طريقة عمل أصابع البطاطس بالموزاريلا هي من أشهى الطرق التي تقدم بها البطاطس على أنها طبق مقبلات متميز على سفرتك، ففي فصل الشتاء يصبح طبق البطاطس هو واحد من أهم الأطباق التي تزين مائدة الطعام وذلك لأنه لا يوجد إنسان لا يحب البطاطس وخاصًة الصغار، وسوف نتناول الآن الطريقة بالتفصيل.

1. طريقة عمل أصابع البطاطس بالموزاريلا

تعتبر أصابع البطاطس هي من الأطعمة الشهية التي لا غنى عنها لأطفالنا الصغار، ولذلك لابد من اتباع خطوات معينة لكي تقدمي لأبنائك طبق مميز من أصابع البطاطس، والآن إليكم مكونات طريقة عمل أصابع البطاطس بالموزاريلا:

مكونات أصابع البطاطس بالموزاريلا

• ثلاث حبات من البطاطس.
• بيضة واحدة.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• بقدونس مفروم.
• بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
• نصف كوب من الجبنة الموزاريلا.
• كوب من البقسماط المطحون.
• زيت للقلي.

شاهد أيضًا: صينية الباذنجان والبطاطس بالبشاميل بدون لحم

طريقة عمل أصابع البطاطس بالموزاريلا

• في البداية لابد من سلق البطاطس حتى تنضج بشكل جيد.
• وبعد السلق وتقشير البطاطس يضاف البصل المبشور إليها.
• قومي بهرس البطاطس جيدًا بالبصل.
• ضيفي إلى الخليط البيضة والملح والفلفل وكذلك البقدونس المفروم.
• تأكدي من عجن البطاطس جيدًا حتى تصبح لينة ومهروسة بشكل جيد.
• قطعي البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم.
• افردي قطعة منها وضعي داخلها الجبن الموزاريلا.
• اغلقي البطاطس جيدًا ثم شكليها على شكل إصبع.
• قومي بفرد البطاطس واحدة تلو الأخرى حتى تنتهي منها تمامًا.
• بعد الانتهاء من تشكيل البطاطس على هيئة أصابع اتركيها بالثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
• في مقلاة على النار ضعي الزيت المعد للقلي.
• انتظري حتى يسخن الزيت تمامًا.
• ضعي أصابع البطاطس.
• بعد أن تأخذ البطاطس اللون الذهبي قومي بإخراجها من الزيت على ورق مناديل المطبخ.
• قدمي أصابع البطاطس مع الكاتشب والمايونيز حتى تصبح وجبة شهية وجذابة لطفلك وبالهنا والشفا.

2. طريقة عمل أصابع البطاطس بالموزاريلا بالبيض

سوف نقدم لكم الآن  طريقة عمل بطاطس مقلية بالجبنة الموزاريلا ولكن بطريقة أخرى:

مكونات أصابع البطاطس بالموزاريلا

• أربع حبات من البطاطس.
• نصف كوب من البقسماط المطحون.
• 100 جرام من الجبن الموزاريلا.
• 2 صفار بيض.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• بقدونس مفروم.
• بيض مخفوق.
• بقسماط مطحون.
• زيت نباتي للقلي.

شاهد أيضًا: اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس

طريقة عمل ساندوتش بطاطس بالموزاريلا  بالبيض

بعد الانتهاء من تجهيز المكونات ابدئي في تنفيذ الطريقة والتي سنذكرها الآن وهي:

• في قدر به ماء على النار قومي بغسل البطاطس ووضعها حتى تسلق جيدًا مع بعض الملح.
• رفع البطاطس من على النار بعد أن يكتمل نضجها.
• تقشير البطاطس بعد نضجها وهرسها جيدًا.
• إضافة البقدونس والزبدة وصفار البيض والبقسماط إلى خليط البطاطس.
• ضعي الملح والفلفل ثم اعجني الخليط مرة أخرى.
• قومي بتقطيع الجبن الموزاريلا إلى أصابع واتركيها جانبًا.
• شكلي البطاطس على هيئة أصابع.
• في كل إصبع ضعي إصبع من الجبن الموزاريلا.
• اغمسي البطاطس واحدة تلو الأخرى في البيض المخفوق ثم البقسماط واتركيها جانبًا.
• جهزي الزيت الغزير في قدر على النار حتى يسخن تمامًا.
• ضعي أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي.
• أخرجي البطاطس على مناديل المطبخ حتى تشرب الزيت.
• قدمي أصابع البطاطس مع وجبة الغداء أو مع وجبة العشاء إلى جانب الجبن والبيض الأومليت مع المخلل وبالهنا والشفا.

شاهد أيضًا: طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض والبقسماط

تعرفنا معكم الآن على طريقتان رائعتان من طرق عمل البطاطس الأصابع، فإذا كنتِ ترغبين في التعرف على طريقة عمل أصابع البطاطس بالموزاريلا أو بالبيض قومي بقراءة هذا الموضوع جيدًا واختاري الطريقة التي تناسبك ويفضلها أبنائك الصغار.