يمكنك أن تقومي بعمل حلى الدايجستف بطرق متعددة تبهري بها أسرتك وضيوفك في أقل من ساعة وبأكثر من نكهة.

حلى الدايجستف

يمكنك أن تقومي بعمل حلى الدايجستف مثل طريقة التشيز كيك أو مثل طريقة التراميسو مع تغيير أو إضافة العديد من النكهات حسب رغبة أسرتك واليكي أهم تفاصيل التطبيق.

المكونات

1. علبة من بسكويت الدايجستف بالشوفان
2. 2 كيس كريمة خفق.
3. كريمة لباني.
4. ملعقة عسل
5. فراولة شرائح
6. صوص فراولة

الخطوات

• قومي باختيار الصينية المناسبة ويفضل أن تكون بسعة 2 لتر على الأكثر.
• ضعي الدايجستف في أول طبقة بالأسفل مع مراعاة ألا يكون هناك فراغات حتى يسهل عليكِ وتقطيعها وإخراجها.
• بعد ذلك قومي بخفق كريمة الخفق في وعاء مع نصف كوب لبن مثلج للكيسين.
• إذا لاحظتها سميكة بشكل كبير أضيفي من ربع إلى نصف كوب ماء على أقصى تقدير بالتدريج
• بعد انتهاء الخفق اضيفي الكريمة اللباني واخفقي خفقة واحدة ومن ثم قومي بوضع ربع الكمية في الطبق على البسكويت الدايجستف.
• بعد ذلك ضعي طبقة أخرى من البسكويت وقومي بإضافة ربع آخر من الكريمة ومن ثم ضعي طبقة من شرائح الفراولة.
• وفي الطبقة الأخيرة من البسكوت ضعي القليل من العسل ومن ثم أضيفي الكريمة.
• في تلك الخطوة ادخلي الطبق للثلاجة بعد أن تقومي بتسوية السطح جيدا وجعله متناسق.
• باستخدام أقماع التزيين قومي بوضع كمية الكريمة المتبقية فيه بعد أن تضيفي للكريمة صوص الفراولة وخلطها جيدا حتى يميل اللون للأحمر الفاتح أو الوردي.
• بعد ذلك جهزي قمع التزيين وعندما يحين وقت التقديم قطعي حلوى الدايجستف ووزعيه على الأطباق بعد ذلك قومي برسم وردات صغيرة على كل قطعة باستخدام الكريمة.
• وفي الخطوة الأخيرة انثري الصوص على حلوى الدايجستف والطبق يعطي شكل جمالي لا مثيل له.

اقرأ أيضا حلويات بالنوتيلا والبسكويت

أكواب حلى الدايجستف

أكواب الحلويات هي أكثر ما تناسب إذا كان لديكِ عدد كبير من الضيوف أو حتى لديكي أطفال وتريدين عمل أفكار متنوعة في المأكولات.

المكونات

1. بسكوت دايجستف بالقمح.
2. آيس كريم.
3. صوص شوكولاته.

التحضير

• بكل سهولة حضري حلى الدايجستف بطريقة سهلة ورائعة للصيف.
• قومي بوضع في الكوب طبقة من بسكوت الدايجستف سواء كان سليم أو بعد التفتيت حسب ما تحبين.
• وتأكدي أن البسكوت جاف تمامًا والمطحنة جافة إذا اردتى طحنه حتى لا تعاني من تعجن البسكويت مع السوائل.
• إذا أردتِ غمر البسكويت بنكهة فيكون ذلك بعد أن قومي بطحنه كليًا وإضافة نكهتك.
• بعد ذلك قومي بوضع بولة من الآيس كريم فوق البسكويت وضعي طبقة أخرى من البسكويت بشكل سريع ثم ادخلي الأكواب للثلاجة.
• عند تقديم الأكواب للأطفال فيمكنك أن تضعي صوص الشوكولاتة بالأعلى للتزيين لإضفاء نكهة جديدة على البسكويت والآيس كريم.
• وصفة حلوى الدايجستف مناسبة جدا للصيف وسريعة التحضير وغير مكلفة نهائيّا جربيها وستبهرك.

اقرأ أيضا أطباق حلويات شرقية بالصور

كرات الدايجستف

الأشكال المختلفة في الطعام تسعد الأطفال وتبهر للكبار مدى براعتك في عمل الحلويات لذا أصنعي لهم كرات الدايجستف السهلة وإليكِ التفاصيل.

المكونات

1. بسكوت دايجستيف.
2. ملعقتين عسل.
3. قالب شوكولاتة.
4. القليل من الزبد.
5. ربع كوب لبن.

التحضير

• ضعي بسكويت الدايجستيف محضر الطعام وقومي بفرمه جيدا.
• أخرجيه في وعاء وأضيفي عليه اللبن حتى يتماسك.
• أن أصبح سهل التكوير أضيفي عليه العسل وقومي بعمله كرات.
• إن ما زال صعب ضعي الزبد بكمية قليلة.
• ومن ثم ستجدينه يتماسك تلقائيا.
• بعد تكوير حلى الدايجستف كل ما عليك أن تتركيه قليلا ليرتاح في درجة حرارة الغرفة.
• وعلى الجانب الأخر قومي بعمل حمام مائي للشكولاتة حتى تصبح.
• وذلك عن طريق وضع الشوكولاته في وعاء صغير ووضع حلة كبيرة على النار بها ماء.
• بعد أن تغلي الماء جيدا أطفئي النار ومن ثم قومي بوضع وعاء الشوكولاته ليطفو على سطح الماء في الحلة الأكبر.
• اتركيه لدقائق حتى يسيح وقلبيه جيدا.
• لا تضعي أي إضافات كالحليب أو الكاكاو والعسل وما شابه إن كنتي تستخدمين شوكولاتة دريم أو كوفيرتينا أو أي نوع من أنواع الشوكولاتة المغلفة التي تباع في أي مكان.
• أما إن كنتي تستخدمين نوع شوكلاته مخصص لصناع الخلويات والشركات فسيكون خام جدا.
• لذلك تذوقيه وإن وجدتيه مر أضيفي العسل مع ملعقة لبن.
• في حالة إن خف منك قوام الشوكولاته عالجيها بملعقة شوكولاته خام مع عدم إضافة سوائل وستتماسك بشكل طبيعي كما كانت
• بعد أن تسيح وتضبطي طعمها وقوامها، قومي باستخدام شبكة الفرن النظيفة بوضع الكريات عليها وأسفل الشبك ضعي صينية كبيرة.
• بعد ذلك وزعي الشوكولاتة على الكريات وانتظري توقف تساقط الشوكولاته من الكريات ومن ثم اسحبي الصينية.
• وقومي بتسييح المتبقي مرة أخرى وتوزيعها على الكريات مرة أخرى حتى تطلع كرات الدايجستف بطبقة شوكولاتة سميكة مثل المحلات.

اقرأ أيضا عمل حلوى الموز مع العسل

بذلك نكون قد قدمنا لك أجمل طرق عمل حلى الدايجستف طبقي أسهل طريقة بالنسبة لك وأبهري أسرتك في أقل من ساعة