فوائد الزعتر يريد معرفتها عدد كبير من الناس خاصةً بعد أن انتشر وزاد استخدامه في الكثير من الأطعمة والمشروبات وغيرها من الأشياء الأخرى، هو عبارة عن نبات أخضر لا يتغير لونه ولقد اشتهر كثيرًا بسبب استخداماته المتعددة. ينتمي إلى فصيلة من النباتات الشفوية التي تضم الأعشاب ثنائيات الفلقة ويبلغ عددهم حوالي 210 نوع. يوصف بأنه عبار عن نبات ذات طول قصير، يتميز بالرائحة الطيبة. الآن نتعرف عليه بشكل دقيق من خلال موقع الوفاق – elwefaq.com

فوائد الزعتر

لقد استخدم هذا العشب في الكثير من مجالات الحياة الهامة فقد استخدم في الطب، والطبخ، وصناعة العطور، وصناعة المفروشات، ولقد تعددت استخداماته بسبب أنواعه المتعددة.

حيث يتوافر منه خمس أنواع وهم الزعتر (الهجين، الكراويا، الصوفي، البري، الشائع) وفقًا لهذا زادت فوائد الزعتر وتنوعت بسبب كثرة أنواعه، والآن يمكننا معرفة فوائده في المحتوى الآتي.

الزعتر وفوائده للمعدة

يتميز بمذاقه الجميل وعلاوة على ذلك تكثر فوائد الزعتر لكل من المعدة وكذلك القولون وذلك لأنه يتكون من مركبات مفيدة جدًا، والآن إليكم فوائد الزعتر نبينها في الآتي:

• يعمل على تقليص حجم التهابات المعدة والأمعاء عن طريق مقاومة زيت “الثايمول” الخاص بالإنزيمات المسببة للالتهاب داخل الجسم.
• من هذه الإنزيمات إنزيم “الأكسدة الحلقية، كذلك يعمل زيت “الكارفاكرول” على مقاومة “السيتوكينات” والذي يترتب عليه.
• عدم تأثر الجسم بالالتهابات، وضعف ردة الفعل الخاصة به.
• يحمي المعدة عن طريق تقوية الأنسجة المخاطية التي تغطي المعدة من الداخل.
• وبالتالي يقي المعدة من خطر الأحماض والأمراض مثل (قرحة المعدة، ارتجاع المرئ) الناتجة بسبب زيادة الأحماض فيها.
• من أبرز فوائد الزعتر أنه يعالج سرطان المعدة وكذلك القولون حيث تعتبر مستخلصات الزعتر بمثابة السم الذي يقتل الخلايا السرطانية.
• بالإضافة إلى أنها تعزل تلك الخلايا عن البروتينات المبطنة للقولون وبالتالي يحد من انتشارها.
• يعتبر شديد الفعالية في التخلص من الاسهال، والمغص، والانتفاخ نتيجة وجود الغازات.
• كذلك يكثر من نمو البكتيريا النافعة داخل الأمعاء.

اقرأ أيضاً:فوائد شاي الزعتر

فائدة الزعتر في التخسيس

لقد تم الاعتماد عليه في بعض الوصفات المتعلقة بالتخسيس حيث أثبت جدارته في التخلص من الوزن الزائد، وتتمثل فوائد الزعتر للتخسيس في مجموعة من الأشياء منها ما يلي:

• التحكم في الشهية لمنع الإحساس بالجوع لأطول فترة ممكنة خلال اليوم.
• مد الجسم بالطاقة خلال الفترات الزمنية بين الوجبات الأساسية، مما يؤدي إلى عدم الرغبة في تناول الوجبات الغير صحية الممتلئة بالسعرات الحرارية.
• الحد من حدوث السمنة عند بعض الأفراد الذين يتبعون نظام غذائي يعتمد على كمية كبيرة من الدهون.
• إزالة أكبر كمية ممكنة من الدهون المخزونة في الجسم.
• العمل على توازن عمليات الأيض والتي يترتب عليها حرق الكثير من الدهون وبالتالي فقدان الوزن.
• يجب عدم الاعتماد على الزعتر فقط للتخسيس ولكن لابد من ضمه لنظام غذائي يساعد على التخسيس.

الزعتر مفيد لصحة المرأة

يدخل في تحضير بعض المشروبات ومن أهم المشروبات شاي الزعتر الذي يعتبر مهم جدًا لصحة النساء وهنا تظهر فوائد الزعتر للنساء حيث:

• يخفض نسبة حدوث الاضطرابات الخاصة بـ الطمث حيث ينظم دورة الحيض وهذا لأنه مكون من مركب طبيعي يعرف بـ “الثيمول”.
• الذي يتمتع بنفس خصائص هرمون “الإستروجين” فهو ينشط الدورة الشهرية وينظم مواعيد حدوثها.
• يساعد على عدم الإحساس بالآلام الناتجة من حدوث الطمث لأنه يحتوي على مركبات مضادة للتقلصات والتي تعمل على تسكين الألم.
• كذلك تعمل “الفينولات” المتوفرة في الزعتر على تقليل حدوث النوبات الناتجة من الطمث مثل (المغص القوي، الانتفاخ، القيء، تحجر وتورم الثدي، الغثيان).

فوائد الزعتر للرجال

هل يؤثر هذا العشب على صحة الرجال؟ نعم خاصةً وأنه ينفرد بالكثير من الفوائد ومن أهمها فوائد الزعتر للرجال والتي تتمثل في  الآتي:

• يقوي الانتصاب عند الرجال وذلك لأنه يتكون من مركبات “الفلافونات” التي تحد من حدوث ضعف الانتصاب بنسبة تبلغ 10%.
• للأفراد الذين يتناولونه بانتظام، كذلك يعمل على توزيع الدم في الجسم حيث يسمح بوصول كمية كبيرة منه للأعضاء التناسلية وهذا بفضل فيتامين “ج”.
• وهو فيتامين يرفع نسبة هرمون “التستوستيرون” وبالتالي يزيد القوة الجنسية.
• يقاوم الصلع الذي يحدث لبعض الأشخاص وهنا ننصحهم باستخدام زيت الزعتر ولكن يراعى خلطه مع غيره من الزيوت الأخرى.
• مثل زيت (اللافندر، أو إكليل الجبل)، هذا الخليط من الزيوت سوف يعمل على تقوية جذور الشعر ومنع تساقطه.

الزعتر وفوائده لمرضى السكر والضغط

يعتبر من الأعشاب المفيدة جدًا لأنه يعمل على التخلص من الدهون، كما يحتوي على عنصرين من أهم العناصر وهم الحديد والبوتاسيوم، لهذا نتعرف على فوائد الزعتر في الآتي:

• يحمي الأفراد من مرض السكر لأنه يتألف من مضادات الأكسدة مثل “البوليفينول، والفلافونويد”.
• وهي تقف عائق أمام تكون الإنزيم الخاص بمرض السكري، بالإضافة إلى أنها تقلل نسبة الكوليسترول.
• من فوائد الزعتر لمرضى الضغط فهو يعمل على نزول الضغط المرتفع، كما يساعد على توازن مستوياته.
• لهذا ننصح أصحاب الضغط المرتفع بـ  تناوله بانتظام مع مراعاة عدم الإكثار منه.

فائدة الزعتر للجهاز التنفسي

يمكن استخدامه لصحة الجهاز التنفسي وذلك لأنه يتكون من عناصر تدعم جهاز المناعة وتقوية، فمن أهم فوائد الزعتر للجهاز التنفسي الفوائد التالية:

