فوائد البصل الأخضر لا تعد.. فقد وجدت الأبحاث والدراسات بأن هناك العديد من الاستخدامات المذهلة للبصل، والتي لها تأثير إيجابي على صحة الجسم.. وفيما يلي سنعرض لكم فوائده الصحية التي تم اكتشافها.

اقرأ أيضًا: فوائد الباذنجان النيء

فوائد البصل الأخضر

يتميز البصل الأخضر باحتوائه على عناصر غذائية هامة مثل فيتامين سي والكربوهيدرات والماء والمغنيسيوم والألياف.. وأيضًا الحديد والكالسيوم والصوديوم والفسفور وفيتامين أ والبوتاسيوم.

لذا نجد أن هناك العديد من فوائد البصل الأخضر التي يمنحها للجسم ويحميه بواسطتها من الأمراض.. وسنتعرف على أهم فوائده في النقاط التالية:

• يساعد البصل على منع حدوث سيولة في الدم عند حدوث جرح نظرًا لوجود فيتامين ك الذي يعمل على تجلط الدم.
• يساهم البصل في حماية الرؤية ويحسن صحة العين.. ويقي من حدوث الضمور البقع أو خلل في القرنية.
• يعمل على حماية خلايا الجسم من التعرض للتلف.
• يقي البصل الأخضر الجهاز الهضمي من انتشار الخلايا السرطانية فيه.. مما يمنع الإصابة بسرطان القولون، كما أنه يساهم في انخفاض نسبة الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال.
• يساعد على تقليل تراكم الدهون والشحم في الجسم.
• إن البصل الأخضر له دور هام في تنشيط الجهاز الهضم وتسريع عملية الهضم.. ومنع حدوث تلبكات معوية أو الإصابة بالإمساك.
• يعالج تورم القدمين.
• يساهم في إنقاص الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية ويتمتع بقلة سعراته الحرارية.
• يساعد على الحماية من قرحة المعدة.
• يلعب دور هام في تقوية الجهاز المناعي لوجود فيتامين سي ومضادات الأكسدة مثل الفلافونويد. مما يقي الجسم من الأمراض.
• أكثر ما يميز البصل الأخضر هو فعاليته في حماية العظام من الهشاشة أو الكسور؛ لتمتعه بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية العظام.

اقرأ أيضًا: فوائد الفجل الأبيض

منافع البصل الأخضر

سبق وأن أشرنا إلى فوائد البصل الأخضر.. وفيما يلي سنتعرف على أهم منافعه التي يمكنك الاستفادة منها عند إضافته إلى الطعام وتناوله باستمرار:

• يمنح البصل البشرة الحيوية والنضارة.
• يحافظ على صحة الشرايين والقلب لمساهمته الكبيرة في تقليل مستوى الكوليسترول الغير صحي في الدم.. نظرًا لوجود فيتامين أ ومضادات الأكسدة وفيتامين ج.
• يساهم البصل الأخضر في علاج الأنيميا أو ما يعرف بفقر الدم.
• يحد من فرصة حدوث التهابات أو عدوى.
• يساعد البصل على منع ارتفاع ضغط الدم؛ لأنه يحفز إنتاج مركب أحادي أكسيد النيتروجين.. مما يعمل على توسيع الشرايين وتعزيز تدفق الدم.
• يساهم في تحسين صحة المرأة الحامل ويمد جسمها بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.
• يعمل على تنظيم معدل السكر في الدم.

اقرأ أيضًا: فوائد الكمون للكرش

إن أهم فوائد البصل الأخضر هي دوره في منع الإصابة بالسرطان سواء كان سرطان البروستاتا أو القولون.. إلى جانب أنه يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم.