فوائد الكرز عديدة، حيث يعتبر الكرز من الفواكه الهامة لجميع الأشخاص من أطفال وحوامل ورجال ونساء، وكذلك له فعالية في الوقاية من الكثير من الأمراض منها الأنيميا والقلب وغير ذلك من أمراض أخرى.
فوائد الكرز
- من فوائد الكرز أنه يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية القيمة، وذلك السبب في الفوائد الكثيرة التي يحتويها، فنجد إن كوب الكرز يحتوي على ( 97 من السعرات الحرارية – 25 جراماً كربوهيدرات – 3 جرام ألياف – 2 جرام بروتين).
- وأيضا به مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومنها (18% فيتامين سي – 10% بوتاسيوم – 5% نحاس – 5% منجنيز).
- وكل هذه النسب السابقة توضح الكم الهائل من الفوائد الذي يحتويه كوب واحد من الكرز.
اقرأ أيضاً: فوائد الشيح للرجال
فوائد الكرز الأسود
يوجد العديد من الفوائد للكرز الأسود ونذكر منها:
1. التقليل من الالتهابات
- من مكونات الكرز الأسود الأنثوسيانين، والتي من دورها محاربة الجذور الحرة.
- ومن ثم تقليل نشاط الالتهابات.
- ويذكر إن الأنثوسيانين هي التي تجعل الكرز لونه الأسود.
- أيضاً أثبتت الأبحاث إن عصير الكرز الأسود له فعالية في التقليل من ألم التهابات المفاصل.
- ويعمل على الحد من نسب مستويات البوليك بالدم.
2. التخلص من الأرق
- من مكونات الكرز الأسود الميلاتونين وهو من أحد عناصر مقاومات الأكسدة القوية، وهذه العناصر لها تأثير على واحد من خلايا الدماغ، وذلك يعمل على تنظيم نظام النوم.
- أيضاً أثبت الكرز الأسود فعاليته في القضاء على حالات الأرق، والمساعدة في تخفيف أعراض الاكتئاب التي من الممكن أن تصيب الفرد.
- ونستطيع شرب كوب من عصير الكرز الأسود الخالي من السكر قبل النوم بساعة واحدة حتى نتمكن من الحصول على نوم هادئ.
3. مفيد لصحة القلب
- من دور الكرز الأسود تقوية القلب، والحفاظ عليه من الأمراض التي من الممكن أن تصيب جدار الشرايين.
- وذلك يرجع لاحتوائه على مادة الميلاتونين، والذي لها فعالية أيضا في الوقاية من السكتة الدماغية.
- وأيضاً يحتوي على عناصر الأنثوسيانين، والتي تعتبر من المركبات التي لها فعالية في الحفاظ على صحة القلب، ويقي من الأمراض التي من الممكن أن تصيبه.
4. الوقاية من السرطان
- لاحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي من دورها وقف تكوين الخلايا السرطانية.
- أيضاً عصير الكرز الأسود الطبيعي الخالي من السكر، له فعالية في الوقاية من الأمراض السرطانية.
اقرأ أيضاً: فوائد الشمر للصدر
فوائد الكرز الأحمر
- يحتوي الكرز الأحمر على نسبة كبيرة من الألياف الهامة والتي من دورها الحفاظ على المعدة، والتي لها فاعلية في تنظيم عملية الهضم بشكل أفضل.
- أيضاً يساعد على عدم اكتساب الوزن، والحفاظ على الوزن الصحي، وأيضاً يقلل من اكتساب الدهون للجسم.
- يحد من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكر.
- كذلك يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية.
- كذلك هو مصدر ممتاز لفيتامين سي، مما يؤدي إلى تقوية جهاز المناعة، والوقاية أيضاً من العدوى الفيروسية.
- يساعد في المحافظة من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
- يعمل على مساعدة أداء إنتاج الجسم للكولاجين، وهو نوع البروتين الذي يعمل على الشفاء من الجروح.
- أيضاً علاج اضطرابات النوم والأرق.
فوائد الكرز للعين
- يعد الكرز مصدر هام جداً لمقاومة الجذور الحرة التي تضر العين، وهذا بعامل مقاوم الأكسدة.
- ويعمل الكرز على الحماية من الإصابة بالتنكس البقعي، والمياه الزرقاء والتي لها دور في ضرر العصب البصري.
- وكذلك يقي تناول الكرز من التشوش الذي يحدث في الرؤية نتيجة التنكس البقعي، والذي يتلازم مع زيادة العمر، حيث يعتبر علامة من علامات الشيخوخة.
فوائد الكرز للأطفال
- وهو من الأطعمة الهامة التي يجب أن تقدم للطفل ضمن نظامه الغذائي، وخاصة أنه ليس من مسببات الحساسية للأطفال.
