اليكي سيدتي أفضل أسرع حلويات بدون فرن من خلال موقعنا حيث تبحث الكثير من السيدات عن حلويات لا تتطلب وقت طويل للإعداد ولا تطلب فرن لأن من الطبيعي أن أي حلويات تتطلب فرن سوف تأخذ وقت أطول من الحلويات العادية لذلك تابع معنا هذا المقال لتتعرفي على أفضل أنواع الحلويات بدون فرن سهلة وسريعة.

أسرع حلويات بدون فرن

أولا من ضمن أنواع حلويات أسرع حلويات بدون فرن نجد التشيز كيك والمكونات هي كما يلي:

• 2 كوب بسكوت مطحون.
• الكريمة السائلة نصف كوب.
• حليب مكثف نصف كوب.
• الزبدة نصف كوب.
• 2 معلقة قهوة جاهزة.
• الحليب نصف كوب.
• الماء ربع كوب ويجب أن يكون ماء ساخن.
• ربع جرام جبنة كريمية.
• 2 معلقة من السكر كبيرة.
• القهوة الجاهزة ربع كوب.

وقت التحضير

نصف ساعة.
الكمية تكفي 8 أشخاص.

طريقة التحضير:

• احضري إناء لخلط المكونات بها أولا ضعي البسكوت والقهوة والزبدة سويا وقلبي بشكل جيد.
• قومي بوضع الخليط في الثلاجة حتى يجمد قليلاً ويعتبر التشيز كيك من ضمن أنواع أسرع حلويات بدون فرن
  لأنه لا يتطلب وقت طويل ولا فرن.
• كما يجب أن تضعي الخليط في قالب التقديم واضغطي عليه بشكل جيد حتى تتكون طبقة من البسكوت في الأسفل.
• قومي بوضع الجيلاتين في الماء الساخن.
• حركي بشكل مستمر حتى تمام الذوبان.
• اتركي المكونات حتى تبرد لأنه يعتبر من أنواع حلويات باردة بدون فرن 
  ولكن يجب التنويه إلى عدم وضعه في الثلاجة ولكن انتظري فقط حتى يبرد.

أما عنا الحشوة:

• قومي بوضع الجبن في إناء الخلاط والسكر والحليب المكثف والكريمة قومي بتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة وذلك
• لمدة تصل إلى 2 دقيقة عندما تجدي أن الخليط أصبح ناعم توقفي عن التشغيل.
• بعدها أضيفي الجيلاتين المعد مسبقا إلى الخليط.
• قومي بوضع الخليط على طبقة البسكوت وتوزيعها بشكل جيد.
• كذلك أضيفي القهوة سريعة التحضير على الأعلى.
  قومي بوضع القالب في الثلاجة.
• ضعي القهوة والسكر والكريمة في الخلاط وقومي بتشغيل الخلاط حتى يصبح الخليط متماسك.
• كذلك ضعي الكريمة في كيس الحلواني.
• وزعي الكريمة على التشيز كيك من الأعلى.
• بعدها يجب وضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أو 4 ساعات.

اقرأ أيضا:حلويات باردة بالصور والمقادير 2021

اقرأ أيضا:أسماء أكلات شعبية بالتمر

بلح الشام

 

من ضمن الحلويات الباردة ولكنه ليس من ضمن حلويات بمكونين فقط بدون فرن حيث يتم استخدام أكثر من مكون: 

المكونات:

• الزيت ربع كوب.
• الطحين كوب.
• الماء ¾ كوب.
• النشا ملعقة كبيرة.
• القطر البارد.
• الملح رشة.
• الزعفران ربع معلقة.
• الهيل ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• صبغة الزعفران رشة.
• البيض 4 أو 3.

اقرأ أيضا: أكلات حلو بدون حليب

طريقة التحضير

• في إناء على النار ضعي الماء والزيت وانتظري حتى غليان الماء.
• ضعي الطحين.
• قومي بوضع جميع المكونات ما عدا البيض.
• قومي بتحريك المكونات بشكل جيد ومتواصل.
• ضعي العجين في وعاء بالمضرب الكهربائي وذلك حتى يبرد قليلاً.
• ضعي البيض ولكن عن طريق وضع بيضة واحدة في كل مرة.
  مع استمرار التقليب.
• يجب أن تكون العجينة متماسكة ويوجد بها الزوجة.
• ضعي العجينة في كيس الحلواني.
• احضري الزيت العميق ولكن يجب أن يكون بارد.
• وعلى نار متوسطة ضعي بلح الشام في الزيت في شكل أصابع حتى تحصلي على أسرع حلويات بدون فرن
  في وقت قياسي وبدون مجهود وتعب كبير.
• انتظري حتى تمام التحمير وعقب تحميرها ضعيها في القطر البارد المعد مسبقاً.