سوف نوضح لكم اليوم طريقة كيك بيتي كروكر اللذيذة التي تعتبر من أنواع خليط الكيك الشهيرة في عدد كبير من البلدان العربية، ويوجد منها العديد من الأطعمة مثل الشيكولاته والفانيليا والفراولة ويوجد منها أيضًا طعم البرتقال، وهذا المنتج مكون من دقيق خاص بإعداد الكيك وبعض المواد الجافة الأخرى.

شاهد أيضًا: تشيز كيك اللوتس

طريقة كيك بيتي كروكر

سوف نوضح في هذه الفقرة طريقة كيك بيتي كروكر بالخطوات:

مكونات الكيك

• عبوة خليط كيك بيتي كروكر جاهزة حسب الطعم المفضل.
• 3 بيضة.
• كوب وثلث ماء.
• ثلث كوب زيت.
• من أجل إعداد طبقة الكريمة يرجى تحضير 4 حبة شيكولاتة من نوع جالاكسي أو أي نوعية أخرى حسب الرغبة.

خطوات إعداد الكيك

• نقوم بإشعال الفرن على حرارة 180 درجة 10 دقائق قبل التسوية.
• نحضر إناء عميق ونُفرغ محتويات علبة الكيك.
• نضيف الزيت والماء، ثم نبدأ في الخفق عن طريق مضرب كهربائي.
• نضيف البيض حبة تلو الاخرى مع الاستمرار في الخفق.
• بات الآن مزيج كيك بيتي كروكر جاهز، نقوم بدهن قالب كيك متوسط طبقًا للمقاس المكتوب على علبة الكيك زبدة أو زيت.
• نضع المزيج في القالب بدءًا من منتصفها كي يتم توزيعها بصورة متساوية حتى الجوانب.
• ندخل القالب الفرن الساخن على أوسط رف ونتركه 30 دقيقة، ثم نشعل الشواية لمدة 5 دقائق أخرى.
• نختبر الكيك من خلال طرف سكين ثم نخرج القالب من الفرن ونتركه يبرد.
• نضع طبقة الكريمة في الخلاط أو الخفاق الكهربائي كي يتكون معنا مزيج متماسك، ثم نوزع طبقة متساوية  فوق الكيك بشكل متساوي.
• ندخل الكيك الثلاجة كي تتماسك الكريمة.
• نقوم بتقطيع الشيكولاتة قطع صغيرة للغاية أو نبشرها ونزين بها الكيك، ثم نقوم بتقطيعها إلى الشكل المرغوب فيه سواء مثلثات أو مربعات، ثم تقدم.

قد يهمك أيضًا: اسعار كيكات سعد الدين 

 كيك بيتي كروكر بدون بيض

طريقة كيك بيتي كروكر التي سوف نقدمها في هذه الفقرة لا تتطلب إضافة بيض وذلك كما يلي:

المقادير

• 150 ملل زيت جوز هند ذائب.
•  ثلثين الكوب سكر خشن.
• ثلثين الكوب سكر بني عضوي.
• نصف كوب حليب لوز بالفانيليا الغير محلى.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 كوب ونصف دقيق.
• ملعقة بيكربونات صوديوم صغيرة.
• مل

  

  عقة بيكنج بودر صغيرة.

• نصف ملعقة ملح صغيرة.
• كوب ونصف رقائق شيكولاته.

خطوات إعداد الوصفة

• طريقة كيك بيتي كروكر تعتمد في المقام الأول على خلط زيت جوز الهند مع أنواع السكر المختلفة حتى تمام الامتزاج.
• نضيف حليب اللوز ثم الفانيليا ونقلب بالملعقة، وعلينا تذكر تسخين الفرن مسبقًا.
• ثم نضيف الدقيق إلى الخليط السابق، ثم بيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر، ثم الملح ونقلب حتى تتكون معنا عجينة، ثم نضيف رقائق الشيكولاته.
• نبدأ في تشكيل العجينة على هيئة دوائر حجمها صغير ويمكن خبزها بشكل كامل، ونضعها على صينية فرن بعد تغطيتها بورق زبدة.
• نخبز الكوكيز حتى 14 دقيقة أو حتى تحصل حوافها على لون بني فاتح.
• بعد الانتهاء من تسوية الكيك أو الكوكيز نخرجها من الفرن ونتركها في درجة الحرارة العادية، وسوف تكون بذلك جاهزة للتقديم.

هنا تجد: كيكة الزبادي بدون بيض

 كيكة بيتي كروكر بالنوتيلا

طريقة كيك بيتي كروكر سوف يضاف لها النوتيلا وذلك كما يلي:

المكونات

• 3 بيضة.
• كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من الماء.
• نصف قالب زبدة.
• 2 ملعقة كاكاو كبيرة.
• نصف علبة لبن محلى مكثف.
• 2 أكواب دقيق.
• 2 ملعقة دقيق.
• 2 ملعقة ماء أو حليب.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• سكر بودرة.
• 4 ملعقة نوتيلا كبيرة أو حسب الرغبة.
• شيكولاته جلاكسي أو كتكات أو أي نوع.
• 2 علبة قشطة.

خطوات التحضير

• نقوم بخلط كافة المكونات الجافة، وهي 2 ملعقة الدقيق والسكر البودرة والفانيليا.
• نمزج مع المكونات السابقة الماء والحليب أو الماء.
• في إناء أخر نضع القشطة والنوتيلا ونرفعه على النار المنخفضة مع التقليب.
• نحضر صينية الفرن ونضع فيها المزيج وندخله فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 ونترك الكيك من 40 إلى 45 دقيقة.
• نخرج الكيك من الفرن ونتركها تبرد ثم نضعها على طبق التقديم ونزين الوجه بالنوتيلا مع نوع الشيكولاته المختارة.

بينا لكم اليوم طريقة كيك بيتي كروكر سواء بالبيض أو بدون بيض هذا الكيك الشهير الذي يعشق مذاقه الكبير والصغير، كما قمنا بتوضيح طريقة تزيين كيك بيتي كروكر بالنوتيلا.