التخطي إلى المحتوى

اكلات اقتصادية على قد الايد يرغب في التعرف عليها قطاع كبير من ربات البيوت نظرًا لما يمر به العديد منهم بأزمات اقتصادية نتيجة الارتفاع المستمر في الأسعار، وعليه نوفر خلال هذا المقال عدد من أهم الوصفات والاكلات التي لا تحتاج لتكلفة من حيث المكونات وطريقة التحضير، وعليه تصبح مناسبة مع جميع الفئات هذا بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية.

اكلات اقتصادية على قد الايد

اكلات اقتصادية على قد الايد
أفضل اكلات اقتصادية على قد الايد

سوف نعرض خلال هذه الفقرة أهم الطرق التي يمكن بها إعداد اكلات اقتصادية على قد الايد تساعد في المحافظة على ميزانية البيت:

المكونات
  • ثمرة قرنبيط مسلوقة.
  • عدد اثنين بيضة.
  • واحد ملعقة كبيرة كزبرة ومثلها من البقدونس المفروم ومثلها من الشبت المفروم.
  • واحد كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الكمون الناعم والفلفل الأسود والملح.
  • زيت للقلي.
طريقة التحضير
  • ضعي كل من البيض والتوابل من ملح وفلفل وكمون وكمية مناسبة من الماء داخل وعاء عميق واحرصي على خلطهم بشكل جيد.
  • أضيفي كل من البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة والشبت المفروم إلى الخليط السابق وامزجيهم جيدًا.
  • صبي كمية الدقيق بالتدريج على المزيج مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام عجيني كريمي.
  • اغمسي قطع القرنبيط في الخليط بشكل كامل ثم حمريه داخل مقلاة تحتوي على زيت ساخن حتى يصل إلى اللون الذهبي.

بعد التعرف علي اكلات اقتصادية على قد الايد اقرأ أيضاً: فطاير حلوه بدون فرن على الطاسه

طريقة عمل الشيش طاووق‏

طريقة عمل الشيش طاووق‏
طريقة عمل الشيش طاووق‏

الطريقة التي سوف نقوم بتوضيحها خلال الفقرة التالية هي واحدة من أسهل وأبسط الطرق في إعداد وجبة الشيش طاووق بصورة اقتصادية:

المكونات

  • مقدار نصف كيلو من أفخاذ الدجاج المقطعة والمخلية من العظم.
  • واحد علبة زبادى.
  • بعض ثمرات الطماطم مكعبات.
  • مقدار مناسب من الزيت.
  • بصل وثوم مفروم.
  • فلفل ألوان مقطع مكعبات.
  • مستردة وملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

  • تبلي قطع الدجاج مع باقي المكونات واتركيها لمدة لا تقل عن ساعتين داخل الثلاجة.
  • حمري البصل والثوم في مقلاة بها مقدار مناسب من الزيت حتى الحصول على لون ذهبي جميل.
  • ضعي قطع الدجاج في المقلاة وقلبيها جيدًا ثم ضيفي لها قطع الطماطم واتركيها على النار حتى تنضج.

اقرأ أيضاً: اكلات بصدور الدجاج سهلة

طريقة عمل بسكويت النشادر

طريقة عمل بسكويت النشادر
طريقة عمل بسكويت النشادر

يعتبر بسكويت النشادر واحد من أفضل الوجبات المحببة لدى الكبار والصغار حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة واقتصادية في أي وقت، وهذه هي الطريقة المثلى لإعداده كما في التالي:

المكونات

  • كيلو إلا ربع من الدقيق.
  • مقدار ثلاث ارباع كوب من السكر المطحون ومثلهم من الزبدة.
  • واحد ملعقة كبيرة من النشا.
  • واحد ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ومثلها من الفانيليا.
  • عدد اثنين بيضة، ونصف كوب من اللبن.

طريقة التحضير

  • يدعك السكر مع الزبدة جيدًا داخل وعاء عميق بالمضرب ثم يتم وضع البيض واحدة تلو الأخرى ما الاستمرار في التقليب وإضافة الفانيليا.
  • يتم مزج النشادر مع اللبن وإضافة كل من الدقيق والملح والبيكنج بودر معهم بشكل جيد.
  • يضاف خليط اللبن إلى السكر والبيض والعجن حتى تمام التجانس.
  • تفرد العجينة ويتم تقطيعها إلى أشكال مناسبة حسب الرغبة.
  • يرص البسكويت في صينية الفرن ويتم إدخاله في الفرن حتى الحصول على لون ذهبي.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل البسكويت المالح الهش

بسكويت اليانسون بالخطوات

طريقة عمل بسكويت اليانسون
بسكويت اليانسون

هو واحد من الوجبات الغذائية ذات القيمة الصحية المرتفعة والتي تناسب ساعات الفطور أو كوجبة غذائية مدرسية.

المكونات

  • كيلو إلا ربع من الدقيق.
  • واحد كوب من السكر.
  • اثنين كيس من الفانيليا.
  • مقدار نصف كوب من السمن.
  • عدد اثنين ملعقة من اليانسون.
  • واحد ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
  • القليل من الملح.

طريقة التحضير

  • يتم خلط كل من السمن والسكر بالمضرب حتى تمام التجانس.
  • امزجي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر واليانسون في وعاء آخر، ثم ضيفيه إلى خليط السمن والسكر وضيفي إليه البيض والفانيلا مع الاستمرار في التقليب.
  • تفرد العجينة وتقطع لأشكال مناسبة وتدخل إلى الفرن.

وضحنا عدد من الوجبات الغذائية التي تصلح أن تكون اكلات اقتصادية على قد الايد تناسب جميع المناسبات وتوافق مع جميع الأذواق الخاصة بالأفراد الكبار منهم والصغار في أوقات العمل أو الدراسة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *