تعد وجبة العشاء هي أهم وجبة في اليوم وبعض الأيام لا نريد أن نتكلف في إعدادها وكثيرًا ما ينتابنا شعور الجوع في ساعة متأخرة من الليل وفي نفس الوقت نشتهي أكلة بسيطة تشبعنا ونملئ بها بطوننا دون أن نستخدم مكونات كثيرة، ولعل أكثر من يبحث عن أكلات للعشاء لذيذة هم الأمهات التي تقوم بمهمة العشاء كل يوم، وفي السطور التالية سنعرض أبرز 5 وصفات من خلال موقعنا.
| ممكن اعمل ايه مع الحمام؟ | يمكنك إدراج الورق العنب بجانبه أو طاجن ملوخية أو طاجن أرز بالخلطة |
| ما هو عشاء اليوم؟ | بطاطس مع البقدونس والثوم والبيض الهروس أو سلطة زبادي مع الخيار أو سلطة التونة أو شاورما الفراخ بالموزاريلا. |
| أجيب أكل أيه بـ 10 جنية؟ | البصارة الصعيدية تعتبر من أشهى وألذ الوجبات السريعة والموفرة، فهي لن تكلفك أكثر من 10 جنيه. |
| ما هي أسرع أكله؟ | السمك المشوي من الوجبات السهلة والسريعة ولا تستغرق إلا بضع دقائق إلى جانب فائدتها الكبيرة التي تعود على الجسم. |
أكلات للعشاء لذيذة
هل كنتِ مشغولة يومًا وليس لديك الوقت الكافي أن تعدِ وجبة عشاء دسمة ومكلفة؟ هل كنت جائعًا في منتصف الليل وينتابك شعور الكسل ولا تريد أن تطهو شيئًا؟ جئنا لك بقائمة من أفضل 5 أكلات للعشاء لذيذة وصحية وسهلة، فقط اتبع السطور التالية.
وصفة قرص البيض بالبطاطس
نعرف جميعًا قرص البيض والتي نقوم بطهيه بالطريقة التقليدية، فلما لا نتفنن فيه ونضيف إليه بعض الإضافات التي تزيد من لذاذته؟
المقادير:
- 5 حبات من البيض.
- حبتين بطاطس كبيرتين.
- ملعقة من الزبدة.
- ربع ملعقة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
- مبدئيًا نقوم بتقشير البطاطس وبشرها أو تقطيعها إلى أصابع صغيرة ورفيعة (لكي يتم طهيها بسرعة)، ونقوم بغسلها وتصفيتها من الماء.
- بعد ذلك في إناء نقوم بوضع البيض ومعه الملح ورشة الفلفل ونخلطهم لمدة دقيقة.
- بعدها نضيف عليهم أصابع البطاطس ونقلبهم سويًا.
- في صينية موضوعة على نار متوسطة نضع فيها ملعقة زبدة حتى تسيح تمامًا، نضع خليط البطاطس والبيض ونغطي الصينية ونتركها لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك نقوم بقلبها على الناحية الأخرى وتركها نفس المدة حتى تنضج تمامًا.
- يتم تقديمها بجانب الجبنة وشرائح الطماطم والخيار.
وصفة الفول بالطماطم
وصفة الفول بالطماطم من أشهر أكلات للعشاء لذيذة وشهية ومشبعة مناسبة للكبار والصغار.
المقادير:
- كوبين من الفول المدمس.
- ثمرة طماطم مقطعة.
- ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- رشة من الكزبرة.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت أو السمن.
طريقة التحضير:
- نضع ملعقتين الزيت في طاسة على النار ونضع عليها الطماطم والفلفل ونقلبهم حتى يذبلوا.
- بعدها نضع عليها الفول والملح والفلفل وربع كوب مياه.
- نقلبهم لمدة عشر دقائق ونقدمها بجانب العيش والجبنة.
ساندوتش البيتزا
إذا كنت تبحث عن وجبة أو أكلة من أكلات للعشاء لذيذة وسريعة التحضير إليك بساندوتش البيتزا السريع.
المقادير:
- قطعتين من خبز التوست.
- ثمرة طماطم صغيرة مقطعة إلى شرائح.
- قطع صغيرة من اللانشون والسجق.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- نصف كوب من جبنة الموتزاريلا.
- رشة ملح ورشة فلفل.
طريقة التحضير:
- في صينية ضعي قطع الخبز وعليها نفرد الصلصة.
- ونضع عليها شرائح الطماطم وقطع السجق واللانشون ورشة من الملح والفلفل.
- نضع الجبنة على الوجه.
- ندخلها إلى الفرن لمدة عشر دقائق على حرارة متوسطة حتى تسيح الجبنة
- ونخرجها وتقدم ساخنة بجانب كوب من العصير.
وصفة الحواوشي
تعد وصفة الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية والتي انتشرت في جميع الدول العربية، وتم تطويرها من دولة إلى دولة بمختلف الاضافات عليها.
المقادير:
- 5 أرغفة من العيش البلدي.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- حبتين من البصل مقطعة.
- حبتين من الفلفل الرومي مقطعة.
- حبة فلفل حار.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قومي بخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل والملح والفلفل في الكبة الكهربائية.
- ندهن صينية كبيرة بملعقة من السمن، ونجهز أرغفة العيش ونفتحها وندهنها بالسمن.
- بعدها نوزع اللحم بالتساوي على الأرغفة ونفردها داخلهم.
- ندهن سطح الأرغفة بالزيت أو السمن وندخله الفرن حتي يستوي.
اقرأ أيضًا: اكلات سريعة التحضير للعشاء
وصفة القرنبيط المقلي
يعد القرنبيط من أشهى الوصفات التي تطهى في وجبة العشاء ومن أكثر أكلات للعشاء لذيذة ومشبعة ومليئة بأكثر من عنصر غذائي مفيد.
المقادير:
- ثمرة قرنبيط مقطعة إلى قطع صغيرة.
- حبتين من البيض.
- حزمة من الكزبرة الخضراء.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ماء حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع كمية من الماء على النار حتى تغلي ونضع فيها ثمرات القرنبيط المقطع حتى يصل إلى نصف نضجه ونصفيه في مصفاة.
- في إناء نضع البيض والكزبرة والدقيق والملح والكركم والكمون والنشا والبيكنج بودر ونقلبهم سويًا ونضيف الماء تدريجيًا حتى نصل إلى خليط ذات قوام مناسب لتغليف القرنبيط.
- بعد ذلك نضع قطع القرنبيط في الخليط.
- وفي إناء على النار نضع كمية كبيرة من الزيت، ونتركه حتى يسخن ونضع فيه قطع القرنبيط ونقليها حتي يصفر لونها وتقدم بجانب العيش أو الأرز
اقرأ أيضًا: اكلات مغربية خفيفة للعشاء
في النهاية إذا تحدثنا عن أكلات للعشاء لذيذة وسهلة لن نكتفي أبدًا، والعشاء يحتاج طعام خفيف لكي لا يسبي ثقل أو تعب في المعدة ونضطر لأخذ جرعة من العلاج، ولهذا يمكنك اختيار أنسب وجبة بالنسبة لك من القائمة التي تم ذكرها في المقال.
تعليقات