التخطي إلى المحتوى

كيف احسب سعراتي الحرارية، السعرات هي الطاقة التي تمد للجسم من خلال الغذاء وزيادتها عن الطبيعي تعتبر من مسببات السمنة، لذلك يجب أن نعرف كيف يتم حساب عدد السعرات اليومية اللازمة للإنسان لتمده بالطاقة وتبعده عن السمنة.

كيف احسب سعراتي الحرارية

لحساب السعرات الحرارية هناك عدة طرق ومعادلات مختلفة، وأغلبها يستند إلى تقدير المتوسط، حيث انه يوجد اختلاف بين معادلة كاتش مكاردل (Katch-McArdle) و معادلة ميفلين سانت جوير (Mifflin-St Jeor).

كيف احسب سعراتي الحرارية
كيف احسب سعراتي الحرارية
  • معادلة كاتش مكاردل، مبينة على احتساب كمية الطاقة المطلوبة يوميا معتمدة على الجسم النحيل كـ كتلة ولذلك هي مميزة عن باقي المعادلات إنها مناسبة للأصغر حجما لمعرفتهم نسبة الدهون في أجسامهم.
  • طريقة حساب تلك المعادلةBMR = 370 + 21.6(1 – F)W:.
  • معادلة ميفلين سانت جوير، هي أكثر استخداماً ودقة لحساب معدل الأيض الأساسي.
  • تحسب تلك المعادلة للذكور: BMR = 10*W + 6.25*H – 5*A +5.

(الوزن بالكيلوغرام × 10) + (الطول بالسنتيمتر × 6.25) –

(العمر بالسنوات × 5) + 5.

  • وللإناث تحسب: BMR = 10*W + 6.25*H – 5*A – 161.

(الوزن بالكيلوغرام × 10) + (الطول بالسنتيمتر × 6.25) –

(العمر بالسنوات × 5) – 161.

  • ترمز حروف المعادلة إلى W يعنى الوزن، H بمعني الطول، A وهو الطول
  • ويرمز حرف F الى دهون الجسم في نسبة.

شاهد أيضًا: علاج التسوس العميق في المنزل

طريقة تحديد السعرات الكلية للجسم

كيف احسب سعراتي الحرارية
كيف احسب سعراتي الحرارية

تحدد السعرات الحرارية الكلية للجسم طبقاً لمعادلة ميفلين سانت جوير اعتماداً على عدة عوامل، الطول، والوزن، والعمر، الجنس ثم يضرب الناتج النهائي لتلك.

شاهد أيضًا: عصير كي دي دي اناناس

المعادلة في معامل النشاط البدني مقسم فئات.

  • فئة الخامل وهم من لا يمارسون تمارين رياضية وتقدر بـ 1.25.
  • خفيف النشاط وهم من يمارسون الرياضة بحد أقصى 3 أيام في الأسبوع

ومعامل النشاط البدني لهم 1.375.

  • متوسطي النشاط يمارسون الرياضة من 3-5 أيام في الأسبوع وهي

تمارين متوسطة الشدة ويقدر النشاط لهم 1.550.

  • شديدي النشاط من يمارسون التمارين الكثيفة 6-7 أيام في الأسبوع

وتقدر معامل النشاط البدني لهم 1.75.

مثال لطريقة حساب السعرات الكلية:

رجلٍ يزن 80 كجم، وطوله 170 سنتيمتراً، وعمره 30 عاماً، ويتبع فئة

خفيف النشاط، من الممكن حساب معدل الأيض الأساسي له والسعرات الحرارية الكلية بالطريقة الآتية:

  • معدل الأيض للذكور = (80 × 10) + (170 × 6.25) – (30 × 5) + 5 = 1,718 سعرة حرارية.
  • السعرات الحرارية الكلية = 1,718 × 1.375 = 2,362 سعرة حرارية.

شاهد أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في التفاحة؟

كيف أحسب السعرات الحرارية للحامل والمرضع

كيف احسب سعراتي الحرارية
كيف احسب سعراتي الحرارية

تحسب السعرات الحرارية للحامل بنفس المعادلات السابقة، ولكن لان المرأة أثناء الحمل، ثم فترة الرضاعة الطبيعية تحتاج الى كمية أكثر من السعرات الحرارية فـ يتم الاتي:

  • يضاف إلى ناتج المعادلة النهائي خلال الثلث الأول من الحمل 100 سعرة حرارية يوميا ثم يزيد خلال الثلث الثاني والثالث 300 سعرة حرارية.
  • تحتاج المرضع زيادة من 450-500 سعرة حرارية يومياً، ولكن أذا قللت الأم من نشاطها البدني المبذول قد لا تحتاج لزيادة تلك السعرات.

كيف احسب سعراتي الحرارية معرفة الإنسان لذلك تمكنه، من التحكم في نمط حياة صحي ومتوازن، وتقيه من أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم

فالزيادة في استهلاك السعرات الحرارية تؤدي إلى السمنة التي تقوم بدورها في الوصول الى تلك الأمراض.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *