تعرف على فوائد الجوز العديدة والمذهلة من خلال مقالنا اليوم، فهو من أهم أنواع المكسرات والمحببة لدى الأطفال والكبار، لذا ينصح بتناوله سواء كان محمص أو نيئ، كما ينصح الحوامل بتناوله في الشهور الأولى، وهذا ما سنوضحه في السطور التالية بالإضافة إلى بعض المعلومات الخاصة عن الموضوع.
فوائد الجوز
يمكنك تناول الجوز النيئ أو المحمص بإضافة ملح أو بدون وإليك أبرز وأهم فوائد الجوز:
- تعزيز صحة القلب: فهو يحتوي على أحماض دهنية والتي تقلل من مستوى الكوليسترول في الجسم وبالتالي يحافظ على القلب من الجلطات.
- إنقاص الوزن: فهو يساعد على زيادة نسبة الحرق في الجسم.
- تقوية العظام: يحتوي على نسبة جيدة من النحاس الذي يقوي العظام ويحافظ عليها من الشاشة، كما يحافظ على نسبة الكولاجين والايلاستين.
- مكافحة السرطان: يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة ونسبة جيدة من أوميغا ٣.
- زيادة نسبة الذكاء: لأنه يحتوي على أحماض أوميجا ٣ التي تساعد بشكل كبير في نمو الدماغ وتحسين وظائف الدماغ.
- تحسين الخصوبة لدى الرجال: يحسن الجوز من إنتاج الحيوانات المنوية من حيت العدد والحركة وعدم وجود تشوهات بها، لذا ينصح به الكثير من الأطباء.
- تحسين عملية الايض: وذلك لأنه يحتوي على مجموعة كبيرة من المعادن مثل: المنغنيز والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك وكل هذه المعادن مهمة جدا في عملية الأيض
- تقوية الشعر: يساعد تناول الجوز باستمرار على طول الشعر وكثافته كما أنه يساعد في التخلص من القشرة بشكل نهائي، ويقوي بصيلات الشعر من الجزور.
- تنظيف الجهاز الهضمي: يساعد على التخلص من السموم المتواجدة في الجسم وأي فضلات عالقة في الجهاز الهضمي. كما أنه يعالج حالات الإمساك بسرعة.
شاهد أيضًا: انواع المكسرات
القيمة الغذائية للجوز
يحتوي الجوز على العناصر الاتية:
- ٦٥٤ سعر حراري في كل ١٠٠ جرام من الجوز.
- ٤% ماء لكل ١٠٠ جرا من اللوز.
- ١٣،٧ جرام من الكربوهيدرات في كل ١٠٠ جرام جوز.
- ٢،٦ جرام سكر في كل ١٠٠ جرام جوز.
- 7 غرام من الألياف في كل ١٠٠ جرام جوز.
- 08 غرام من أوميغا 3 في كل ١٠٠ جرام جوز.
- يحتوي على أكثر من ٦٥% دهون ، و١٥% بروتين.
كما يحتوي الجوز على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والتي تتمثل فيما يلي:
- يحتوي على النحاس وهو مهم لصحة العظام.
- حمض الفوليك يحافظ على الأجنة من التشوهات لذا ينصح الحوامل بتناول الجوز.
- غني بالفسفور يعطي طاقة للجسم وحيوية.
- المنغنيز ضروري لمناعة الجسم وتقوية الأعصاب.
- فيتامين بي وفيتامين E .
مخاطر تناول الجوز
عند تناول الجوز بكثرة من الممكن ملاحظة بعض الأعراض والتي تتمثل فيما يلي:
- وجود حساسية ضد المكسرات لدى البعض.
- وجود مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال الإمساك الانتفاخ أو وجود ألم بالمعدة.
- زيادة الوزن عند البعض.
- يتناول الحوامل في الشهور الأخيرة كمية قليلة تحت إشراف الطبيب.
شاهد أيضًا: فوائد المكسرات
في الختام وقد تعرفنا على فوائد الجوز، وتعرفنا على القيمة الغذائية للجوز، وما هي مخاطر تناول الجوز بكثرة، بالإضافة إلى بعض المعلومات الخاصة عن الموضوع.
شارك
تعليقات