فوائد البطاطا المسلوقة لا.تعد ولا تحصى، ولا يعلمها الكثيرين فهي للبعض مجرد نوع من أنواع الخضار، ولذلك من خلال موقعنا نقدم لكم أبرز المعلومات عن البطاطا وقيمتها الغذائية.
فوائد البطاطا المسلوقة
سلق البطاطس هو الطريقة الصحيحة والسليمة لطهيها وذلك لأنها تظل محتفظة بقيمتها الغذائية التي تساعد الجسم على الاستفادة من فوائد البطاطا المسلوقة الآتية:-
- تحتوي البطاطا على النشا الذي يساهم في حفظ المعدة للماء وبذلك تزيد قدرتها على هضم الطعام.
- تعالج البطاطا المسلوقة الإسهال وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم.
- تحمي من الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، كما أنها تخفف من أعراض التهاب القولون.
- تعمل على خفض مستوى السكر في الدم، لذلك هي مفيدة كغذاء مثالي في الحميات الغذائية المختلفة.
- غنية بالألياف التي تُزيد من الشعور بالشبع، كما أنها وجبة مثالية للأطفال والرياضيين.
- تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم والمغنسيوم لعلاج ضغط الدم المرتفع.
- البطاطا تنتمي لفئة الكاروتينات التي تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ج، الذي يقي من الإصابة بمرض الإسقربوط.
- تحتوي على مجموعة من الفيتامينات الهامة واللازمة لعملية التمثيل الغذائي في الجسم، كما أنها تقضي على الجذور الحرة.
- تحتوي البطاطا المسلوقة على نسبة عالية من الكالسيوم اللازم في بناء العظام والأسنان.
- تحتوي على بكتيريا نافعة تعمل على تخفيف عسر الهضم، وتقلل من الشعور بالانتفاخ.
شاهد أيضًا: فوائد البطاطا الحلوة
فوائد البطاطا المسلوقة للبشرة
يمكن استخدام البطاطا المسلوقة لحل الكثير من مشاكل البشر، وذلك لأنها تقضي على التصبغات، والهالات السوداء وآثار الحبوب وفيما يلي نعرض فوائد البطاطا المسلوقة للبشرة:-
- تحتوي البشرة على كمية كبيرة من النشا المبيضة والمفتحة للبقع الداكنة في الوجه.
- البطاطا المسلوقة المضاف إليها زيت الزيتون يؤخر من ظهور تجاعيد الوجه.
- تحتوي على مادة الريبوفلافين التي تقضي على التصبغات الجلدية مثل الكلف والنمش.
- وضع القليل من البطاطا المسلوقة أسفل العين يقضي على الانتفاخات المحيطة بها.
- إضافة البطاطس إلى عصير الليمون يعزز من توهج وجهك الطبيعي.
- تحتوي على إنزيمات الكاتيكوليز التي تساعد علي صحة وسلامة الجلد.
- تطبيق ماسك البطاطا المسلوقة على الوجه بصفة دورية يساعد على تضييق مسام الوجه الواسعة.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في البطاطا
البطاطا المسلوقة
من الأكلات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي تتميز بسهولة طهيها ومذاقها اللذيذ تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة وسلامة الجسم، كما أن موخرًا أثبتت الدراسات العلمية مدى فاعليتها وتأثيرها الكبير في حل الكثير من مشاكل الشعر والبشرة.
هل تعمل البطاطا المسلوقة على زيادة الوزن؟
لا تتسبب البطاطا المسلوقة في زيادة الوزن إلا إذا تم الإفراط الشديد في تناولها وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وينصح خبراء التغذية بتناولها من مرة إلى مرتين فقط خلال الأسبوع الواحد.
شاهد أيضًا: كيفية شوي البطاطا بالفرن
وبذلك نكون قد وصلنا إلى آخر حديثنا عن فوائد البطاطا المسلوقة، كما وضحنا أهم المعلومات عنها بالإضافة إلى فوائدها للبشرة، وذلك حتى تتمكن عزيزي القارئ من معرفة جميع فوائدها.
تعليقات