التخطي إلى المحتوى

كريب المحلات المقرمش يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل ولن تكلفك كثيرًا وسوف تحصلين على ألذ كريب مثل الجاهز تمامًا لتقديمه إلى أطفالك وضيوفك، كما يمكنك تحضير الكريب حادق أو حلو على حسب الرغبة، وفيما يلي سوف نتطرق إلى ذكر أبرز الطرق لتحضيره.

1. طريقة عمل كريب المحلات المقرمش

طريقة عمل كريب المحلات المقرمش

يمكنك حشو الكريب بالحشوة المفضلة لديك كإضافة اللحم المفروم أو الدجاج المقرمش أو السوسيس، كما يمكنك إضافة البطاطس فقط مضافة إليها الكاتشب والمايونيز، وفيما يلي سوف نلقي الضوء على كريب المحلات المقرمش بالتفصيل:

مقادير كريب المحلات المقرمش

فيما يلي المقادير التي تحتاجين إليها لتحضير عجينة كريب المحملات المقرمش:

  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
  • 5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • كوب من الماء الفاتر.
  • بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
  • طريقة عمل كريب المحلات المقرمش

طريقة عمل كريب المحلات المقرمش

فيما يلي الخطوات التي تحتاجين إليها بالتفصيل لتحضير الكريب المقرمش:

  • إحضار وعاء عميق ومن ثم إضافة مقدار كل (الملح – السكر – الماء – الحليب)، ثم تقلب المكونات جيدًا معًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس.
  • سكب مقدار الدقيق إلى المزيج السابق بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلين على عجينة متماسكة ومندمجة.
  • ترك العجين جانبًا حتى يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل.
  • إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق ومن ثم دهنها بأي مادة دهنية ووضعها على نار متوسطة الحرارة.
  • سكب مقدار مناسب من عجينة الكريب وتوزيعها بشكل دائري وتترك حتى تنضج على الجانب الأول ومن ثم قلبها على الجانب الآخر.
  • إضافة الحشوة المناسب للكريب على حسب رغبتك، ومن ثم القيام بلف الكريب على شكل مستطيل ويترك على النار حتى يصبح مقرمش.

2. طريقة عمل كريب المحلات بدون بيض

طريقة عمل كريب المحلات المقرمش

يشتهر كريب المحلات أنه يتم تحضيره بطريقة اقتصادية دون وضع بيض أو حليب، وفيما يلي سوف نقدم إليكم أسهل طريقة لعمل الكريب بدون بيض.

مقادير الكريب بدون بيض

تحتاجين إلى المقادير التالية تكفي عشرة أشخاص لتحضير الكريب:

  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
  • كوب من الماء الفاتر.
  • 5 ملاعق كبار من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقتين كبار من البيكنج بودر.

طريقة عمل كريب المحلات بدون بيض

فيما يلي أسهل طريقة يمكنك إتباعها في المنزل لتحضير الكريب:

  • إحضار وعاء عميق ومن ثم إضافة مقدار المكونات الجافة وخلطها جيدًا معًا.
  • سكب مقدار كلًا من (الزيت – الفانيليا – الماء)، ثم تخلط المكونات جيدًا معًا حتى تمتزج تمامًا.
  • إحضار مقلاة عميقة غير قابلة للالتصاق ومن ثم وضعها على نار منخفضة الحرارة ثم يُضاف القليل من المزيج ويترك حتى ينضج تمامًا ومن ثم يصبح جاهزًا للتقديم.

شاهد أيضًاأفكار أكلات ببواقي الفراخ

طريقة عمل الكريب الحلو مثل المطاعم

كريب المحلات المقرمش

الكريب الحلو يفضله الكثيرون، ويمكنك تحضيره بإضافة النوتيلا والكريمة البيضاء على الوجه أو تزيينه بالسكر أو العسل الأبيض.

مقادير الكريب الحلو

  • كوب من الحليب.
  • ملعقتين كبار من الزيت.
  • بيضة واحدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتين كبار من السكر الأبيض.
  • كوب من الدقيق المنخول.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل الكريب الحلو مثل المحلات فيما يلي:

  • إحضار الخلاط الكهربائي ومن ثم إضافة المقادير معًا ومن ثم تشغيله على أعلى سرعة حتى تتجانس المكونات.
  • سكب عجينة الكريب في المقلاة ويترك حتى ينضج على الجانبين ومن ثم يُزين بالشوكولاتة السائلة.

شاهد أيضًاطريقة عمل الكريب الحلو دون بيض ولبن

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل كريب المحلات المقرمش بالمقادير والخطوات، كما ذكرنا أيضًا طريقة تحضير الكريب بدون الحاجة إلى وضع البيض، وطريقة تحضير كحلى سهل ولذيذ.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.