تعرفي علي افضل طريقة عمل السبانخ المطبوخة المصرية بالصور حصريًا من موقع الوفاق كما ستجدِ اقتراحات بجانب وجبة السبانخ المطبوخة لتقديمها لأسرتك.

طريقة عمل السبانخ المطبوخة المصرية بالصور :

نقدم بشكل سهل وشرح مبسط طريقة عمل السبانخ المطبوخة المصرية بالصور.

مكونات عمل السبانخ المطبوخة :

1. أوراق السبانخ.
2. ملعقة صغيرة فلفل.
3. رشة ملح.
4. رشة سكر.
5. معلقة كبيرة من السمنة
6. بصلة مفرومة.
7. ربطة كزبرة خضراء مفرومة.
8. صلصة طماطم.
9. طماطم معصورة فريش.
10. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
11. نصف ملعقة توم مفروم.
12. زيت لتحمير البصلة.

طريقة عمل السبانخ المطبوخة :

• ضعي الزيت في المقلاة وأضيفي عليه البصلة المفرومة وقلبيها حتى تأخذ اللون الذهبي مع إضافة الملح والفلفل.
• ثم أضيفي الطماطم الفريش وصلصة الطماطم علي الخليط مع رشة السكر وقلبي جيدًا.
• بعد ذلك أضيفي السبانخ على ذلك المزيج واتركيها لتأخذ غلوة ثم أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة ولكن ضعي جزء قليل جانبًا.
• وفي مقلاة أخرى ضعي الثوم المفروم مع الكزبرة الجافة وكذلك السمن وأضيفي الجزء الصغير من الكزبرة الخضراء.
• قلبي المزيج جيدا حتى يختلط واضيفيها على خليط السبانخ ثم اتركيهم حتى ينضجوا.

• قدمية ساخن مع الأرز و علاوة على ذلك يمكنك ان تقدمي طبق بامية أو فاصوليا لتزيدى من القيمة الغذائية في الوجبة.

اقرأ ايضًا طبخات رمضان سهلة

1. طريقة عمل السبانخ للشيف نجلاء

طريقة عمل السبانخ المطبوخة المصرية بالصور على طريقة الشيف نجلاء باللحمة والأرز مع صور الخطوات.

مكونات السبانخ بالأرز واللحمة :

1. سبانخ.
2. أرز.
3. لحمة مقطعة مربعات.
4. عصير طماطم.
5. بصل للتحمير.
6. سمنة.
7. ثوم.
8. كزبرة جافة مطحونة.
9. ملح.
10. فلفل أسود.

2. طريقة تحضير سبانخ الارز باللحمة :

• قومي بتشويح البصلة مع السمن على النار بعدها أضيفي الملح وقطع اللحم.

• ضيفي الطماطم للخليط السابق إعداده وبعدها قومي بإضافة السبانخ بعد تقطيعها.
• قومي بوضع الأرز في الماء في حلة مناسبة على النار مع رشة ملح وقلبيه ثم اتركيه حتى ينضج.
• وفي تلك الاثناء قومي بتشويح الثوم في السمنة على النار ثم أضيفي الكزبرة والقليل من الملح مع مقدار الفلفل التي تفضلينه.
• بعد ذلك ضعي الخليط علي وعاء السبانخ ويقلب جيدا ثم قومي بتقديمه مع الأرز الساخن.

• علاوة على ذلك يمكنك تقديمة مع بعض المقبلات كطبق الصلصة الحارة بالفلفل الأخضر أو أي صنف تفضليه من المخلل.

اقرأ ايضًا وصفات رمضانية طبخ مكتوبة و مصورة

3. طريقة عمل السبانخ فاطمة ابو حاتي

على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي نقدم السبانخ المطبوخة بالتفاصيل كاملة باللحم الضاني.

علاوة على ذلك ستجدي الخطوات مصحوبة بالصور لأفضل شرح للخطوات.

مكونات السبانخ على طريقة فاطمة ابو حاتي :

1. كيلو ونصف لحمة ضاني.
2. حزمتين سبانخ.
3. بصلة كبيرة مفرومة فرمة ناعمة.
4. كمية من الثوم المفروم الناعم بمقدار واحد ملعقة.
5. كوب واحد من صلصة الطماطم.
6. واحد مكعب مرقة الدجاج.
7. ملعقة صغيرة كمون مطحون ناعم.
8. ملعقة ملح صغيرة.
9. القليل من الفلفل الاسود نصف ملعقة صغيرة تقريبًا.
10. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
11. ثلاث أكواب من الماء.
12. زيت نباتي.

4. طريقة تحضير السبانخ فاطمة ابو حاتي :

• أغسلي اوراق السبانخ جيدا من العوالق والأتربة.
• قطعي أوراق السبانخ جيدًا بالسكين الى قطع صغيرة.
• قطعي اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم بسكين حاد.
• في مقلاة أو وعاء متوسط الحجم ضعي أي زيت نباتى تفضليه وبعد ان يسخن الزيت قومي بإضافة البصل والثوم مع التقليب الجيد حتى يثقل الخليط.

• ثم ضعي اللحم في ذلك الوعاء مع التقليب الجيد برفق.
• وفي هذه الخطوة قومي بإضافة البهارات وهي الكمون والملح والفلفل والكزبرة الناشفة والصلصة على خليط اللحم والبصل.
• كما أحرصي في هذه الخطوة على التقليب الجيد بين المكونات حتى تتشرب الخلطة في اللحم.

• ضيفي كمية الماء و مكعب المرقة وقلبي جيدا المكونات معًا ،ولا تنسي أن تخفضي حرارة الموقد.
• وفي هذه الخطوة قومي بإضافة السبانخ للخليط واطفئي النار بعدها مباشرةً.
• قلبي جيدا وقومي بتقديمها وهي ساخنة ولا تنسي الارز المعمر والذي يعد واحد من أفضل الأطباق التي يمكن أن تقدميها مع طبق السبانخ.

وهكذا نكون قدمنا اكثر من طريقة عمل السبانخ المطبوخة المصرية بالصور علاوة على الأقتراحات والمقبلات.