فوائد الكافيار للجنس العديدة التي يبحث عنها الكثير ويهتم بتناوله كمصدر غذائي ذات قيمة عالية لاحتوائه المعادن، والفيتامينات، الكافيار عبارة عن بيض سمك، ويعرف بثمنها الباهظ نظرا لصعوبة استخراجه الصعبة من السمك، وطريقة حفظه من التلف، وأغلى كافيار يستخرج من أسماك الحفش النادرة التي تأخذ أطول وقت في تطوير البيض.

فوائد الكافيار للجنس

يقدم الكافيار العديد من الفوائد الصحية للصحة الجنسية عن الرجال ومنها ما يلي:

• يحتوي الكافيار على عنصري الفسفور والزنك الذين يعملان على وقاية الحيوانات المنوية، والتعزيز من حركتها.
• تزيد من مقدارها في السائل المنوي. 
• يرفع تدفق الدم في كل أعضاء الجسم، يمد خلايا الجسم بالأكسجين والغذاء الضروري وخاصة خلايا الجهاز التناسلي.
• يحتوي الكافيار على كثير من الفيتامينات مثل فيتامين ب٦، وفيتامين ب٥.
• يحافظ على توازن مستوى هرمون الجسم بوجه عام.
• يمنح الجسم طاقة عالية للأداء الجنسي، فهو يعد منشط جنسي.

فوائد الكافيار العامة؟

• يقوي القلب.
• يتحكم في ضغط الدم، بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم.
• يحتوي على أوميجا 3 المسؤول على نقص الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ.
• يقوي الشرايين والقلب.
• يقي من أمراض القلب.

ما هي فوائد الكافيار للنساء؟

يمد الكافيار النساء بالعديد من الفوائد منها ما يلي:

• يقوي صحة القلب، بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم وهو من أهم العناصر التي تنظم عمل الشرايين والقلب.
• يحتوي على أوميجا ٣ الذي يساهم في تقليل الدهون الثلاثية والكولسترول السيئ.
• يوجد في الكافيار نسبة مرتفعة من الصوديوم الذي يساهم في ارتفاع الضغط، لذلك ينصح بتناولها بحذر.
• يحتوي الكافيار على زنك، فوسفور الذي يساهم في تنشيط الجنس.
• كما يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامينات ب٥ وب ٦ التي يجعل مستويات هرمونات الجسم في توازن.
• يساهم في مقاومة الجذور الحرة بسبب احتوائه على فيتامين A الذي يقوي مناعة الجسم.
• يحارب الشيخوخة، ويقاوم التجاعيد، ويقوي الصحة الجلدية، وصحة العظام والعيون.
• يحتوي الكافيار على فيتامين D  المهم لعمليات الأيض، مما يساعد على حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد.

أيهما أفضل الكافيار الأسود أم الأحمر؟

يستخرج بيض الكافيار من بطارخ الأسماك، ويوجد نوعين منه هما الأسود والأحمر وسوف نتعرف في النقاط التالية على أيهما الأفضل:

• الكافيار الأسود، هو يعرف بيض سمك الحفش.
• الكافيار الأحمر، هو يعرف بيض سمك السلمون، ويعتبر أفضل الأنواع.
• حيث يحتوي على أعلى قيمة غذائية تهم الجسم.
• يعتبر الكافيار الأحمر، أغلى وأفخر المأكولات البحرية.

كيف يؤكل الكافيار

سوف نتعرف من خلال النقاط التالية على الطريقة الصحيحة لتناول الكافيار:

• يقدم فاتح شهية، يجب أن لا يقدم في درجة حرارة الغرفة، وأن يكون مثلج أو بارد.
• يجب أن لا تستخدم أو تتناول بملاعق معدنية حتى لا تشعر بطعم معدني تغير مذاقه.
•  يزين الكافيار بالطريقة التقليدية فهي تحسن من مذاق الكافيار، البيض المسلوق، والكريما الحامض، الأعشاب الطازجة مثل الشبت والبقدونس، البصل المفروم، هذه الزينة التي تعزز من طعم الكافيار.
• يفضل تناوله أجزاء صغيرة، حيث يستهلك الكافيار بقطع صغيرة من ملعقة الطعام، وتساهم الوجبات القليلة المستهلكة على أفضل مذاق.

اقرأ أيضاً: فوائد اللبن والشوفان

فوائد الكافيار للشعر

تكمن فوائده على الشعر في عدة نقاط تعرف عليهم:

• يغذي الشعر، ويعزز بصيلاته.
• كما يقي من تساقط الشعر، ويعطيه لمعان.
• يقوي فروة الرأس.
• كما يرطب  الشعر، ويقي من الجفاف.
• يعالج تقصف الشعر، ومشكلة التكسر.
• كما يفرد الشعر المجعد حيث إنه  بروتين طبيعي يمنح الشعر انسياب ونعومة.

اقرأ أيضاً: فوائد اليانسون للرجال

فوائد الكافيار للأطفال

يحتوي الكافيار على العديد من المعادن والعناصر الكثيرة فيه مثل اليود، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وبروتينات سهلة الهضم، ومن  فوائده للأطفال ما يلي:

• يعزز من مناعة الطفل، ويفضل تناوله بكميات مناسبة من الطبيب تبعا لحجم وسن الطفل.
• كما ينقص من جلطات الدم، ويعدل من سيولته، ويقوي وظائف الغدة الدرقية. 
• يفضل أن لا يتناوله الأطفال أقل من سن الثالثة، ولا للأطفال الذين لديهم السكر، أمراض القلب، أو الكلى، وفقا لنسبة بنزوات الصوديوم والملح.

اقرأ أيضاً: فوائد الفقع

سعر الكافيار

سعر الكافيار انخفض في الأعوام السابقة، ويرجع ذلك لكثرة الأحواض المائية والمزارع الناتجة له، بالرغم من هذا الانخفاض لا يزال سعره مرتفع، بسبب صعوبة إنتاج الكافيار.

• يأخذ سمك الحفش البري ما يقارب إلى ٢٥ سنة حتى ينتج البيض.
• كما يتنوع سعر الكافيار وفقا لنوعه، وقد يختلف من بلد إلى آخر.
• يبلغ متوسط سعر كافيار بيلوجا قد يصل إلى ما يعادل ١٣٠٠ دولار للكيلو جرام، يبلغ سعوديا ما يقارب ٤٨٧٧ ريال.
• يبلغ متوسط سعر كافيار أوسيترا يصل إلى ما يعادل ٤٦٨٧ دولار للكيلو جرام، أي ما يقارب ١٧٥٨٨ ريال سعودي.
• كما يعد متوسط سعر كافيار كالوغا قد يصل إلى ما يعادل ١٢٧٢ دولار للكيلو جرام،  ما يقارب  ٤٧٧٢ ريال سعودي.
• يبلغ متوسط سعر كافيار سيفروجا: يصل إلى ما يعادل ٣٥٢٦ دولار للكيلو جرام، أي ما يقارب ١٣٢٣١ ريال سعودي.
• يبلغ متوسط سعر كافيار أمريكي قد يصل إلى ما يعادل ٢٨٣٠ دولار للكيلو جرام، أي ما يقارب حوالي ١٠٦١٧ ريال سعودي

اقرأ أيضاً: فوائد السمسم المحمص

في نهاية المقال تحدثنا عن فوائد الكافيار للجنس المهمة، وتعرفنا على فوائده للنساء، والجنس، وما هو الفرق بين الكافيار الأسود والأحمر، سعر الكافيار، فوائده للشعر، للأطفال.