انواع البرتقال توجد بأكثر من شكل مختلف، فالبرتقال من أجمل أنواع الفواكه الحمضية، ويزداد تواجده بشكل أكبر خلال فصل الشتاء، ويتميز البرتقال بتوفره بأكثر من نوع ولون مختلف، كما يوجد منه العديد من الفصائل، ويشتهر البرتقال بأنه من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المتعددة، والتي تجعله من الفواكه المقاومة للأمراض، وسنتعرف من خلال المقال الآن على أهم فوائد البرتقال.
انواع البرتقال
البرتقال يتوفر بأكثر من نوع مختلف، ويعرف بأكثر من اسم مختلف في بعض البلاد، وهو من الفواكه المفضلة للكثير وبشكل خاص في فصل الشتاء، وفيما يلي سنتعرف على أشهر انواع البرتقال:
1. برتقال سيفيل
- يشتهر باسم آخر البرتقال الحمضي، وتشتهر زراعته في بعض البلاد مثل إسبانيا وجنوب إيطاليا.
- كما يعرف أيضًا باسم سلالة برجاموت، وتتوفر تلك السلالة في صقلية.
- هي فصيلة تتميز بنكهتها الشديدة، ولذلك يتم استخدامه كثيرًا في صناعة العطور.
2. البرتقال الحلو
- يشتهر في بعض البلاد باسم البرتقال السكري، ويتميز بأنه من أفضل انواع البرتقال، حيث يخلو مذاقه من اللذوعة الموجودة بأغلب أنواع الحمضيات.
- بشكل عام فإن البرتقال بجميع أنواعه يتميز بأهميته الاقتصادية، حيث يتم الاعتماد عليه بشكل كبير في صناعة العناصر الطبيعية، وذلك نظرًا لمذاقه الجميل وقلة نسبة الألياف به.
3. البرتقال أبو سرة
تم إطلاق هذا الاسم عليه نظرًا لوجود جزء به نتوء عليه تشبه شكل السرة، ويتميز البرتقال بمذاقه الحمضي الذي يميل إلى السكر.
4. البرتقال اليوسفي
- اليوسفي في أغلب الأحوال يكون أصغر من البرتقال من حيث الحجم، ومن أهم مميزاته سهولة تقشيره وإخراج فصوصه.
- أهم مميزاته أن مذاقه غير حمضي مائل إلى الحلاوة، ويوجد بعض أنواع السلالات التي ينتمي إليها هذا النوع من البرتقال التي تعرف باسم ساتوسما.
- الذي يعد من أكثر أنواع الفواكه أهمية، والتي من خلالها يمكن استخراج سكر الفاكهة منه لارتفاع نسبة السكريات به ووجود عدد قليل به من البذور.
بعد التعرف علي انواع البرتقال اقرأ أيضاً: انواع التمور واسمائها
أنواع من البرتقال غير منتشرة
يوجد الكثير من انواع البرتقال الغير معروفة كثيرًا للكثير من الأشخاص، وفيما يلي سنتعرف على أفضل تلك الأنواع:
1. برتقال الكارامبولا
- يشتهر أيضًا برتقال الكارامبولا باسم البرتقال النجمي، ويتواجد بكميات أكبر في أندونيسيا، وماليزيا، وجنوب الصين.
- عبارة عن نوع خفيف من الثمار التي تتشابه في شكلها مع الفلفل.
- يتميز بوجود عدد كبير من الفوائد والتي من أهمها علاج نزلات البرد، وتأخر ظهور علامات التقدم في العمر، والتخفيف من الصداع.
- يساعد في علاج بعض المشاكل الصحية الخاصة بالقولون، وأخيرًا يعمل كمدر جيد للحليب.
2. البرتقال الفارسي
- تشتهر زراعة البرتقال الفارسي في جنوب أوروبا.
- يوجد بكل ثمرة منه 10 فصوص من الداخل.
- يتميز بحجم ولون مختلف عن بقية أنواع البرتقال الأخرى نظرًا لاختلاف المنطقة التي تتم زراعته بها.
4. برتقال الكمكوات
- الاسم الذي يشتهر به هو البرتقال الذهبي أو الياباني، ويتميز بحجمه الصغير، فهو يتشابه إلى حد كبير مع البلح الأصفر.
- من الداخل تنقسم كل برتقالة إلى 3 فصوص، ويوجد بذرة واحدة في كل فص.
- يتميز هذا النوع بمذاقه الحلو الذي يميل إلى المذاق الحمضي قليلًا، بالإضافة إلى أنه غني بالعديد من العناصر والفيتامينات الغذائية.
5. برتقال آجلي
ينتشر هذا النوع بشكل كبير في منطقة جامايكا، والآجلي هو هجين ما بين فاكهتي اليوسفي والجريب فروت، وقد تم إطلاق هذا الاسم عليها بسبب شكلها السيء.
6. البرتقال الأحمر أبو دمو
يتميز هذا النوع من البرتقال بحجمه الصغير، ولونه الأحمر الداكن، والذي يرجع إلى احتوائه على الأنثوسيانين، كما يعرف كذلك ببرتقال دم الزغلول.
اقرأ أيضاً: انواع الاشجار فى مصر
الفوائد الصحية للبرتقال
جميع انواع البرتقال المختلفة يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وهو ما يجعل منه فاكهة من أفضل أنواع الفواكه التي يحرص الجميع على تناولها، وفيما يلي سنتعرف على أهم تلك الفوائد:
الوقاية من السرطان
انواع البرتقال المختلفة تعد أحد أهم المصادر للحصول على فيتامين ج، والذي يعد من الأنواع الهامة من مضادات الأكسدة، والتي تساعد بشكل كبير في محاربة الجذور الحرة التي ينتج عنها الإصابة بمرض السرطان.
التعزيز من صحة القلب
مختلف أنواع البرتقال يوجد به نسبة كبيرة من الفلافونويدات، وهي عبارة عن مواد تعمل على التعزيز من صحة القلب، والتقليل من فرص إصابته بالعديد من الأمراض.
قد أثبتت الكثير من الدراسات أن الانتظام في تناول عصير البرتقال يساعد في الزيادة من ميوعة الدم وهو ما يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
بالإضافة إلى احتواء البرتقال كذلك على نسبة كبيرة من الألياف، والتي تعمل على التقليل من المستوى الضار للكوليسترول في الدم.
الوقاية من فقر الدم
نظرًا لاحتواء البرتقال على نسب كبيرة من فيتامين ج فهو يساعد على التعزيز من امتصاص الجسم للجسم عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد بجانب البرتقال.
لذلك فإن الانتظام في تناول البرتقال لمدة طويلة يحمي الجسم من الإصابة بمشكلة فقر الدم، والتعزيز من امتصاص الحديد وبشكل خاص لمن يتناولون علاج فقر الدم.
فوائد منوعة للبرتقال
- التعزيز من قدرة الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو ما يساعد بشكل مباشر في التئام الجروح وتعافيها.
- تجنب حدوث تكون للحصوات داخل الكلى.
- حماية البشرة من ظهور علامات التقدم بالعمر بها.
اقرأ أيضاً: افضل انواع السمك
فوائد البرتقال للمناعة
- فيتامين ج الموجود بكميات كبيرة في البرتقال يجعله من أهم الفواكه التي تعمل على التعزيز من جهاز المناعة، حيث أن فيتامين ج يعد من أهم المواد المضادة للأكسدة، والتي تعمل على التقليل من احتمال الإصابة ببعض الأمراض مثل الالتهاب الرئوي، والملاريا.
- بجانب رفع احتمال التعافي من تلك الأمراض بشكل سريع.
- يساعد البرتقال كذلك في التخفيف من الأعراض الجانبية المصاحبة لبعض أمراض الجهاز التنفسي مع التقليل من فترة المرض.
فوائد البرتقال في الوقاية من متلازمة المبيض متعدد الكيسات
- الانتظام في حمية يوجد بها مكونات لها مؤشر غلايسيمي منخفض كتلك الموجودة في البرتقال يساعد في التخفيف من حدة الأعراض الجانبية والمضاعفات الخاصة بمتلازمة المبيض متعدد الكيسات.
- بالإضافة إلى التعزيز من مقاومة الأنسولين الموجود في الجسم، حيث أن نقص مقاومة الأنسولين قد يرتبط بهذه المتلازمة.
اقرأ أيضاً: فوائد الجرجير
أضرار البرتقال
بالرغم من الفوائد العديدة الموجودة بجميع انواع البرتقال من فوائد للجسم والبشرة وما إلى ذلك، إلا أن تناوله قد ينتج عنه في بعض الأحيان بعض الأضرار، ولذلك ينصح باتباع النصائح التالية للتقليل من تلك المخاطر:
- على المصابين بمرض فرط الحديد أو ترسب الأصبغة الدموية أن يتجنبوا تناول البرتقال، وذلك لدوره في التعزيز من كميات الحديد التي يمتصها الجسم، وهو ما قد يشكل خطورة عليهم وزيادة سوء حالتهم المرضية.
- تناول البرتقال بكميات كبيرة قد ينتج عنه بعض الأعراض الجانبية المختلفة والتي من أشهرها التقيؤ، والغثيان، والصداع، والأرق، والإسهال.
- بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون بعض أنواع العلاج الهرموني فعليهم تجنب تناول البرتقال، وذلك لدوره في زيادة امتصاص الجسم للهرمونات الموجودة بتلك الأدوية نظرًا للكميات الكبيرة من فيتامين ج الموجودة بالبرتقال، وهو ما قد ينعكس بشكل سلبي على الصحة.
إلى هنا ينتهي مقالنا حول أفضل انواع البرتقال المختلفة، الشهير منها والغير معروف، مع التعرف على أهم فوائده وأضراره المحتملة، إلا أنه بشكل عام يظل أفضل أنواع الفاكهة وأكثرها فائدة.
تعليقات