• تم تصنيفه ضمن المضادات الحيوية الطبيعية لأنه غني بـ “البورينول، التوجون” والتي تعالج بعض مشاكل الجهاز التنفسي.
• مثل (الربو، الكحة، وكذلك التهاب الشعب الهوائية).
• ينظف ويطهر الجهاز التنفسي من الفيروسات وذلك لأنه يحتوي على مضاد حيوي يعرف بـ “الثيمول”.
• يعمل على إذابة البلغم الذي يسبب تصلب وغلق الشعب الهوائية.
• يحتوي على زيوت معينة هذه الزيوت تعمل على تخفيف آثار الالتهابات التي تحدث في الحلق.
• يعالج بعض الأفراد من عدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي عن طريق إضافة كمية من الزعتر في الماء المغلي.
• في وعاء ثم رفع الوعاء على نار منخفضة ثم استنشاق الأبخرة المتصاعدة منه، كذلك يمكن تناوله كمشروب.
• بالنسبة لزيت الزعتر فهو ضروري جدًا الرئتين حيث يطرد البلغم خارج الرئتين ومن ثم يطرده من الجسم كله.
• حيث يترتب على ذلك وقف السعال، وعدم الشعور بتقلصات الرئتين نتيجة التخلص من البكتيريا التي تنمو بها.

اقرأ أيضاً:فوائد شاي الزعتر للنساء

الزعتر مفيد للقلب

يعتبر من الأعشاب التي يجب تناولها خاصة للأفراد الذين لديهم مشاكل قلبية وذلك لأنه يقوي القلب ويحسن وظائفه، فمن فوائد الزعتر لصحة القلب هذه الفوائد:

• ينظم معدل نبضات القلب ويحد من زيادتها عن معدلها الطبيعي.
• يقلل الكوليسترول الغير نافع من الدم “LDL” وهو المسؤول عن حدوث أمراض القلب وكذلك الشرايين.
• يتوافر به الكثير من المواد الفعالة والتي تعمل على رفع معدل الكوليسترول النافع في الدم “HDL”.
• يحافظ على خلايا القلب ويمنحها القوة لكي تستطيع مقاومة الإرهاق التأكسدي.
• تقوم مركبات “البوليفينول” المتوفرة به على خفض مكافحة الأوعية الدموية ومن ثم نزول ضغط الدم المرتفع.
• وعلى الرغم من فوائد الزعتر المتنوعة الخاصة بالقلب ولكن لا يجب تناوله إلا بعد موافقة الطبيب.

فوائد الزعتر البري

يكثر بعض الأفراد من تناول الزعتر البري نظرًا لأهميته الصحية وفوائده الكثيرة، وهذه هي فوائد الزعتر البري نقدمها لكم في الآتي:

• يقلل حدوث الالتهابات في الجسم.
• يحسن وظائف الجهاز الهضمي.
• ينظم ضغط الدم.
• يعزز وظائف الجهاز التنفسي.
• القضاء على رائحة الفم الغير محمودة وهذا بفضل المركبات العطرية التي تغير رائحة الفم.

الزعتر البري وفوائده للمهبل

يستخدم كعلاج لبعض المشكلات ومنها مشاكل المهبل، فهو يحتوي على مواد مؤثرة وزيوت عطرية لكل منهم فائدة معينة، حيث تتمثل فوائد الزعتر للمهبل في الآتي:

• يتحكم في نسبة هرمون البروجسترون حيث يعمل على زيادة إفراز هذا الهرمون والذي ينظم الحيض، كما يزيد الخصوبة وبالتالي يعزز الحمل.
• تقوية مناعة الجسد بفضل مضادات الأكسدة وكذلك فيتامين “أ”، و”ج” وبالتالي يقوي الجسد ويمنحه القوة لمقاومة الأمراض خاصةً سرطان الرحم.
• تنظيف المهبل وتنقيته وجعل رائحته طيبة وهذا بفضل الخصائص المقاومة للبكتيريا وكذلك الفطريات.
• يتم تحضير غسول طبيعي منه، هذا الغسول ينظف هذه المنطقة الحساسة ويعطرها ويزيل أي روائح غير محببة.

فائدة الزعتر مع القرنفل

يعشق البعض منا المشروبات الدافئة ويكثرون من تناولها ومن بين هذه المشروبات الزعتر والقرنفل نظرًا لفوائدهم المتعددة فمن فوائد الزعتر والقرنفل الفوائد التالية:

• منع الإصابة بمرض السرطان، فالزعتر يقضي على الخلايا السرطانية التي تسبب سرطان القولون وكذلك سرطان الثدي.
• أما القرنفل فهو غني بمضادات الأكسدة والتي تقوم بوقف نمو الخلايا السرطانية ومن ثم القضاء عليها بشكل نهائي.
• يمتلك كل منهم خصائص مقاومة للالتهابات والبكتيريا، وذلك لأن القرنفل يحتوي على “الأوجينول” وهو مركب يحد من ظهور الالتهابات تحديدًا التهابات المفاصل.
• كذلك الزعتر يتركب من مركبات تهاجم نمو بعض أنواع البكتيريا مثل (المكورات العنقودية، المكورة المعوية، الإشريكية القولونية، والزائفة الزنجارية).

الزعتر مفيد جدًا مع العسل

لقد استخدم منذ زمن بعيد كنوع من أنواع الأدوية خاصةً بعدما أضيف إليه العسل الذي يضاعف فوائده، فمن فوائد الزعتر مع العسل الفوائد الآتية:

• يحد من مشكلة حدوث العدوى الفطرية حيث يؤدي دور كبير جدًا في منع الإصابة بهذه العدوى المتمثلة في “مرض السلاق”.
• هذا بسبب احتوائه على مواد معينة تقاوم نمو الفطريات.
• يساهم بدرجة كبيرة في التخلص من المشكلات الجلدية المعروفة ويعود السبب في ذلك إلى العناصر المقاومة للبكتيريا المتوفرة به.
• أما بالنسبة للعسل فهو يعمل على سرعة شفاء الحروق والجروح نظرًا لوجود مضادات الأكسدة به.
• يقلل فترة الإصابة بالإسهال، بالإضافة إلى أنه يزيد كمية البوتاسيوم والماء عن طريق امتصاصهم من الأطعمة المتناولة.
• يحد من الإصابة بمرض ارتجاع الحمض حيث يخفض الجريان الصاعد لحمض المعدة وكذلك الأطعمة صعبة الهضم.
• حيث يقوم بعمل بطانة داخلية لكل من المريء والمعدة.
• كذلك يقلل فرصة الإصابة ببعض الأمراض المرتبطة بالمعدة مثل مرض “الجزر المعدي المريئي”.
• يقاوم الالتهابات ويساعد على شفائها.
• يعمل العسل أيضًا على تخفيف شدة السعال، كما يعالج نزلات البرد.

اقرأ أيضاً:فوائد الزعتر الصحية

فوائد الزعتر لصحة البشرة

يمكن استخدامه للاهتمام بالبشرة وذلك لأنه يحل الكثير من المشكلات المشهورة التي عادةً ما تحدث في البشرة، إليكم الآن فوائد الزعتر للبشرة نوضحها في الآتي:

• يحل أغلب المشاكل الجلدية المستعصية.
• يقاوم الالتهابات الجلدية وكذلك الالتهابات الناتجة بسبب نمو الفطريات على البشرة.
• يمد البشرة بالغذاء اللازم لها كما يعمل على تنقيتها وتنظيفها من آثار العوامل الجوية كالأتربة والغبار.
• يحمي البشرة من الشيخوخة وبالتالي فهو يمنع ظهور علامات كبر السن مثل التجاعيد وغيرها من العلامات.
• يساعد على إخفاء البثور والبقع والندبات الموجودة في البشرة كما يمنع ظهورها مرة أخرى.
• يمكن استخدامه كعلاج لشفاء الحروق الناتجة من أشعة الشمس القوية.
• يخلص البشرة من البكتيريا والمواد الغريبة التي تلتصق بها.
• يعمل على تبييض البشرة وتوحيد لونها.
• يعتبر بمثابة مضاد حيوي يعالج حب الشباب، والالتهابات الجلدية مثل التقرحات، كما يعالج الالتهابات الفطرية.

وصفة الزعتر للبشرة

لكي تستفيد البشرة من فوائد الزعتر لابد من عمل وصفة واستخدامها والآن إليكم وصفة الزعتر والليمون التي تتكون من:

• مقدار من الزعتر الناعم.
• مقدار من عصير الليمون.
• مقدار من الزبادي.
• مقدار صغير من العسل.

