التخطي إلى المحتوى

فوائد السبانخ ما هي؟ وهل تحتوي السبانخ على عناصر غذائية هامة تفيد الجسم عامة؟ وهل توجد دراسات علمية تؤكد ما للسبانخ من فوائد؟ وما هي فوائد عصير السبانخ الذي يفضل العديد من الأشخاص تناوله؟ وما هي أهم فوائد السبانخ للشعر والبشرة؟ وهل توجد فوائد للسبانخ تخص الرجيم؟ ولماذا يحرص الآباء على إعطاء السبانخ لأطفالهم؟ هذه الأمور نجيب عليها بدقة في هذا المقال.

فوائد السبانخ

فوائد السبانخ التي تأتي لما تحتويه من مكونات وعناصر غذائية ضرورية، نتعرف على بعضها فيما يلي:

  • السبانخ مصدر غني بالفيتامينات منها فيتامين ك، والذي يدخل بطريقة مباشرة في عملية تخثر الدم، وله دور في القضاء على النزيف عند الإصابة بالجروح.
  • يعمل على منع مخاطر كسور العظام المحتملة، كذلك يعمل على خفض كمية الكالسيوم التي تخرج من الجسم عند التبول.
  • السبانخ مصدر رئيسي للكاروتين والتي تتحول داخل جسم الإنسان إلى فيتامين أ.
  • تحتوي كذلك على الفولات أو فيتامين ب9 والذي يعتبر هام لسلامة وظائف الخلايا ونمو أنسجة الجسم.
  • تحتوي بالإضافة إلى ذلك على فيتامين سي وهو أحد الفيتامينات المضادة للأكسدة الضرورية للجسم.

اقرأ أيضاً: فوائد غذاء ملكات النحل للرجال

الدراسات العملية حول فوائد السبانخ

أثبتت الدراسات العلمية أن فوائد السبانخ للجسم تأتي عبر غناها الشديد بالمعادن، والتي نتعرف على بعض منها فيما يلي:

1. الحديد

يحمي من الأنيميا والعديد من الأمراض الأخرى، ويجب الإشارة إلى ضرورة الحصول على الحديد من مصدر نباتي بجانب تناول مصدر يحتوي على فيتامين سي حتى يتم امتصاص الجسم لها بسهولة.

2. الكالسيوم

أثبتت الدراسات أن كوب سبانخ واحد يمنح الجسم كمية من معدن الكالسيوم تصل إلى 250 ملجم.

تعتبر عملية امتصاص الكالسيوم من مصدر نباتي مثل السبانخ أقل سهولة من امتصاصه من مصدر آخر مثل الحليب.

3. البوتاسيوم

السبانخ غنية بهذا المعدن، والذي يعمل على تقليل أثر الصوديوم في الجسم، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم.

4. المغنسيوم

يعتبر أحد المعادن الهامة للتمثيل الغذائي وعملية الأيض، يدخل كذلك في تفاعلات الجسم الكيماوية والحيوية.

له دور هام في ضبط ضغط الدم وتنظيم معدل ضربات القلب، يساهم في حفظ الجهاز المناعي.

اقرأ أيضاً: فوائد التين المجفف على الريق

فوائد عصير السبانخ

يمنح عصير السبانخ جسم الإنسان فوائد كثيرة، يأتي ذلك عبر شرب عصير السبانخ الطازج للحصول على أهم فوائدها التي تشمل:

  • الحصول على العديد من مضادات الأكسدة الضرورية منها اللوتين والزيازانثين التي توجد في أوراق السبانخ، والتي تعمل على تحسين الإبصار.
  • يحتوي العصير كذلك على فيتامين أ وهو هام لصحة وسلامة العيون.
  • كذلك يوجد به مركب النيترات وهو هام لتحسين الأوعية الدموية، وهذا يؤدي إلى خفض ضغط الدم.
  • يحتوي على فيتامين أ وفيتامين سي بنسب عالية والتي لها دور كبير في صحة وسلامة البشرة والشعر.

لكن تجدر الإشارة إلى أن عصر السبانخ تفقده بعض فوائده الحيوية الضرورية الهامة للجسم، حيث تتكسر نسبة كبيرة من الألياف المتواجدة فيه.

فوائد السبانخ للشعر والبشرة

البحث عن مصدر هام للمعادن والفيتامينات التي تفيد البشرة والشعر أمر ضروري، وتأتي العديد من فوائد السبانخ تمنحهما التأثير المرغوب، حيث:

  • يعتبر نقص معدن الحديد أمر غير مستحب لصحة الشعر، حيث يتسبب في زيادة معدل تساقطه، لكن أثبتت الدراسات أن احتواءها على معدل مرتفع من الحديد يساهم في تحسين صحة وسلامة ونمو الشعر بطريقة ملحوظة.
  • يحدث ما يعرف بـ تراكم الزيوت داخل البشرة مما ينتج عنه حبوب الشباب، وبفضل احتواءها على نسبة عالية من فيتامين أ يؤدي ذلك إلى خفض معدل الزيوت الموجودة في البشرة، كذلك إعادة نمو أنسجة البشرة بطريقة أفضل.
  • أما فيتامين سي الموجود بها فإنه يؤدي إلى إعادة إنتاج الكولاجين وتحسين صحة وكفاءة البشرة.

اقرأ أيضاً: فوائد الثوم الذكر مع العسل

السبانخ وللرجيم

تحتوي السبانخ على نسبة عالية من الألياف الغذائية وهذا يؤدي إلى زيادة الشعور بالشبع والامتلاء مدة طويلة.

كذلك ثبتت فائدتها في انقاص الوزن، ويرجع ذلك إلى وجود الألياف الغذائية، كذلك لأنها أحد النباتات الورقية والتي تعتبر ذات تأثير كبير في تقليل مخاطر زيادة الوزن، لأنها تتميز بقلة السعرات الحرارية فيها.

تعتبر إضافة السبانخ إلى أي نظام غذائي صحي أمر مستحب، حيث أنها قليلة السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنها غذاء يمنح الجسم الطاقة والإحساس بالشبع.

فوائد السبانخ التي تتمثل فيما تحتويه من عناصر غذائية ومعادن هامة، كذلك أهم الفوائد الصحية التي تشمل العين والبشرة والشعر، كذلك فوائدها للرجيم، هذا ما استطعنا التعرف عليه في هذا المقال.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.