، يضاف عليهما النوتيلا والسكر والكريمة البودرة والدقيق.
  • تخفق المكونات معاً باستخدام الخفاق اليدوي، بعد ذلك نتأكد من ذوبان النوتيلا ومزج كافة المكونات.
  • يترك الخليط حتى يغلي قليلاً ثم يصبح قوامه متماسك.
  • توضع كل قطعة من البسكويت على حدة في الخليط السابق.
  • ترص في صينية بيركس أول طبقة بجانب بعضها من البسكويت.
  • يصب كمية قليلة من خليط النوتيلا فوق قطع البسكويت، ثم يوزع بطريقة متساوية.
    يتم رص صف آخر من البسكويت ثم يصب عليه النوتيلا وتكرر العملية حتى انتهاء كمية البسكويت.
  • توضع على وجه الصينية طبقة أخيرة من النوتيلا.
  • توضع الصينية في الثلاجة، وتترك مدة حتى تتماسك.
  • يتم بعد ذلك التقطيع ثم التقديم في أطباق التقديم.

اقرأ أيضاً: أسرع حلويات بدون فرن

كيكة البسكويت بالشوكولاته بصوص النوتيلا

حلويات بالنوتيلا والبسكويت

الوصفة السابقة ليست هي الطريقة الوحيدة لعمل حلويات بالنوتيلا والبسكويت، يمكن إحضار المكونات التالية لعمل وصفة أخرى:

  •  1 كوب من كريم شانتيه خام.
  •  4 أكياس بسكويت سادة أي نوع.
  •  نصف كوب من السكر البودرة.
  •  1 كأس من الحليب البارد.
  •  ربع كوب من الكريمة اللباني.
  •  4 قطع من الجبن الكريمي.
  •  6 ملاعق كبيرة من النوتيلا.
  •  ملعقة نسكافيه صغيرة.
  •  3 ملاعق من الكاكاو الخام.
  • مسكرات حسب الرغبة للتزيين.

طريقة تحضير كيكة البسكويت بالشوكولاته بصوص النوتيلا

  • نحضر مضرب كهربائي ثم نقوم بوضع السكر والحليب والكاكاو والجبن والكريم شانتيه في وعاء الخفق.
  • يتم خلط المكونات السابقة معاً عبر الخفق الجيد لمدة تصل إلى ثمانية دقائق حتى يتم عمل كريمة الحشو.
  • تسخن الكريمة السابق تحضيرها على النار، ثم توضع النوتيلا على الخليط مع التقليب المستمر جيداً حتى تمام التجانس، ثم تترك المكونات معاً حتى تبرد تماماً.
  • يتم وضع قطع البسكويت في كوب يحتوي على حليب مع نسكافيه حتى تكون له نكهة مميزة خاصة.
  • يتم رص قطع البسكويت في إناء مناسب (صينية مثلاً) ثم توضع طبقة من الحشو بين طبقات البسكويت.
  • يمكن مع الحشو السابق وضع مقدار زيادة من النوتيلا حسب الرغبة.
  • بعد عمل ما يعادل أربع إلى خمس طبقات من البسكويت المحشو بالكريمة والنوتيلا، يتم وضع الإناء في الثلاجة لفترة حتى تتماسك قطع البسكويت مع الحشو أكثر.
  • نخرج الإناء من الثلاجة ثم يقطع إلى قطع أصغر ويغطى بطبقة أخيرة من النوتيلا قبل أن يوضع في أطباق التقديم ويقدم، كما يمكن تزيينها بالمكسرات حسب الرغبة.

اقرأ أيضاً: كيفية طبخ البطاطا الحلوة

حلويات بالنوتيلا والبسكويت بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة في نفس الوقت، ومكونات هذه الحلويات وطريقة التحضير كما أشرنا إليها، وطريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بصوص النوتيلا بطريقة سهلة، تعرفنا على ذلك في المقال السابق.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.