انواع القهوه البارده يحب عشاق القهوة من كل مكان في العالم من وقت لآخر تجربة أنواع جديدة للقهوة بنكهات جديدة ولكن شراء ذلك من محلات تحضير القهوة العالمية يكلف كثيرًا ، لذلك سنقدم لك في هذا المقال انواع القهوة الباردة مع طريقة التحضير لكل نوع قهوة باردة والأسم الخاص بها.

انواع القهوه البارده

بالتأكيد لا يوجد شيء يضاهي طعم قهوة لذيذ في الصباح الباكر، ولكن ماذا إذا كان كوب القهوة اليوم مصمم على طريقة أفضل المقاهي العالمية، بالتأكيد ستنبهر.

كما ستجد كل الوصفات وجميع انواع القهوة الباردة وطرق التحضير الخاص بكل طريقة بالتفصيل.

1. ايس كوفي

تعتبر الايس كوفي هي اشهر انواع القهوة البارده وأسهلها في التحضير تعرف معنا عليها.

كما ستجد طريقة التحضير مع الاسرار التى تعزز من الطعم مثل طريقة اشهر المحلات.

المكونات

1. ملعقة قهوة سريعة الذوبان ( نسكافيه).
2. نصف كوب لبن.
3. ملعقة كبيرة من الكراميل.
4. ملعقة سكر.
5. ربع كوب ماء.
6. مضرب نسكافيه.
7. كريمة للتزيين (كريم شانتيه).

التحضير

• في وعاء عميق ضع  القهوة مع السكر والماء وقم بإنزال المضرب وقم بالضرب حتى تمام التجانس و ظهور رغوة كبيرة.
• بعد ذلك في كوب التقديم أضف الكراميل على جوانب الكوب.
• كما يفضل إضافة القليل من الثلج بعد ذلك ضع الخليط السابق في الكوب.
• اضيف اللبن على الخليط وقم بإضافة الويب كريم المضغوطة أو المخفوقة في المنزل.
• ضع الماصة و استمتع بالقهوة المثلجة اللذيذة مثل أفضل وأمهر الباريستا في أفخم المقاهي بسعر لن يتجاوز سعر أصغر كوب واحد من تلك المقاهي.

2. اسبرسو مثلج

طريقة عمل الاسبريسو المثلج مشابهة لطريقة عمل الآيس كوفي ولكن بعد استخلاص شوت الاسبرسو الخاص بك من الماكينة قم بتطبيق الخطوات نفسها وستحصل على نفس الطعم الساحر الذي تجده في المقاهي.

كمت يمكنك ان تضيف الصوصات حسب الرغبة او تمتنع عنها الأمر متروك لك.

3 . آيس موكا

لعلك جربت انواع القهوة الباردة في المحلات ومن بينها القهوة ايس موكا وتحاول تطبيقها في المنزل ولكن لا تفلح.
في هذا الجزء سنقدم لك خلاصة تجاربنا في عمل ايس موكا مثل أشهر المحلات.

كما ستجد اسرار نجاح الايس موكا في الخطوات.

المكونات

1. قهوة سريعة الذوبان ( يفضل نسكافيه جولد).
2. سكر حسب الرغبة.
3. معلقة صوص شوكولاته.
4. لبن مثلج.
5. مضرب نسكافيه.
6. نصف ملعقة كاكاو محلى.
7. قطعة شوكولاته بالبندق.

التحضير

• في كوب التقديم ضع قطعة الشوكولاته في الكوب وعليه صوص الشوكولاته واتركه جانبًا.
• استخدم وعاء عميق وضعي فيه ملعقة قهوة سريعة الذوبان ومن ثم السكر والقليل من اللبن.
• وقم بضرب المكونات حتى تمام الذوبان.
• اضيفها على الخليط السابق وضع القليل من صوص الشوكولاته على الوجه للتزيين.
• واستخدم الماصة في الاستمتاع بأفضل خليط ايس موكا.
• كما يمكنك أن تستبدل صوص الشوكولاتة بزبدة اللوتس الشهية وذلك حسب الرغبة، وهي طريقة مجربة ومن أفضل تطبيقات الايس موكا.

4. كولد برو

واحد من أحدث المشروبات التي يمكنك أن تقوم بتحضيرها ولكنها تحتاج لبعض الوقت.

كما أن تحضيرها سيجعلك ملتزم بمتابعة المكونات ولكن في النهاية طعم مميز.

المكونات

1. حبوب القهوة.
2. ماء.
3. حليب.

التحضير

• قم بنقع الحبوب في الماء لمدة تتراوح بين الست ساعات و 36 ساعة.
• وذلك حسب رغبتك في قوام وطعم القهوة الباردة.
• بعد ذلك قم بطحنها جيدًا بملعقه و صفيه و أضف الحليب والكريمة.
• كما يمكنك أن تضيف السكر وأي نوع صوص تفضله في الكوب الأمر متروك لرغبتك.

أقرا ايضا انواع المشروبات الغازية

5. لاتيه مثلج

يعتبر اللاتيه المثلج هو أحد شبيهات أكواب اسبريسو اللذيذة ولكن ما يميزه عن الاسبريسو هو أنه أخف في القوام والطعم.

كما أن الإضافات تكون أكثر وذلك حسب الرغبة.

المكونات

1. شوت اسبريسو ساخن.
2. كوب لبن مثلج
3. بعض الثلج
4. كريمة خفق
5. كريمة للتزيين
6. مضرب
7. سكر حسب الرغبة

التحضير

• ضع اللبن المثلج مع كريمة الخفق واخلط المكونات جيدا ومن ثم ضع عليهم شوت الاسبريسو.
• قم باذابة السكر المرغوب في تلك الخطوة جيدا حتى لا يتركز في اسفل الكوب، والبعض يفضل إذابته مع الاسبريسو الساخن.
• قم بإضافة الثلج حتى يبرد من حرارة الإسبريسو سريعًا.
• علاوة على ذلك فيمكنك تزيين الكوب الخاص بك بكريمة الخفق أو ما يسمى الويب كريم.

6. سبانش لاتيه

يتشابه الاسبانش لاتيه مع الاسبريسو العادي ولكن مع بعض الاضافات التى تغير طعمه قليلة تعرف على طريقة تحضيره في هذا الجزء.

المكونات

1. شوت اسبريسو.
2. حليب.
3. حليب مكثف.
4. صوص شوكولاته.

اقرأ ايضا  أقوى مشروب لزيادة الوزن بشكل رهيب

التحضير

• يعتبر كوب الاسبانش لاتيه واحد من أفضل انواع القهوه البارده
  لمحبي المشروبات شديدة التحلية.
• كما أنه يحتوي على  نسبة كبيرة الكافيين.
• فهي يرضي رغبات الكثير من مجبي ذلك المزيج وتحضيره في خطوة واحدة
• ضع صوص الشوكولاته في الكوب ومن ثم الاسبريسو بعد ذلك أضف وملعقة من الحليب المكثف وقلب المكونات جيدا.
• علاوة على ذلك فيمكنك تزيين الخليط بالويب كريم حسب الرغبة.

تصنيف القهوة حسب طريقة عملها

هكذا نكون قد قدمنا لكم مجموعة من أفضل انواع القهوه البارده و طريقة عملها بالخطوات والإضافات، جربها ولن تندم.