أُضيف مؤخرًا إلى عالم المشروبات والقهوة، مشروب السبانش لاتيه، وهو نوع من مشروبات القهوة اللذيذة، نشأ في الأساس في دولة أسبانيا، وتختلف مكونات اللاتيه العادي عن مكونات سبانش لاتيه، الذي يضاف إليه طبقة من اللبن المكثف، ويتم تناوله في العادة في وجبة الإفطار وبجانبه قطعة من الكرواسون، وفي السطور التالية سنوضح أهم التفاصيل.
| ما هي مكونات أيس لاتيه؟ | يتكون من الحليب والفانيليا والكريمة المخفوقة والقهوة والشيكولاتة، يتم خفقهم معًا بنسب محددة تبعًا لعدد الأكواب. |
| كم سعره حرارية في السبانش لاتيه؟ | حوالي 360 سعرة حرارية. |
| هل اللاتيه فيه سكر؟ | نعم، حيث عادة ما يتم وضع 20 مل من الاسبريسو في كوب 240 مل مع إذافة الحليب والكريمة و3% من السكر. |
| هل اللاتيه يزيد الوزن؟ | لا فمن المعروف عن القهوة أنها لا تزيد من الوزن بل العكس أغلب ممن يتبعون حمية غذائية يلجأون إليها كمشروب صباحي، وقد تزيد الوزن في حال تم إضافة السكريات لها. |
مكونات سبانش لاتيه
الكثير منا يتناول مشروب سبانش لاتيه في عدة مقاهي ومطاعم، ومذاقه اللذيذ جعلنا نتساءل عن مكوناته، وهل من الممكن إعداده في المنزل بتكاليف أقل؟ في السطور التالية سنوضح ذلك الأمر، إذ تتمثل مكونات سبانش لاتيه في النقاط التالية:-
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من قهوة الاسبريسو.
- ربع كوب من اللبن المكثف المحلى.
- نصف كوب من الماء المغلي.
- مقدار من مكعبات الثلج.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة تحضير سبانش لاتيه
- نحضر إبريق ونضع فيه القهوة والحليب ونخلطهم قليلًا بالمضرب اليدوي أو مضرب النسكافيه.
- بعدها نضيف الماء المغلي واللبن المكثف المحلي ونخلطهم حتى تتكون لدينا طبقة من الفوم.
- بعدها نقوم بتوزيعه في أكواب ونضيف لهم مكعبات الثلج ونرش القرفة على الوجه.
سبانش لاتيه ساخن
اتخذ مشروب سبانش لاتيه شهرة واسعة في جميع الكافيهات والمطاعم، وأصبح هو المشروب الأساسي التي يتهافت عليه الجميع في الصباح؛ بحيث أنه يضيف لمسة مميزة لليوم، ويمكننا عمل طريقة سبانش لاتيه الساخن في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة.
المكونات
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من قهوة الاسبريسو.
- ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف المحلى.
- ماء ساخن.
طريقة التحضير
- نحضر كأس ونضع فيه الحليب المكثف المحلى.
- ونقوم بتسخين الحليب وبعدها نقوم بخفقه بمضرب النسكافيه لكي يعلو ويكون رغوة.
- بعدها نقوم بصب الحليب المخفوق على الحليب المكثف ولا ننسى الرغوة أيضًا.
- بعدها نضع ربع كوب من الماء الساخن وعليه القهوة ونقوم بإذابتها ونصبها على الحليب، وبهذا يكون الاسبانش لاتيه الساخن جاهز ويمكن تقديمه.
مكونات سبانش لاتيه ستار باكس
تعتبر ستار باكس هي سلسلة المقاهي التي افتتحتها أمريكا بداية من عام 1971، ومن بعدها وُجد في كل دولة مقهى بمسمى ستار باكس، ويقدم العديد من المشروبات أشهرها هو سبانش لاتيه بنوعيه البارد والساخن، وقد تعرفنا على طريقة سبانش لاتيه على طريقة ستار باكس والتي سنتعرف عليها سويًا كالآتي.
المكونات
- 4 معيار من قهوة الاسبريسو الخاصة بستار باكس.
- كوب من الحليب.
- سائل فانيليا (اختياري).
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بتسخين الحليب قليلًا.
- نقوم بتجهيز القهوة عن طريق الماكينة أو صب الماء الساخن عليها وتقليبها.
- بعدها نضع القهوة في كوب، ونقوم بتبخير الحليب وصبه على القهوة.
- بإمكانك إضافة نكهة الفانيليا على القهوة.
اقرأ أيضًا: افضل قهوة تركية
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد بالنسكافيه
يمكننا استبدال مكون من مكونات سبانش لاتيه في حالة عدم وجوده، فنستبدل القهوة بالنسكافيه الذي هو في الأساس يُصنع من القهوة، ولا يختلف طعم المشروب كثيرًا، وللعلم فإن البعض يفضل مشروب سبانش لاتيه بالنسكافيه، وسنقوم بذكر مكونات تكفي عدة أفراد وليس فرد واحد.
المكونات
- 4 أكواب من الحليب.
- كوبان من الماء المثلج.
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- أربع ملاعق نسكافيه بلاك.
- نكهة شيكولاتة.
- مكعبات ثلج.
- سكر حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نضع كوب ماء ساخن على النسكافيه ونقلبه جيدًا حتى تذوب حبيباته، ونتركه حتى يبرد.
- نضع الماء المثلج والحليب والحليب المكثف المحلى ونكهة الشيكولاتة والسكر في الخلاط ونخفق جيدًا حتى نحصل على فوم أو رغوة، ونضيف عليهم النسكافيه.
- بعدها نوزع مكعبات الثلج في الأكواب ونقوم بصب الخليط فيهم ونقدمه.
يمكن عمل سبانش لاتيه ساخن أو حار بالنسكافيه بدلًا من القهوة، ما عليك سوى استبدال الماء المثلج بماء ساخن أو مغلي مع تسخين الحليب.
طريقة عمل سبانش لاتيه البارد
يوجد أكثر من طريقة يمكننا عمل بها سبانش لاتيه، فيوجد سبانش لاتيه الساخن والبار، وبمجرد أن تعرف مكونات سبانش لاتيه ستحصل على ألذ كوب قهوة لم تشربه من قبل.
المكونات
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقتين كبيرتين من القهوة.
- كوب من مكعبات الثلج.
- نصف ملعقة من القرفة المطحونة.
- ماء مغلي.
طريقة التحضير
- نقوم بتجهيز القهوة ونضع عليها مقدار نصف كوب أو كوب من الماء المغلي ونقلبها حتى تذوب تمامًا.
- بعد أن تبرد القهوة نضعها في وعاء الخلاط الكهربائي ونضع معها الحليب والحليب المكثف ونخلطهم جيدًا.
- بعدها نقوم بتجهيز كوب أو كبير أو كوبين صغيرين ونزوع مكعبات الثلج ونصب المشروب.
- نزينه بالقرفة المطحونة ونرشها على وجهه.
اقرأ أيضًا: انواع القهوه البارده
في النهاية بعد التعرف علي مكونات سبانش لاتيه يمكننا الجزم على أنه تمر علينا كثير من الأحيان التي نشتهي فيها أحد مشروبات القهوة، ولأن مكونات سبانس لاتيه سهلة وبسيطة فيمكننا عمله في عشر دقائق في المنزل، دون الحاجة إلى الخروج ونجلس في مقهى ونطلبه بأسعار باهظة.
التعليقات