صوص للدايت من أكثر ما يهتم به متبعي الحميات الغذائية، حيث يعاني الكثير من مشاكل السمنة وزيادة الوزن، مما يضطرهم إلى اتباع نظام محدد من الطعام الصحي، وهو ما يجد البعض صعوبة في الانتظام به، ولذلك فإن إضافة بعض أنواع الصوصات المختلفة إلى الطعام قد تحسن من مذاق بعض الأطعمة التي تضمنها الحمية الغذائية.

صوص للدايت

يرغب الكثير من الأشخاص ممن يتبعون حميات غذائية مختلفة لإنقاص الوزن في تحضير صوص للدايت للتحسين قليلًا من مذاق الوجبات، وفيما يلي سنتعرف على أفضل وأشهر أنواع صوصات الدايت:

1- صوص الجبن الصحي

قليلًا ما يكون هناك أشخاص لا يفضلون تناول الجبن بأنواعها المختلفة، كما أنها من أشهر الإضافات التي يفضل الكثير إضافتها إلى الكثير من أنواع الطعام، وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضيره:

خطوات التحضير

• إحضار قدر بحجم كبير ووضعه على النار بدرجة حرارة متوسطة، ووضع مكعبات الزبدة به حتى تذوب تمامًا.
• إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون الدقيق يضاف الحليب إلى الدقيق تدريجيًا والاستمرار في التقليب، حتى يزداد الخليط سمكًا.
• يرفع القدر من على النار ويضاف إليه أنواع الجبن وتقليبهم جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض، وأخيرًا إضافة الملح.
• من الممكن الاحتفاظ بصوص الجبن في علبة بلاستيكية نظيفة، ووضعها في الثلاجة حتى مرور 5 أيام، على أن لا تزيد الكمية التي يتم تناولها منه عن ربع كوب.

اقرأ أيضاً: حلويات دايت

2- رانش صوص دايت

الرانش صوص هو أحد أفضل أنواع الصوص الشهيرة على مستوى العالم، والذي يتم إضافته إلى الكثير من أنواع الطعام مثل البيتزا والبرجر وما إلى ذلك، إلا أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية، ولذلك سنوضح فيما يلي طريقة تحضير رانش صوص للدايت بسعرات حرارية قليلة:

خطوات التحضير

• باستخدام الخلاط الكهربائي يتم خلط كلًا من عصير الليمون، والزبادي، والمايونيز، والماء جيدًا.
• يضاف إلى المكونات السابقة السمسم، والخردل، والثوم ثم إعادة تشغيل الخلاط الكهربائي مرة أخرى.
• بعد التأكد من تجانس المكونات مع بعضها البعض يضاف كلًا من الشبت، والبقدونس، والبهارات، وتقليب المكونات للمرة الأخيرة.

اقرأ أيضاً: فطور دايت بدون خبز

3- صوص دايت للدجاج

الدجاج من أكثر أنواع الطعام المناسب تناولها خلال فترة الدايت، وذلك للسعرات الحرارية القليلة الموجودة به، وللتغيير من مذاق الدجاج من الممكن إضافة بعض الصوصات إليها، وسنتعرف فيما يلي على صوص للدايت جيد للدجاج:

خطوات التحضير

• إحضار وعاء عميق ويوضع به كافة المكونات السابقة.
• خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس تمامًا.
• يترك الصوص جانبًا ويتسخدم عند الحاجة.
• يستخدم الصوص في تتبيل الدجاج، كما يوضع القليل منه في مقلاة تسوية الدجاج ليتم تحميرها به من الجانبين، ثم إضافة الكمية المتبقية إلى المقلاة لتكمل صدور الدجاج نضجها.

اقرأ أيضاً: افكار فطور دايت سالي فؤاد – جميلة ولزيزة؟

4- صوص دايت للمكرونة

تشتهر المكرونة بتقديمها مع العديد من أنواع الصوص المختلفة، ومن أشهرها الصوص الأبيض، وخلال اتباع الحميات الغذائية يجب تجنب أنواع الصوصات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، ولذلك سنقدم فيما يلي أفضل صوص للدايت أبيض للمكرونة:

خطوات التحضير

• سلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتركها جانبًا.
• وضع مقلاة بحجم مناسب على نار بدرجة حرارة متوسطة.
• يوضع الزيت بالمقلاة حتى يسخن، ثم يضاف إليه الثوم وتقليبه.
• يضاف البصل وتقليبه مع الثوم لمدة دقيقتين، ثم يضاف إليه الدقيق مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين آخرتين.
• إضافة الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى ذوبان الدقيق، وزيادة سمك الخليط.
• يضاف إلى الخليط كلًا من المكرونة، والبروكلي، والفلفل الملون، والأوريجانو، والجزر، والفلفل الحار، والملح والفلفل الأسود.
• تقليب جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض وتقدم ساخنة.

إلى هنا ينتهي مقالنا حول طريقة تحضير أفضل صوص للدايت، حيث يمكن تحضير العديد من أنواع الصوصات المختلفة التي تمنح الطعام مذاق مميز.