طريقة التحضير والاستعمال

تخلط كل المكونات السابقة مع بعضها بقوة لكي نحصل على خليط متجانس، بعد ذلك يوضع هذا الخليط على البشرة من 10: 15 دقيقة، وبعد مرور الوقت المحدد يغسل الوجه أو البشرة بالماء العادي.

الزعتر وفوائده للشعر

هل يستفيد الشعر من الزعتر؟ نعم حيث يتم استخدام الماء المستخلص من الزعتر للعناية بالشعر، وهذه هي فوائد الزعتر للشعر نقدمها في الآتي:

• ينشط بصيلات الشعر ويشجعها على النمو حيث يترتب على هذا نمو الشعر من جديد وملء الفراغات الموجودة في الرأس.
• يقاوم ظهور القشرة في الشعر، مما يؤدي إلى عدم الشعور بالأعراض المترتبة عليها مثل الحكة.
• يجعل رائحة الشعر جميلة ومميزة، وهذا لأنه ينظف فروة الرأس ويزيل المواد الغير نظيفة منها التي تساعد على نمو البكتيريا بها.
• تحسين الدورة الدموية داخل فروة الشعر الأمر الذي يؤدي إلى زيادة كثافة الشعر من خلال استخدام ماء الزعتر أو من خلال استخدام زيته.
• يمد فروة الرأس ببعض العناصر التي تغذي الشعر مثل عنصر (المغنيسيوم، والبوتاسيوم).

أنواع الزعتر

هناك أنواع مختلفة من الزعتر، ولكل نوع من هذه الأنواع فائدة معينة سوف نقدمها لكم في الآتي:

1- الزعتر البري

يتمتع بالعديد من الفوائد التي ساعدت على شهرته حيث استخدمه قدماء المصريين في التحنيط، كما استخدموه كنوع من أنواع البخور، ينتمي هذا النوع إلى فصيلة النعناع وله أنواع كثيرة جدًا يبلغ عددها 400 نوع ثانوي.

2- الزعتر الشائع

من أكثر أنواع الزعتر شهرة، ينمو هذا النوع في منطقة البحر الأبيض المتوسط، يستخدم في علاج السعال ومرض السكر، كما يحتوي على مضادات حيوية طبيعية.

3- الزعتر الهجين

وهو الزعتر المطعم بالليمون أو البرتقال، يوجد في اليونان ويستخدم في تحضير بعض الوجبات، يحتوي هذا النوع على مواد مضادة للاكسدة.

4- الزعتر الزاحف

يتميز برائحته الطيبة الفواحة ومع ذلك يكثر استخدامه في إعداد الطعام، يحتاج إلى درجة حرارة عالية لكي ينمو، من أهم مميزاته أنه ينمو في التربة الفقيرة، ويصنع منه فرش الأرضيات.

5- زعتر الكراويا

تحتوي أوراقه على الزيوت العطرية، ويزرع في (سردينيا، وكورسيكا)، كما يستخدم في الطبخ ويصنع منه أيضًا غطاء للأرضيات يتميز بلونه الأخضر.

6- الزعتر الصوفي

أطلق عليه هذا الاسم لأن أوراقه مثل الصوف، لهذا فهو يستخدم في تغطية الأرضيات ولا يستخدم في الطبخ لأن طعمه ليس طيب.

اقرأ أيضاً:فوائد الزعتر البري 

القيمة الغذائية للزعتر

تكثُر فوائد الزعتر بسبب العناصر والمواد الصحية التي تمد الجسم بما يحتاجه من قوة ونشاط والآن نقدم لكم القيمة الغذائية لكمية من الزعتر ولتكن 2.7 جرام في الجدول التالي:

وفي النهاية فوائد الزعتر حددناها بشكل دقيق لكي يتعرف الناس عليها ويتأكدوا من أهمية هذا العشب لكل من المعدة ومرض السكر وكذلك مرض الضغط، والأهم من ذلك لصحة القلب، بالإضافة إلى أهميته للبشرة والشعر.