التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الجلي تعد من أسهل طرق تحضير الحلوى، حيث لا يحتاج إلى الكثير من الوقت أو المجهود كما يتم تحضيره باستخدام فقط مكونات بسيطة، وتعد حلوى الجلي من أكثر أنواع الحلوى التي يعشقها الكثيرين من الكبار والصغار نظرًا إلى مذاقه المميز الذي يتوفر بعدد كبير من الأنواع المختلفة، ومن خلال موقع الوفاق-dealifnd.Com يمكن التعرف على أفضل طريقة لتحضيره.

طريقة عمل الجلي

 طريقة عمل الجلي
الجلي

يسهل تحضير الجلي بالمنزل بكل سهولة خلال فترة قصيرة من الوقت، كما يمكن تحضيره بأكثر من طريقة مختلفة، وفيما يلي طريقة عمل الجلي الأساسية:

عصير فاكهة كوب
سكر 3 ملاعق كبيرة
جيلي بدون نكهة ملعقة واحدة كبيرة
فاكهة طازجة كمية مناسبة

خطوات التحضير

  • تغسل الفاكهة جيدًا وتوضع بوعاء مناسب مع كمية من الماء.
  • تترك الفاكهة لبعض الوقت في الماء.
  • يوضع الوعاء على النار مع الاستمرار في التقليب مع الحرص على هرس الفاكهة قدر المستطاع.
  • التقليب باستمرار إلى حين الغليان.
  • رفع الوعاء بعيدًا عن النار وتركه حتى يبرد تمامًا.
  • وضع الخليط بالخلاط الكهربائي وخلطه جيدًا حتى يصبح سائل بالكامل.
  • باستخدام مصفاة يتم تصفية الخليط للتخلص من أي قطع فاكهة موجودة.
  • في وعاء جانبي يتم خلط الجلي الخالي من النكهات مع ربع كوب من العصير المحضر.
  • يقلب العصير جيدًا حتى يبدأ في التماسك.
  • تضاف كمية العصير المتبقية إلى الجلي مع الاستمرار في التقليب.
  • في النهاية تضاف قطع الفاكهة المهروسة مع التقليب.
  • يوضع الخليط بإناء مناسب على النار، ثم يضاف إليه السكر مع التقليب.
  • يفرغ الجلي في كاسات التقديم ويترك حتى يبرد تمامًا، ثم يدخل الثلاجة ويقدم باردًا.

اقرأ أيضاً: الحلويات الشامية

طريقة عمل الجلي الجاهز

طريقة عمل الجلي الجاهز

من أهم المميزات التي تسهل من تحضير الجلي هي توفره جاهز بالأسواق، حيث يتم تحضيره بطريقة غاية في السهولة، وفيما يلي طريقة عمل الجلي الجاهز:

المقادير

  • كوبان من الماء.
  • ظرف جيلي جاهز بنكهة الفراولة.
  • كوب من الفراولة المقطعة.

خطوات التحضير

  • وضع إناء على النار وبه كوب من الماء وتركها حتى الغليان.
  • في وعاء بحجم مناسب تفرغ محتويات ظرف الجيلي، ثم يسكب فوقه الماء الذي تم تسخينه.
  • تقلب المكونات جيدًا مع بعضها البعض إلى أن تتجانس تمامًا.
  • يسكب فوقهم كوب من الماء البارد.
  • تقلب المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى حتى تتجانس.
  • يضاف إليهم قطع الفراولة.
  • يوزع الجيلي بكاسات التقديم، وتترك جانبًا إلى أن تبرد تمامًا.
  • تدخل كاسات الجيلي إلى الثلاجة وتقدم باردة.

اقرأ أيضاً: أيس كريم فراولة

طريقة عمل كيكة الجيلي

طريقة عمل كيكة الجيلي

كيكة الجيلي هي واحدة من أفضل أنواع الحلوى التي يمكن استخدام الجيلي في تحضيرها، وهي من الحلوى التي تتمتع بمذاق رائع مختلف عن الأنواع الأخرى من الكيك، وفيما يلي طريقة تحضيرها:

المكونات

  • حبتين من التفاح.
  • كوب واحد من الحليب.
  • 3 ملاعق صغيرة من الباكينج بودر.
  • 250 جرام من الدقيق.
  • كوب من الزيت.
  • ملعقتين صغيرتين من مسحوق الفانيليا.
  • 100 جرام من السكر.
  • 4 حبات من البيض.
  • 4 أظرف جيلي جاهزة.

خطوات التحضير

  • إحضار وعاء مناسب وخلط كلًا من البيض والسكر والفانيليا مع بعضهم البعض باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
  • يضاف إليهم الزيت واللبن مع الاستمرار في خفق المكونات.
  • إضافة الباكينج بودر مع الدقيق بعد نخلهم إلى الخليط، مع الاستمرار في تقليب المكونات حتى يتجانس الدقيق جيدًا مع بقية المكونات.
  • يوضع الخليط بصينية فرن مناسبة مدهونة مسبقًا بمادة دهنية.
  • تدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
  • تخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد تمامًا، ثم يتم إدخالها الثلاجة وتركها بها لمدة ربع ساعة.
  • استخدام ظرف من أظرف الجيلي بالطريقة التي وضحناها بالأعلى.
  • إحضار صينية ووضع قطع التفاح بها وفوقها الجيلي الذي تم تحضيره.
  • إدخال الصينية إلى الثلاجة وتركها لمدة ربع ساعة.
  • تخرج الكيكة من الثلاجة وتوضع بصينية الجيلي فوق قطع الفاكهة.
  • تحضير أظرف الجيلي المتبقية بنفس طريقة عمل الجلي الجاهز، وتركه حتى يبرد تمامًا.
  • يصب الجيلي من فوق الكيكة، وإدخالها مرة أخرى بالثلاجة وتركها لبضعة ساعات حتى تتماسك جيدًا.
  • تقدم الكيكة باردة فور إخراجها من الثلاجة.

اقرأ أيضاً: فوائد الجيلي

طريقة عمل الجلي بالكريم شانتيه

طريقة عمل الجلي بالكريم شانتيه

الكريم شانتيه يعزز من نكهة أي حلوى يضاف إليها، ولذلك يمكن استخدامه مع الجلي للحصول على مذاق أفضل، وفيما يلي طريقة تحضير الجيلي بالكريم شانتيه:

المكونات

  • ظرفين جيلي جاهز بنكهة الفراولة.
  • كوب بسكويت خالي من النكهة.
  • ظرف كريم شانتيه جاهز.
  • كوب ماء مغلي وآخر بارد.
  • كمية مناسبة من الفواكه المقطعة.
  • قدر مناسب من الحليب.

خطوات التحضير

  • إحضار صينية عميقة ووضع قطع الفاكهة بها.
  • تحضير الجيلي بالطريقة الموضحة سابقًا وسكبه فوق الفاكهة بالصينية.
  • إدخال الصينية إلى الثلاجة حتى يتماسك الجيلي.
  • باستخدام المضرب الكهربائي يخلط الكريم شانتيه مع كمية مناسبة من الحليب.
  • وضع الكريم شانتيه فوق الجيلي ويقدم باردًا.

إلى هنا ينتهي مقالنا حول طريقة عمل الجلي سواء في المنزل أو الجاهز، بالإضافة إلى التعرف على طريقة تحضيره بالكريم شانتيه أو كيكة الجيلي الشهيرة التي يتم تقديمها في الكثير من المناسبات الهامة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *