التخطي إلى المحتوى

طريقة الجلي وهي من أسهل الحلوى التي يمكن أن تقدميها لاسرتك، حتى يمكنك أن تتركي أطفالك يقومون بتحضيره لسهولته، كما أنه محبب لديهم للغاية، ويفضل أن يؤكل خلال فصل الصيف لأنه من الحلوى التي تجعلك تشعر بالانتعاش، ويقدم باكثر من نكهة ويزين بالكريم شانتيه أو قطع الفواكه، ويمكن أن توضع قطع الفواكه في داخله مع قطع البسكويت، كما أن من اشهر انواع الكيك، كيك الجيلي والتي تتميز بمظهرها الرائع وطعمها الشهي، ومن خلال موقع الوفاق – dealifnd.com، نقدم أكثر من طريقة لإعداد الجيلي.

طريقة الجلي

طريقة الجلي

الجلي

الحلي من الحلويات سريعة التحضير والتي يمكن تحضيرها في عدة دقائق، وخاصةً عند استخدام باكيت الجيلي سريع التحضير، لأنه يوفر العديد من المكونات والخطوات، وهذه هي اسهل طريقة لتحضير الجيلي:

مقادير الجيلي

  • 2 باكو جيلي (يحدد الطعم تبعا للذوق)
  • كوب واحد من الماء المغلي
  • كوب ماء بارد
  • كريمة مخفوقة
  • 2 علبة قشطة
  • فواكه مشكلة

طريقة تحضير

  • توضع مكونات باركو جيلي على الماء المغلي، وبعد أن يذوب يضاف إليها الماء البارد.
  • يمكن أن يحلى بملعقة سكر وهي حسب الرغبة.
  • يوضع الجيلى في قوالب وادخليه الثلاجة حتى يتماسك.
  • يحضر الجزء الثاني من الجيلي ويوضع عليه القشطة وتضاف فوق الجيلي المجمد ويترك مرة أخرى في الثلاجة.
  • تقدم بعد أن يتم تزينها بالكريمة المخفوقة والفواكه.[1]

اقرأ أيضاً: حلى الشامواه 

طريقة جلي لايت

طريقة جلي لايت

اتباع نظام غذائي صحي هو ما يتوجه له الأغلبية العظمة في وقتنا هذا، حتى يحتفظون على رشاقة الجسم وصحته والابتعاد عن الشيخوخة المبكرة، لهذا نقدم طريقة عمل جيلي لايت:

المقادير

  • 6 حبات فراوله طازجه
  • ½  كوب ماء
  • سكر لايت
  • لون طعام أحمر مصرح به
  • جيلاتين بودرة

طريقة التحضير

  • توضع كل من الفراولة والسكر والماء في قدر على النار.
  • تضرب بالمضرب اليدوي (الهاند بلندر)
  • يضاف اللون الأحمر، مع كمية مناسبة من الجيلاتين ويذوب جيداً.
  • بعد أن يصبح قوام الجيلي مناسب، يوضع في أطباق التقديم.
  • يوضع في الثلاجة حتى تمام التماسك.
  • عند التقديم يزين بقطع من الفواكه.

اقرأ أيضاً: حلى الشعيريه

طريقة جيلى الكركديه

طريقة جيلى الكركديه

الكركديه من العصائر الشعبية والتي لها فوائد صحية متعددة، ولكن قد لا تجد الأطفال مقبلين عليه، لهذا يمكن الاستفادة منه من خلال صنع جيلي باتباع الخطوات التالية:

  • احضار المكونات اللازمة وهي:
    • كركديه ماء
    • سكر
    • جيلاتين بودرة سادة
    • كريم شانتيه للتزيين
  • تأتي الخطوة الأولى في نقع الكركديه في الماء.
  • بعد الحصول على عصير الكركديه، يوضع في وعاء على النار ويضاف الجيلاتين.
  • ضيفي السكر حسب الرغبة.
  • يمكن عند الحاجة تخفيف الخليط بالماء البارد.
  • يوضع في أطباق التقديم، ويترك فى الثلاجه ليبرد.
  • عند التقديم يزين وجهها بالكريم شانتيه.

