اكلات بسيطة ومش مكلفه حيث تبحث الكثير من السيدات على بعض الوجبات التي تكون شهية و لذيذة وذات قيمة غذائية عالية ولكن ذات تكلفة بسيطة، تلك الأكلات تحتوي على أقل المكونات واغلبها يكون متوفر في مطبخك ويتم تنفيذها في وقت بسيط.

اكلات بسيطه ومش مكلفه:

يوجد الكثير من اكلات بسيطه ومش مكلفه التي يتم تحضيرها في وقت قصير من مكونات جميعها متوفرة في مطبخك ومن هذه الأكلات وصفة فطائر بحشوة البطاطس والجبن لذيذة اقتصادية وبدون فرن:

1. فطائر بحشوة البطاطس والجبن لذيذة اقتصادية وبدون فرن:

تٌعد وصفة الفطائر بحشوة الجبن من ضمن قائمة اكلات بسيطه ومش مكلفه التي يسهل تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة ولتحضيرها في المنزل لا يتطلب منك الأمر سوى اتباع الخطوات التالية:

المكونات

• ثلاث أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض.
• كوب واحد كبير من الماء الدافئ.
• كوب واحد كبير من الحليب الطازج كامل الدسم الدافئ.
• ملعقة واحدة كبيرة من السكر الأبيض.
• ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
• ست ملاعق كبيرة من جبن الفيتا حسب النكهة المفضلة.
• ربع كوب كبير من البقدونس الاخضر المفروم.
• ست ثمرات من البطاطس صغيرة الحجم.
• ربع كوب كبير من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونضيف به الدقيق مع السكر، ثم نضيف الملح والخميرة مع الحليب والماء ونقلب.
• نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة لينة، ثمّ نقوم بدهن العجينة بالقليل من الزيت ونغطيها.
• نتركّ العجينة لمدة ساعة حتى يتم التخمير، بعد ذلك نضع البطاطس في وعاء به ماء على نار عالية.
• نترك البطاطس حتى تنضج بشكل تام، ثمّ نقوم بتقطيع العجينة إلى ثماني قطع دائرية.
•  نضع العجينة جانبًا لمدّة نصف ساعة أخرى  حتّى ترتاح، بعد ذلك نضع في وعاء عميق البطاطس مع الملح.
• نضيف بعد ذلك البقدونس والجبن مع زيت الزيتون، بعد ذلك نخلط المكونات الخاصة بالحشو بشكل جيد.
• نقوم بفرد قطعة من العجين بقطر 15 سم، ثم ّ نقوم بوضع الحشو بداخل العجين ونغلقها جيدا.
• نقوم بعد ذلك  بفرد العجين بشكل جيد ونتركها جانبا.
• نضع بعد ذلك مقلاة على نار هادئة مع دهنها بزيت الزيتون، بعد ذلك نضع الفطير حتى ينضج ثم على الوجه الثاني.
• نستمر في ذلك حتى تنتهي الكمية الموجودة ثم يقدم.

شاهد أيضاً:انستقرام طبخات جديده ومبتكره

اكلات  اقتصادية غير مكلفه:

يوجد من الاكلات البسيطه ومش مكلفه

اكلات رخيصة وغير مكلفة في تحضيرها ومن أكثر ما يميزها هي أنها غنية بالكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ومن هذه الوجبات ما يلي:

2. وصفة صينية الباذنجان بالبطاطس:

تٌعدّ من الأكلات المفيدة والمغذية كما أنّها من اكلات بسيطه ومش مكلفه، التي يسهل تحضيرها في المنزل، ولتحضير ألذا صينية الباذنجان بالبطاطس عليكي بتباع الخطوات التالية:

المكونات

• أربع ثمرات كبيرة من الباذنجان الرومي الطازج.
• خمس ثمرات كبيرة من البطاطس متوسطة الحجم.
• كوب واحد كبير من الحليب الطازج كامل الدسم.
• كوب واحد كبير من الزبدة الفلاحي.
• مقدار نصف كيلو من اللحم البقري المفروم.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
• كوب واحد كبير من الماء الدافئ.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة معجون الطماطم.
• ملعقة واحدة صغيرة من الكمون المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• خمس فصوص من الثوم المهروس.
• ثمرة واحدة من الفلفل الملون مفروم ناعم.
• ربع كوب كبير من البقدونس المفروم الأخضر.
• اثنان ثمرة من الطماطم متوسطة الحجم.
• اثنان ثمرة من الفلفل الحار مفروم اختياري.
• أربع أعواد من البصل الأخضر المفروم.
• نصف كوب كبير من الجبن المتوزيلارا المبشور.
• كوب واحد كبير من الجبن الشيدر المبشور.

طريقة التحضير

• نقوم بتحمير شرائح الباذنجان، بعد  ذلك نقوم بسلق البطاطس ثم هرسها جيدا.
• نضع بعد ذلك مهروس البطاطس مع التوابل والزبدة والحليب.
• تعصج اللحمة المفرومة، نضع ملعقة من الزيت في وعاء مناسب على النار ونضيف البصل المفروم مع التقليب حتّى يذبل.
• نضيف اللحمة المفرومة ونضيف إليها الفلفل الملون،ثمّ نضيف التوابل مع معجون الطماطم ومكعبات الطماطم.
• ثمّ نحضر صينية نضع بها طبقة من الباذنجان.
• نضيف بعد ذلك طبقة من البطاطس ثم الجبن المبشور، بعد ذلك  تضع الصينية في الفرن لمدة نص ساعة أو حتّى تنضج.

شاهد أيضاً:اكلات سريعه اخر الليل

ومن خلال هذا المقال قد تناولنا اكلات بسيطه ومش مكلفه مميزة والشهيرة في مختلف الدول ومنها وصفة فطائر سريعة بأقل تكلفة  وصفة فطائر بحشوة البطاطس والجبن لذيذة اقتصادية بدون فرن وصفة صينية الباذنجان بالبطاطس.