هناك الكثير من فوائد الشعير حيث إنه يعد أحد أكثر الحبوب الغنية بكافة العناصر الغذائية الأساسية، ويحتوي الشعير على نسبة جيدة من الألياف القابلة للذوبان والفيتامينات والمعادن الأساسية، وتتعدد طرق استخدام الشعير، سواء أنه يتم شربه منقوعًا، أو يتم استخدامه في بعض المأكولات، أو تحميصه وأكله.

فوائد الشعير

هو أحد الحبوب التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والقيم الغذائية الأخرى حيث أن كل ١٠٠ جرام من الشعير تحتوي على ما يلي:

• ٢.٣ جرام من الدهون.
• ١٢ مليجرام من الصوديوم.
• ٤٥٢ مليجرام من البوتاسيوم.
• ٧٣ جرام من الكربوهيدرات.
• ١٧ جرام من الألياف الطبيعية.
• ١٢ جرام من البروتين.
• ٠.٨ جرام من السكر.

فوائد الشعير للكلى

تتعدد فوائد الشعير وتتنوع جدًا٬ وهناك العديد من فوائد الشعير للكلى٬ فما هي هذه الفوائد؟٬ وما أهمية الشعير للكلى؟٬ كل هذا وأكثر سنجيب عليه من خلال التعداد التالي:

• يحتوي الشعير على نسبة صغيرة جدًا من الفسفور الذي يعد الاهتمام بمستوياته في الجسم لدى مرضى الكلى شيء مهم جدًا٬ لأنه إذا زاد عن طبيعته سوف يؤدي إلى أمراض الكلى الأكثر سوءًا.
• يعد أحد الخيارات الغذائية المناسبة لمرضى الكلى بسبب احتوائه على كمية صغيرة من الفوسفور فيساعد على ضبطها.
• يحتوي الشعير على أهم العناصر الغذائية المفيدة للكلى حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والصوديوم والبوتاسيوم.
• كما أنه يحتوي على نسبة جيدة من البروتينات والتي يعتبر من أهم المواد الغذائية التي ينصح بها خبراء التغذية في الحمية الغذائية الخاصة بمرضى الكلى.
• يساعد الشعير على إدرار البول والتخلص منه حيث يعد الشعير من أحد المدرات الطبيعية للبول التي تساعد الكلى في فرز البول وعدم احتباس المثانة.
• يساعد في التخلص من الأملاح المتراكمة في الكلى والحالبين.
• يقلل الشعير من نسبة إصابة الإنسان بحصوات الكلى.
• يساعد في جعل الجهاز البولي يعمل بأعلى كفاءة ممكنة له.
• يقلل من فرص إصابة المثانة والكلى بالالتهابات.
• يعد أحد أنواع المطهرات للكلى والمثانة.
• يساعد في تفتيت الحصوات والأملاح المتراكمة على الكلى أو المثانة أو الحالبين.
• يحافظ على الحالة الطبيعية للمثانة.

فوائد الشعير للأعصاب

يعد شراب الشعير أحد المهدئات الطبيعية للأعصاب ويتميز بفوائده الكثيرة للأعصاب كالتالي:

• يساعد على الاسترخاء وتهدئة عملة التنفس.
• يساعد على النوم بشكل عميق.
• يقلل من اضطرابات النوم ومن القلق والأرق.
• يحتوي على فيتامين ب الذي يساعد على التخلص من الاكتئاب والتقليل من شدته وحدته.
• يقوم بتقوية الأعصاب مما يعطي فرصة لإقبال الرياضيين على ممارسة العديد من التمارين الرياضية بدون تعب ولفترات طويلة جدًا.

شاهد أيضا:مشروبات لتقوية الأعصاب

فوائد الشعير للنساء

هناك العديد من فوائد الشعير للنساء ومن أهمها ما يلي:

• يحتوي الشعير على العديد من المواد الغذائية الطبيعية التي تعد مقاومة الخلايا السرطانية مثل الفلافونويدات Flavonoids والليغنان lignans، حيث تعد الليغنانات أحد المركبات التي تقوم بتقليل فرص الإصابة بالسرطانات الهرمونية مثل سرطان الثدي.
• كما أن هناك بعض الدراسات التي تقول إن سيقان الشعير الخضراء تساعد على موت الخلايا السرطانية المتواجدة في الثدي.
• الحفاظ وتقوية صحة الحامل وجنينها٬ حيث أن الشعير يساعد على تقوية صحة الحمل وذلك عن طريق تزويد الحامل بأهم المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم.
• كما يساعد على نمو الجنين بصورة طبيعية وذلك بسبب احتواء الشعير على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك.
• محافظة الشعير على استقرار نفسية المرأة خلال فترة الحمل كما يساعد على استقرار وضع الجنين في بطنها أثناء فترة الحمل ويقلل من فرص حدوث نزيف أثناء الحمل.
• يقلل الشعير من فرص حدوث تشوهات خلقية للجنين مثل السنسنة المشقوقة spina bifida والشفة المشقوقة cleft lip.

شاهد أيضا:فوائد الشمر للنساء

فوائد الشعير للرجيم

يقوم العديد من الرياضيين ومن الناس الذين يطمحون لتقليل من وزنهم باستخدام الشعير في حمايتهم الغذائية وذلك لتعدد فوائده في الرجيم٬ ومن هذه الفوائد ما يلي:

• يساعد الرجيم على حرق الدهون الزائدة بصورة أسرع.
• يعطي الكفاءة العالية للجهاز الهضمي في أداء وظائفه٬ كما أنه يسرع من عملية الهضم.
• يقي الشعير من الإمساك الذي قد يؤدي إلى صعوبة في التخلص من المواد الزائدة عن الجسم.
• يزود الجسم بالألياف التي يحتاجها أثناء فترة الرجيم٬ والتي قد يحرم الشخص نفسه من العديد من مصادرها اتباعا لحمية معينة.
• يساعد على الشعور بالشبع سريعًا.
• يحتوي الشعير على نسبة صغيرة جدًا من السعرات الحرارية.

فوائد الشعير للاكتئاب

يحتوي الشعير على فيتامين ب الذي يعد نقصه سبب من أسباب التعرض للاكتئاب كما أن الشعير يقلل من فرص الإصابة بالاكتئاب ويساعد على الاسترخاء النفسي والشعور بالراحة والهدوء وصفاء الذهن.

كما أنه يساعد في القدرة على التفكير في المشاكل بذهن صافي٬ ويقلل من سرعة الانفعال ويبعد الشخص عن الحزن كما يزيد من هرمونات السعادة٬ ويقوم بتنظيم ضربات الجهاز العصبي الذي يحسن من الحالة المزاجية للمريض.

شاهد أيضا:أفضل أنواع مضادات الاكتئاب

أضرار الشعير

 

على الرغم من أن الشعير يعد أحد المواد الغذائية والخيارات المناسبة في الكثير من الأحيان والتي تحتوي على العديد من الفوائد٬ إلا أن يوجد له العديد من الأضرار وذلك بسبب اتباع عادات صحية خاطئة والإكثار منها٬ ومن هذه الأضرار ما يلي:

• قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي.
• قد يؤدي إلى احمرار الجلد وذلك في حالات الحساسية.
• قد يؤدي إلى انخفاض سكر الدم بشكل غير طبيعي واختلال نسبه.

فوائد الشعير كثيرة وذلك تبعا لطريقة استخدامه إلا أن هناك أيض_ا بعض المضار له في حين الإفراط في استخدامه٬ ويعد الشعير من أحد أهم الحبوب المستخدمة في الكثير من العلاجات٬ والتي يوصي خبراء الصحة باستخدامها والحرص على تناولها لما تحتويه من قيم غذائية كثيرة ومفيدة للجسم والعديد من الألياف التي تمد الجسم بالصحة.