التخطي إلى المحتوى

عشاق القهوة في فصل الصيف بشكل أخص يتجهون إلى تناول مشروبات باردة بالقهوة للاستمتاع بطعم القهوة والانتعاش ولمواجهة الحر بمشروب بارد والابتعاد عن المشروبات الساخنة التقليدية.

مشروبات باردة بالقهوة:

مشروبات باردة بالقهوة

في الفترة الأخيرة تنوعت وكثرت مشروبات باردة بالقهوة سنتعرف على بعضها من خلال موقع الوفاق للاستمتاع بأفضل مشروبات باردة بالقهوة:

1. قهوة الكراميل فرابتشينو:

المكونات:

  1. واحد كوب من الحليب.
  2. واحد ملعقة كبيرة من النسكافية.
  3. ثلاث ملاعق من صوص الكراميل.
  4. مقدار نصف كوب من مكعبات الثلج.
  5. سكر حسب الرغبة.
  6. كريمة خفق + صوص كراميل للزينة.

طريقة التجهيز:

  • يوضع كلاً من مكعبات الثلج والنسكافيه وصوص الكراميل والحليب في الخلاط الكهربائي ويتم ضربهم جيدًا حتى أن يختلطوا.
  • يتم إضافة السكر حسب الرغبة في هذا الخليط.
  • يتم تزين المج بصوص الكراميل من الجوانب، ومن ثم إضافة الخليط إليه.
  • ثم تزين الكوب من الأعلى بالكريمة وصوص الكراميل ليصبح كما يقدم بالكافيهات.

إقرأ أيضًا: اسماء مشروبات باردة

2. قهوة آيس كريم:

تعد قهوة آيس كريم الفانيليا من مشروبات باردة بالقهوة المميزة والمحببة إلى الكثير من الأشخاص بالأخص عشاق الآيس كريم والقهوة.

المكونات:

  1. واحد كوب من الحليب.
  2. 1 كوب من آيس كريم المفضل.
  3. واحد ملعقة نسكافية.
  4. نصف كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التجهيز:

  • أولاً يتم تجهيز الخلاط الكهربائي والمكونات السابقة لسرعة التحضير.
  • يتم وضع كلاً من الثلج والحليب والنسكافيه والآيس كريم في الخلاط الكهربائي.
  • بعد ذلك يخلط كافة المكونات بواسطة الخلاط بشكل جيد.
  • يتم وضع خليط قهوة الآيس كريم في المج ويمكن تزينه أو تقديمه على الفور ويتم الاستمتاع بطعمه البارد المنعش.

3. قهوة الدالجونا الباردة:

المكونات:

  1. واحد كوب حليب.
  2. 2 ملعقة من النسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان.
  3. اثنين ملعقة من السكر.
  4. اثنين ملعقة من الماء.

طريقة التجهيز:

  • يتم خلط كلاً من النسكافيه والميه والسكر مع بعضهم البعض، يمكن الخلط بالأيد ولكن يفضل بواسطة مضرب كهربائي للوصول إلى القوام المطلوب في وقت قصير.
  • سوف يتم تجهيز الحليب ويجب أن يكون بارد.
  • يضاف إلى الحليب البارد جزء من الرغوة التي تم تنفيذها ويتم التقليب بشكل خفيف.
  • ومن ثم يتم البدء بتدريج باقي الرغوة المجهزة.
  • بالنسبة إلى السكر فهو يمكن الاكتفاء بالسكر المضاف بالرغوة أو وضع مرة أخرى.

4. قهوة سبانش لاتيه:

مشروبات باردة بالقهوة

المكونات:

  1. واحد كوب حليب.
  2. واحد ملعقة نسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان.
  3. 1 ملعقة كبيرة من الحليب المحلى المكثف أو زيادة الكمية حسب الرغبة.
  4. نصف كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التجهيز:

  • يتم تجهيز كوب الحليب، ومن ثم يضاف إلى الحليب المكثف سواء ملعقة أو اثنين حسب الرغبة.
  • يتم تقليب الحليب المكثف مع الحليب بشكل جيد حتى الاختلاط.
  • ثم يوضع الثلج في كوب الحليب، ويمكن استخدام الثلج المحلى بالكاكاو أو النسكافيه.
  • بعد ذلك يتم ذوبان ملعقة القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه في مقدار صغير من الماء.
  • بعد ذوبان القهوة يتم إضافتها إلى كوب اللبن.
  • سوف يلاحظ تحويل الكوب بعد فترة إلى ثلاث طبقات ويمكن حينها الاستمتاع بالطعم البارد والمنعش.

إقرأ أيضًا: مشروبات باردة غازية

للاستمتاع بـ مشروبات باردة بالقهوة يجب التنوع في اختيار المشروب حتى الوصول إلى المشروب المفضل بينهم، كما يجب الانتباه بأن معظم الوصفات تحتاج إلى قهوة سريعة الذوبان أو نسكافيه، كما ينصح بتزين كوب القهوة البارد للاستمتاع بتناوله.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.