فوائد البيض،كثيرة فهو من المصادر اليومية الهامة على موائد الطعام، وتتعدد فوائد البيض سواء كان مسلوقًا أو مقليًا أو حتى  نيئًا، ومنذ آلاف السنين عرف الإنسان البيض وتناوله وأحبه واجتهد في طهيه بأشكال وطرق مختلفة، ومن أكثر أنواع البيض المفضلة للإنسان بيض الدجاج يليه البط ثم بيض السمان، في هذا المقال يقدم لكم موقع الوفاق أبرز فوائد البيض بشكل عام، وفوائده بالنسبة للرجال والحوامل بشكل خاص.

فوائد البيض

ويتربع البيض على قمة الهرم الغذائي، فهو من أهم مصادر البروتين الحيوانية ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة كالدهون والمعادن والفيتامينات ويمكن إيجاز فوائد البيض فيما يلي:-

1. مصدر أساسي للبروتين، تحتوي البيضة الواحدة على 6 جرامات بروتين وهي الكمية الموصى بها طبيًا.
2. أيضًا هو مصدر أساسي للدهون غير المشبعة، تحتوي البيضة الواحدة على 5 جرامات دهون.
3. البيض مصدر أساسي لكل من فيتامين B2،  B3، B6،B12 ، A.
4. كذلك يحتوي البيض على الفسفور بنسبة 9% وغني بالكوليسترول بنسبة لا تؤثر سلبيًا على الدم.
5. يخفض الإصابة بأمراض القلب.
6. يحتوي على مادة الكولين Choline، وهو مركب ضروري لدعم التفكير والذاكرة.
7. يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
8. يساعد البيض على الشفاء من أمراض الأعصاب والكبد وفقر الدم.
9. يحتوي على الكالسيوم والزنك اللذان يعززان جهاز المناعة.
10. يقوي العظام والأسنان ويساعد على الوقاية من هشاشة العظام.
11. البيض ضروري للحفاظ على صحة البشرة والشعر ونضارتهما.
12. يقلل من التوتر بمختلف أنواعه.
13. يخفض البيض من مستويات الالتهاب في الجسم.
14. يقلل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
15.  يحمي البيض العقل من الاضطرابات العصبية.
16. له تأثير مضاد للشيخوخة وعلامات تقد السن.
17. يحتوي على مضادات أكسدة تحافظ على صحة العين.
18. كما أن البصل البيض قليل السعرات الحرارية، إذ تحتوي البيضة الواحدة على 70 سعر حراري لذا يساعد في فقدان الوزن.
19. أيضًا يساعد البيض في زيادة كتلة العضلات وخفض ضغط الدم وتحسين صحة العظام.
20. ويقلل البيض من الإصابة بالسكتات الدماغية،لأنه من الأطعمة المنخفضة الكربوهيدرات.

اقرأ ايضًا فوائد الكمون

فوائد البيض للرجال

يعد البيض رمزًا للبعث والخصوبة فهو يساهم في رفع الدافع الجنسي لدى الرجال إذ يحتوي على فيتامينات ضرورية لصحة الرجل وللعملية الجنسية ومن فوائد البيض للرجال مايلي:-

• ويعمل البيض على زيادة مستويات الطاقة في الجسم.
• أيضًا يحافظ على الهدوء ويخفض مستويات التوتر.
• كذلك يزيد من الرغبة الجنسية ويحافظ على النشاط.
• يبعد خطر القلق والتوتر وسرعة القذف.
• علاوة على ذلك يحافظ على مستويات الهرمون في الجسم.

إقرأ أيضًا فوائد الكوليسترول 

فوائد البيض للمرأة الحامل

يوفر البيض كل ما تحتاجه الحامل للحفاظ على صحة جنينها، إذ يحتوي كما ذكرنا على أكثر من عشرة فيتامينات ومعادن بما فيهم الكولين المهم لنمو دماغ الطفل وفيما يلي أهمية تناول البيض بالنسبة للحوامل:-

• ويساعد في نمو الجنين ويمده بالأحماض الإمينية التي يحتاجها.
• أيضًا يحتوي على البروتينات التي هي أساس نمو الخلايا نموًا صحيًا.
• كذلك يساهم في تطور ونمو دماغ الطفل بشكل عام ويحميه من الإصابة بمرض السنسنة المشقوقة.
• كما يساعد استهلاك البيض على نمو الرئتين والكلى والقلب والعينين وأعضاء أخرى للجنين.

إقرأ ايضًا فوائد أكل الحمام

للبيض فوائد لا تعد ولاتحصى، وهو من الأغذية الضرورية التي تدخل في وجبات كبار السن والعائلات ذات الدخل المنخفض وهو مهم لنمو الأطفال وللأشخاص الذين يحددون من سعراتهم الحرارية بهدف إنقاص الوزن، لكن الإفراط في تناوله، مثله كمثل أي شئ قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية.