مع انتشار الغلاء في المجتمع المصري نجد أن الكثير من الأشخاص يبحثون عن أكلات اقتصادية غير مكلفة وفي الوقت ذاته تتميز بالطعم الشهي واللذيذ، حيث أصبح غلاء المواد الغذائية من أكثر الأمور التي تسبب الإزعاج للمواطنين، لذلك سوف نتعرف من خلال السطور التالية عبر موقع الوفاق على مجموعة من تلك الأكلات التي يمكن تحضيرها بمنتهى السهولة ودون تكاليف باهظة.

أكلات اقتصادية غير مكلفة

توجد الكثير من الـ أكلات اقتصادية غير مكلفة التي يمكن الاعتماد عليها لمدة أسبوع أو عمل أكلتين منها على الأقل في الأسبوع وذلك للمحافظة على الميزانية الخاصة بالمنزل ومحاربة الغلاء، من أبرز تلك الأكلات ما يلي:

البيض مع المكرونة

تعتبر أكلة البيض مع المكرونة من الأكلات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها، علاوة على أنها تعد من أشهى الأطباق التي يمكن تناولها على الإطلاق، هناك طرق متعددة يمكن تحضير المكرونة من خلالها منها المكرونة بالصلصة والتي تعد من أشهر الأنواع التي يفضلها الكبار والصغار.

طريقة التحضير:

• في البداية يوضع كمية من الماء في قدر لسلق المكرونة و عند غليان الماء يتم وضع المكرونة وتركها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
• تضرب كمية متوسطة من الطماطم في الخلاط لتسوية الصلصة مع إضافة توابل مثل الفلفل الأسود والملح على حسب الرغبة.
• تخلط المكرونة مع الصلصة مع إمكانية إضافة القليل من الزيت أو السمن على حسب الرغبة.
• يمكن تقديم المكرونة مع البيض المسلوق مع إمكانية إضافة طبق من البطاطس المحمرة لتصبح وجبة متكاملة.

هنا تجد أيضًا: اكلات اعياد الميلاد منال العالم

شوربة الخضار

تعد شوربة الخضار واحدة من أكلات اقتصادية غير مكلفة علاوة على أنها تعد من الأطعمة المفيدة والغنية بالكثير من العناصر الغذائية الهامة، نظرًا لاحتوائها على أنواع مختلفة من الخضار كما أنها لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير.

طريقة التحضير:

• في إناء على النار يتم وضع ثلاثة ملاعق من الزيت وتركها على النار حتى تسخن.
• وضع بصلتين مقطعة شرائح مع فصين من الثوم وقطع صغيرة الحجم من الفلفل الألوان ومن ثم وضعها على الزيت مع إضافة القليل من الملح والتقليب المستمر حتى يصبح لونها ذهبي.
• يمكن إضافة حبتين من البطاطس المقطعة و 3 حبات من الجزر المقطع أيضًا مع إضافة شرائح من الكوسة.
• يقلب الخليط جيدًا لمدة خمس دقائق.
• يضاف على الخليط عصير من الطماطم ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
• يضاف على الخليط 2 كوب من الماء ويقلب الخليط حتى يغلي الخليط ومن ثم يترك لمدة 10 دقائق.
• تقدم الوجبة ساخنة.

هنا تجد: اكلات اقتصادية على قد الايد

اكلات اقتصادية بدون لحوم

كما أن هناك مجموعة من أكلات اقتصادية غير مكلفة بدون لحوم تتمتع بمذاق جيد وسهولة التحضير كما يلي:

عجة البيض المصرية

هي واحدة من أشهر الأكلات المصرية الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن علاوة على احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم، كما أنها تعتبر من الـ أكلات اقتصادية غير مكلفة وسريعة التحضير فهي لا تحتاج سوى القليل من البيض مع ثلاثة ملاعق من صلصة الطماطم والكسبرة الخضراء والتوابل والخضار.

طريقة التحضير:

• في صينية على النار يوضع القليل من الزيت.
• يضاف كل من الفلفل الأخضر مع البصل في الصينية مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود.
• يخلط كل من عصير الطماطم المغلية مع معجون الطماطم ويترك على النار لمدة 5 دقائق.
• ثم يضاف على الخليط قطع من الكزبرة الخضراء مع التقليب المستمر حتى تختلط جميع المكونات.
• يخفق البيض ويضاف على الخليط ومن ثم يتم وضعه في الفرن لمدة لا تتجاوز 6 دقائق.
• تقطع العجه إلى قطع متساوية وتقدم ساخنة مع العيش.

قد يهمك أيضًا: اكلات اقتصادية بدون لحم

وفي نهاية حديثنا عن أكلات اقتصادية غير مكلفة يمكننا القول أن هناك العديد من الأكلات المصرية الاقتصادية التي يمكن الاستمتاع بها وفي الوقت نفسه محاربة الغلاء.