التخطي إلى المحتوى

وصفات كيك سهلة وسريعة بالكاكاو من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها طوال العام، حيث أن كيك الشوكولاتة من أكثر أنواع الكيك المفضلة عند عدد كبير من الأشخاص من جميع الفئات العمرية المختلفة، وهناك العديد من الوصفات التي يمكن اتباعها في تحضير كيك الكاكاو، ومن خلال المقال الآن سنتعرف على أكثر من طريقة سهلة وسريعة.

وصفات كيك سهلة وسريعة بالكاكاو


تحضير كيك بالكاكاو له العديد من الطرق المتنوعة التي تختلف فيما بينها في بعض الخطوات والمكونات، وفيما يلي سنتعرف على أفضل وصفات كيك سهلة وسريعة بالكاكاو:

مقادير الكيك

  • كوب واحد من السكر.
  • كوب واحد من الدقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • 4 حبات من البيض.
  • 50 جرام من الكاكاو.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من السكر.

اقرأ أيضًا: أكلات سريعة التحضير وسهلة بدون فرن

خطوات التحضير

  • يتم خفق كلًا من البيض والفانيليا مع بعضهما جيدًا.
  • إضافة كوب السكر الكامل إلى الخليط والاستمرار في الخفق.
  • إضافة الكاكاو والدقيق بشكل تدريجي إلى الخليط بشكل تدريجي.
  • تحضير صينية لتحضير الكيك، ودهانها بالزيت.
  • وضع خليط الكيك في الصينية، ثم يتم إدخالها فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180.
  • تترك صينية الكيك في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى تكتمل النضج.

خطوات تحضير الصوص

  • في الخلاط الكهربائي يتم إضافة كلًا من الحليب، والسكر، والقهوة سريعة الذوبان، حتى تمتزج كافة المكونات جيدًا.
  • يوضع الخليط في إناء على النار حتى يصبح القوام سميك.
  • بعد اكتمال نضج الكيكة يتم إخراجها من الفرن، ثم إضافة الصوص عليها، وتركها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
  • يتم إدخال الكيكة إلى البراد، ويتم تقديمها باردة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو والحليب السائل

طريقة كيكة الكاكاو الإسفنجية

وصفات كيك سهلة وسريعة بالكاكاو
كيكة الكاكاو الاسفنجية تعد من أفضل وصفات كيك سهلة وسريعة بالكاكاو، حيث لا يستغرق تحضيرها وقت طويل، وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير الكيكة بشكل مفصل:

مقادير الكيكة

  • كوب إلا ربع من السكر.
  • كوب واحد من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة ونصف الملعقة بيكينج بودر.
  • 4 حبات من البيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • القليل من الزبدة لاستخدامها في دهان صينية الكيك.
  • ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
  • رشة بسيطة من الملح.

خطوات تحضير كيكة الكاكاو الاسفنجية

  • نخل كلًا من الكاكاو، والدقيق، والبيكنج بودر في إناء عميق.
  • خفق السكر والبيض جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • إضافة الملح والزبدة إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • إحضار صينية بحجم مناسب ودهنها بالزيت، ثم يتم إضافة خليط كيكة الكاكاو بها.
  • يتم إدخال صينية الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة.
  • يتم اختبار نضج الكيكة باستخدام سكين يتم إدخاله في قالب الكيك، وفي حالة خروجها نظيفة تكون الكيكة اكتملت النضج.
  • بعد إخراج الكيكة من الفرن تترك جانبًا حتى تبرد تمامًا، ثم يتم إدخالها البراد وتقدم باردة.
    تزيين الكيكة

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

 صوص من الشوكولاتة لتزيين كيكة الكاكاو الاسفنجية

  • ½ كوب ماء.
  • ½ كوب سكر.
  • ملعقة واحدة كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • ملعقتين كبيرتين من بودرة النسكافيه.
  • القليل من الفانيليا السائلة بمقدار نصف ملعقة صغيرة.

خطوات تحضير  الصوص

  • يتم خلط كلًا من القهوة، والسكر، والفانيليا، والكاكاو جيدًا، ثم يتم وضعهما في إناء على نار هادئة.
  • تقليب الخليط حتى الغليان.
  • إضافة الصوص إلى الكيكة، وتركها حتى تبرد.
  • إضافة القليل من بشر الشوكولاتة البيضاء.

إلى هنا ينتهي مقالنا عن أفضل وصفات كيك سهلة وسريعة بالكاكاو، والتي تعد من الحلويات المحببة إلى الكثير من الكبار والأطفال، والتي يمكن تناولها بأي وقت طوال العام.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.