الأكلات المناسبة مع المكرونة بالبشاميل، تحتار الكثير من السيدات في الأطباق التي يمكن تقديمها مع المكرونة البشاميل خاصة في أوقات المناسبات وفي الحقيقة يمكن تقديم مجموعة متنوعة من الأكلات السهلة والسريعة بجانبها وهذا ما سوف نقدمه لكم في هذا المقال.

الأكلات المناسبة مع المكرونة بالبشاميل

تعتبر المكرونة بالبشاميل من الأكلات التي يحبها الجميع سواء كبار أو أطفال ولن من الصعب اختيار الأطباق التي يمكن تقديمها بجانبها ومن هذه الأطباق ما يلي:

سلطة المكرونة الإيطالية

المكونات:

• كيس مكرونة حلزونية.
• ثلث كوب من الزيتون الشرائح.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2 حبة من الفلفل الألوان.
• ثلث كوب ذرة.
• ملح وملعقة كبيرة من الأوريجانو أو المردقوش.
• 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

1. في البداية نقوم بسلق المكرونة بالطريقة المعتادة ثم تصفي من الماء تماما ونضعها في وعاء كبير.
2. ثم نقوم بوضع شرائح الزيتون عليها مع الذرة وبعد ذلك نضيف الفلفل الألوان والملح مع باقي المكونات ونقلب جيدا حتى تتجانس.
3. ثم بعد ذلك نقوم بتقسيم السلطة في أطباق صغيرة وتقدم بجانب صينية المكرونة بالبشاميل وبالهنا والشفا.

سمبوسة الجبن

المكونات:

• ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم.
• نصف كوب من الجبنة الكريمي.
• نصف كوب جبنة موتزاريلا.
• 2 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفروم.
• ملح وفلفل أسود.
• علبة من عجينة السمبوسة الجاهزة.

طريقة التحضير:

1. نحضر وعاء كبير ونضع به الجبن الكريمي مع الموتزاريلا والبقدونس وباقي المكونات الأخرى ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.
2. ثم نقوم بحشو السمبوسك بهذه الحشوة وتلف على شكل مثلث وبعد ذلك نقوم بقلي السمبوسك في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
3. ثم نكرر نفس الخطوات حتى انتهاء الكمية وبعد ذلك تقوم السمبوسك وهي ساخنة بجانب المكرونة بالبشاميل ومخلل وبالهنا والشفا.

أطباق جانبية مع المكرونة

تبحث دائما كل السيدات عن أطباق جانبية يمكن تقديمها بجانب المكرونة البشاميل ومن هذه الأطباق ما يلي:

سلطة الجبن بالطماطم

المكونات:

• 6 حبات من الطماطم.
• 3 حبات من الأفوكادو.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• نصف كوب من الريحان الأخضر.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ربع كوب خل.
• نصف ملعقة صغيرة سكر.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 200 جرام جبنة فيتا.
• نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتقطيع الطماطم إلى شرائح ثم يقشر الأفوكادو ويقطع إلى شرائح ويوضع عليه عصير الليمون ويترك جانبا.
2. نحضر وعاء ونضع شرائح الطماطم به مع الأفوكادو ثم نضيف أوراق الريحان مع الجبن والأوريجانو وباقي المكونات الأخرى.
3. بعد ذلك نقوم بتقديم سلطة الجبن بالطماطم مع المكرونة بالبشاميل وبطاطس محمرة ومخلل وبالهنا والشفا.

التبولة اللبنانية

المكونات:

• 500 جرام بقدونس مفروم ناعم.
• 400 جرام طماطم مفرومة ناعم.
• 600 جرام بصل أخضر مفروم ناعم.
• 150 جرام برغل أسمر ناعم.
• 100 جرام خس.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• عصير 2 ليمونة.
• زيت زيتون.
• ملح.
• 100 جرام نعناع و 100 جرام ليمون شرائح للتزيين.

طريقة التحضير:

1. نحضر وعاء كبير ونضع به البقدونس المفروم مع البصل والقرفة ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نضيف الطماطم.
2. مع البرغل والملح وباقي المكونات السابقة ونقلب المكونات حتى تتجانس بعد ذلك نحضر طبق التقديم ونضع به الخس مع الطماطم.
3. ثم نضيف مكونات السلطة وعلى الوجه نضع شرائح الليمون وتقدم هذه السلطة بجانب المكرونة بالبشاميل وبالهنا والشفا.

وفي الختام قدمنا لكم في هذه المقال مجموعة متنوعة ومختلفة من الأطباق التي يمكن تقديمها بجانب المكرونة بالبشاميل ومنها التبولة اللبنانية وسلطة الجبن بالطماطم وسلطة المكرونة الإيطالية وسمبوسك.