فوائد التلبينة عديدة؛ فهي تستخدم في وجبة الإفطار من أجل الحصول على أكبر استفادة، حيث تتمتع بقيمة غذائية عالية وتأكيدًا على ذلك نجد أن النبي محمد صلى الله عليه وسلم قد أوصى بتناولها، وعبر (موقع الوفاق – dealifnd.com) سنشير إلى فوائدها بالتفصيل.
| أهمية التلبينة | تساعد على تقوية الجهاز المناعي. |
| مكونات التلبينة |
|
اقرأ أيضًا: فوائد الفجل الأبيض
فوائد التلبينة
فوائد التلبينةتتكون التلبينة من الحليب ودقيق الشعير وعسل النحل ويمكن إضافة الماء أو القرفة ويتميز بقوام كريمي؛ مما يجعلها تتمتع بقيمة غذائية عالية ويكون لها تأثير إيجابي على الصحة.
تجدر الإشارة إلى أن الرسول صلى الله عليه وسلم قد أوصى بتناولها لفاعليتها في علاج الأمراض، حيث تتمتع بخصائص علاجية مميزة.. وسنتعرف في النقاط التالية على فوائد التلبينة:
- تمنع التلبينة ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم والدهون لوجود الشعير.
- تساهم التلبينة في الحفاظ على صحة العظام نظرًا لاحتوائها على المعادن الهامة لتقوية العظام، مثل الزنك والحديد والمنجنيز والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم.
- تساعد التلبينة على خفض ضغط الدم المرتفع لوجود الشعير الذي يحد من زيادة الصوديوم في الجسم.
- تتمتع التلبينة بوجود البوتاسيوم وفيتامين ب6، وتعمل هذه المكونات على الحماية من الإصابة بمشاكل في الأوعية الدموية أو القلب.
- تساهم التلبينة في علاج مشكلة الإمساك لوجود نسبة كبيرة من الألياف التي لها دور فعال في تحسين عمل الأمعاء.
- تساعد على تنشيط وظائف الكبد.
- يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية من أهمها سرطان القولون.
- من أهم فوائدها هي دورها الفعال في تهدئة القولون العصبي وأيضًا علاج الأمراض النفسية.. مثل الاكتئاب وما يصاحبه من حزن وتوتر.
- تعالج الضعف العام للجسم لاحتوائها على البروتين والألياف الغذائية وأيضًا مجموعة من المعادن المختلفة.
- تعمل التلبينة على طرد السموم والسوائل الزائدة من الجسم من خلال البول؛ لوجود كمية عالية من عنصر البوتاسيوم بها.
- تساهم في تعزيز خلايا الدم البيضاء مما يساعد على تقوية الجهاز المناعي.
- تعتبر التلبينة من أفضل الوصفات للأطفال الصغار الذين لديهم مشكلة بطء النمو.
- تعيد المرونة والنضارة للبشرة، كما أنها تمنع ظهور علامات التقدم في العمر.
اقرأ أيضًا: فوائد القرنفل للشعر
طريقة تحضير التلبينة
طريقة تحضير التلبينةبعد أن تعرفنا على فوائد التلبينة، فنجد أن تحضيرها يحتاج إلى ثلاث ملاعق من عسل النحل والمكسرات و3 أكواب من الحليب و3 ملاعق كبيرة من الشعير المطحون.. بالإضافة إلى القليل من القرفة المطحونة أو الهيل وأيضًا الهيل للتزين؛ لذا سنعرض لكم في النقاط التالية طريقة تحضيرها:
- قم بوضع دقيق الشعير في وعاء على نار متوسطة.
- أضف الحليب والقرفة المطحونة إلى دقيق الشعير مع التقليب لمدة 10 – 15 دقيقة.
- بعد ذلك ضع العسل الأبيض على المكونات.
- قم بسكب التلبينة في أطباق صغيرة عميقة ووضع الهيل والمكسرات عليها.
اقرأ أيضًا: فوائد القهوة التركية
من أهم فوائد التلبينة هو دورها في تنشيط خلايا الدم البيضاء مما تساهم في تقوية الجهاز المناعي لمهاجمة الأمراض، كما أنها تقي الجسم من الإصابة بالأمراض القلبية والأوعية الدموية.
تعليقات