- يعطي لجسم الأطفال الكثير من العناصر التي تساعد في تكوينه ومنها فيتامين سي، والبوتاسيوم، والألياف، والكربوهيدرات، كل ذلك يساعد على صحة جيدة للأطفال.
- يعمل على تقوية الذاكرة، ويقوي القدرات العقلية للطفل، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من أوميجا 3.
فائدة الكرز للرجيم
- يعتبر الكريز من الأطعمة الخالية من الدهون، وبه نسبة قليلة من السعرات الحرارية، بجانب احتوائه على نسبة جيدة من الألياف.
- من فوائد الكرز أنه يعمل على سد الشهية للفرد، مما يساعد على تقليل نسبة الطعام، جانب إن الكريز يعمل على الحد من نسبة السكر بالدم.
- وحسب المجلة الأمريكية للتغذية السريرية فإن الحفاظ على تناول نظام غذائي قليل السكر بالدم، يعمل على فقد الوزن بشكل ملحوظ وسريع.
استخدامات الكرز للأنيميا
- من عناصر الموجودة في الكريز المنجنيز والحديد والبوتاسيوم، وهي من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم لتجنب الإصابة بأمراض فقر الدم والأنيميا.
- كذلك به نسبة جيدة من فيتامين A.B.C ومن عمل هذه العناصر امتصاص الحديد بالدم بطريقة كبيرة.
- كذلك من دور الكريز أنه يساعد على توقف النزيف.
فوائد الكرز للحامل
- من الفواكه المفيدة للمرأة الحامل والتي من الواجب أن تتناولها، ولكن يجب عليها الانتباه بعدم زيادة النسبة حتى لا تصاب بالانتفاخ والغازات.
- يعمل على تقوية صحة المرأة الحامل، وذلك لأن الكريز يمد جسمها بالعديد من البروتينات والمعادن والفيتامينات الهامة في فترة الحمل، ومثلاً من هذه العناصر الحديد والكالسيوم وغيرها من العناصر.
- الكرز أنه يعمل على تقوية صحة دماغ الجنين وهو في مرحلة التكوين، ويعمل على المحافظة على الخلايا العصبية.
- يعمل على التقليل من الالتهابات وبشكل خاص من التهابات المفاصل والتورمات التي في العادة تصيب المرأة الحامل.
- الكرز أنه يعمل على المحافظة على نسب مستوى السكر في الدم مما يقي المرأة من الإصابة بسكري الحمل.
- يمد المرأة الحامل بالطاقة اللازمة ويساعدها في التخلص من التعب، وذلك لاحتوائه على نسبة جيدة من الماء.
- به نسبة كبيرة من البوتاسيوم، الذي من دوره منع احتباس الماء والمساعدة في ضبط معدل ضغط الدم، وأيضاً يقلل من خطورة الإصابة بتسمم الحمل.
- ولاحتواء الكريز على نسبة كبيرة من الألياف، يعمل على الوقاية من حالات الإمساك التي كثيراً ما تتعرض لها المرأة الحامل.
اقرأ أيضاً: فوائد الشبة للجسم والبشرة
فوائد الكرز للبشرة والشعر
يتوافر بالكرز مجموعة كبيرة ومميزة من الفيتامينات الضرورية التي تجعل البشرة متألقة وذات نضارة، وأهم فوائده للبشرة والشعر منها:
- الحماية من سرطان الجلد: ولاحتواء الكرز على مقاومات الأكسدة القوية التي تعرف بالإنثاسيونين، ومن دورها مقاومة الأمراض السرطانية، وكذلك تحمي أنسجة البشرة والجلد من الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى ضررها.
- العمل على تفتيح البشرة: يقول الخبراء بأن الكرز له دور في تفتيح لون البشرة، والعمل على تجديد أنسجتها، والمساعدة في محو البثور السوداء.
- مقاومة التجاعيد وعلامات الشيخوخة: لاحتواء الكرز على مقاومات الأكسدة القوية، لذلك يعتبر عنصر مهم في الحماية من مظاهر الشيخوخة المبكرة.
- عناصر مغذية للبشرة وتساعد على تجددها: بجانب الفيتامينات التي يحتويها الكرز، يحتوي على فيتامين ج والذي له دور كبير في تقوية صحة البشرة وتجديد أنسجتها.
- غذاء مثالي للشعر: الكرز يحتوي على عناصر غذائية مفيدة وقيمة فيعتبر غذاء مثالي للشعر وتعزيز صحته، فيقوي خصلات الشعر من بوصيلاتها وذلك لاحتوائه على فيتامين أ، ويمنعه من التقصف والتساقط وذلك نتيجة احتوائه على فيتامين ج.
فوائد الكرز عديدة وتفيد الإنسان على عدة مستويات سواء على مستوى الصحة أو الرشاقة وحتى على مستوى الجمال، لذا علينا استغلال الكرز أفضل استغلال للاستفادة بجميع فوائده.
شارك
تعليقات