طريقة جلي القهوة

عشاق القهوة في كل أنحاء العالم، وأصبح هناك الكثير من الحلويات يتم إعدادها بمذاق القهوة المميز، وحديثاً جاءت تجربة جيلي القهوة والتي نالت إعجاب العديد ممن قاموا بتجربتها.

مقادير جلي القهوة

  •  علبة واحدة من الجيلاتين
  • 2 ملعقة ك ماء ساخن
  • 3 ملعقة ك سكر أبيض
  • 2 كوب قهوة

خطوات تحضير جلي القهوة

  • اخلطي كل من الجيلاتين و الماء الساخن في بولة صغيرة الحجم، وقلبي المزيج حتى يذوب الجيلاتين.
  • ضعي إناء كبير على نار عالية، ثم ضيفي مزيج الجيلاتين، والقهوة والسكر.
  • استمري في التقليب حتى يذوب الجيلاتين والسكر.
  • بعد ذلك يرفع من على النار ويوضع مزيج القهوة في كوب زجاجي، أو توضع في قالب مكعبات.
  • يوضع في المبرد حتى يتماسك.
  • تقدم بعد أن يتم تزينها بالكريمة المخفوقة وبشر الشوكولاته.

اقرأ أيضاً: طريقة حلى النسكافيه الباردة

طريقة عمل كيك الجيلى

طريقة عمل كيك الجيلى

أحد الحلويات التي يتم صنعها من الجيلي، حيث تحصلين على قوام الجيلي المميز مع روعة الكيك، مما يجعل الكيك ذائبة في الفم و هشة للغاية، وتحضر عن طريق الخطوات التالية:

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • كوب واحد من السكر
  • 4 بيضات
  • ملعقة ص فانيليا
  • كيس من البيكنج بودر
  • ¾  كوب زيت
  • ¾  كوب لبن
  • 4 باكو جيلى
  • 6 أكواب ماء
  • كريمة مخفوقة

طريقة تحضير كيك الجيلى

  • تحضر الكيك بالطريقة المعروفة، وتوضع في الفرن على درجة 180 درجة، وعندما يصبح لونها ذهبي تخرج من الفرن.
  • حضري الجيلي من خلال وضع أكياس الجيلي في الماء المغلي وبعد أن يذوب.
  • توضع نصف الكمية في صينية نفس حجم صينية الكيك وتوضع في الثلاجة.
  • نضع قطع الفواكة ونضع عليها الطبقة الآخرى من الجيلي، وتوضع في الثلاجة مرة أخرى.
  • توضع الكيك بعد ذلك فوق طبقة الجيلي وتقلب على وجهها الأخر، بحيث تكون طبقة الجيلي هي التي من فوق.
  • تزين بالكريمة المخفوق وتقدم.[2]
كم مدة تماسك الجيلي؟ يأخذ في المبرد من 2-3 ساعات على الأقل.
كيف اجعل الجيلي متماسك تماسك الجيلي يعتمد على الالتزام بالمقادير المستخدمة، وعدم استخدام الكثير من الماء.
اعمل ايه لو الجيلي خف؟ يوضع مرة أخرى على النار، أو يتم إضافة القليل من بودر الجيلي، أو أنه يحتاج إلى درجة حرارة الفريزر.
هل للجيلي فوائد؟ احتوائه على مادة الكولاجين تعمل على تسريع التئام الجروح، كما أنه تقلل من هشاشة العظام والتهاب المفاصل، وتعد من المواد التي تؤخر الشيخوخة، وتسيطر على نسبة السكر فى الدم.

عرضنا أكثر من طريقة الجلي بأنواع وأطعمة مختلفة، وجميعها حازت على إعجاب كل من أقبل على تجربتها، وهي وصفات سهلة يسهل تجربتها.

المراجع

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *