فوائد الكستناء، تُعرف الكستناء باسم بأبو فروة وهي من أشهر المكسرات التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، وتتعدد الفوائد التي تمنحها الكستناء للجسم ويرجع ذلك إلى قيمتها الغذائية، وتعتبر بمثابة حماية من الإصابة بخطر العديد من الأمراض وتقي من الإصابة ببعضها، لذلك يرغب العديد في معرفة فوائده، وهذا ما سوف نتناوله من خلال السطور التالية.

فوائد الكستناء 

تعتبر الكستناء من أهم مصادر الألياف الطبيعية ويوجد العديد من الأنواع التي يمكن زراعة الكستناء فيها، ومن بينها: الغابات الجبلية، الصين، أوروبا، الصين وأمريكا الشمالية، ومن ضمن فوائد الكستناء الصحية:

1.تخفيف الوزن:

• يعتبر خسارة الوزن ونحافة الجسم من أهم الفوائد التي تمنحها الكستناء.
• حيث تتميز الكستناء بقلة سعراتها الحرارية بالإضافة إلى غنائها بالألياف الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة.
• وتزيد من الإحساس بالشبع مما يقلل من تناول الطعام وبالتالي انخفاض الوزن.

2.تعزيز صحة القلب والشرايين:

• تساعد الألياف الطبيعية الموجودة في الكستناء في خفض مستويات الكوليسترول في الدم للحد من امتصاصه في الأمعاء.
• كما تساهم الكستناء في توازن السوائل في الجسم والسيطرة على مستويات ضغط الدم بفضل توافر عنصر البوتاسيوم ضمن مكوناتها.

3.تقليل خطر الإصابة بفقر الدم:

• تساهم الكستناء في الحماية من خطر الإصابة بفقر الدم، حيث يعتبر تناول الكستناء مهماً ومفيداً للمرضى الذين يعانون من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
• كما تحتوي الكستناء على نسبة عالية من الحديد الذي يساعد في تكوين كرات الدم الحمراء.

4.تنظيم مستويات السكر في الدم:

• تتناسب الكستناء جيداً مع مرضى السكري، حيث يساعد غنائها بالألياف في إبطاء امتصاص النشويات في المعدة.
• مما يمنع من ارتفاع مستويات السكر بالدم كما يحسن من نسبة الأنسولين بالجسم.

5.تقوية صحة الحامل والجنين:

• تعتبر الكستناء من الوجبات الغذائية الخفيفة والغنية بالنسبة للحوامل.
• كما أنها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجنين والأم الحامل، ومن بينها: حمض الفوليك المساهم في تكوين كرات الدم الحمراء.
• بالإضافة إلى الألياف الغذائية التي تساعد في الوقاية من الإمساك.

6. تقوية المناعة وحماية الخلايا من التلف:

• تعتبر الكستناء بأنها مصدر مهم لفيتامين ج والذي يعتبر مهماً جداً لمكافحة الجذور مما يزيد من مناعة الجسم.
• كما تلعب مضادات الأكسدة الموجودة في الكستناء دوراً جيداً في وقاية الأنسجة وحماية خلايا الكبد من التلف خاصة في حالة تناولها بكميات متوازنة.

اقرأ أيضاً: فوائد خل التفاح

محتويات الكستناء من العناصر الغذائية

تحتوي الكستناء على العديد من العناصر الطبيعية بالإضافة إلى الألياف والمصادر الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة التي تفيد الجسم، ومن ضمن هذه العناصر الغذائية:

1.الألياف الطبيعية:

• تعتبر الكستناء مصدراً مهماً للألياف الطبيعية الغذائية التي تقوم بدورها على خفض نسبة  الكوليسترول الضار في الدم.
• وذلك من خلال انخفاض كميات الكوليسترول التي تمتصها الأمعاء.

2. الأحماض الدهنية:

• تتضمن الكستناء نسبة كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة، منها: حمض الأولييك وحمض البالميتولييك.
• بما يساهم في مد الجسم بالطاقة اللازمة التي يحتاجها.

3. الفولات:

• تحتوي الكستناء على حمض الفوليك والذي يعتبر عنصراً مهماً لتكوين وتشكيل خلايا الدم الحمراء.
• مما يساهم في الوقاية من الإصابة بخطر فقر الدم كما يدخل الفوليك في تصنيع الحمض النووي الصبغي.

4.المعادن: 

• تعتبر الكستناء مصدراً مهماً غنياً بالمعادن الطبيعية، منها: الماغنسيوم، الكالسيوم، الحديد، الزنك، البوتاسيوم، والفسفور.
• مما يساعد على تأثير الصوديوم في الجسم والذي بدوره يؤثر في مستويات ضغط الدم.
• حيث تعمل هذه المعادن على خفض مستويات ضغط الدم مما يقلل من معدلات ضربات القلب.

5.الكربوهيدرات:

• تحتوي الكستناء على كميات كبيرة من الكربوهيدرات وهي مهمة جداً لتلبية احتياجات الجسم ومده بالطاقة اللازمة على المدى القصير والطويل.
• كما أنها تساعد على تحسين أداء الجهاز العصبي، نظراً لأن الدماغ يعتمد بشكل كبير على الجلوكوز كمصدر للطاقة.

6.البروتين:

• تعتبر الكستناء خاصة الكستناء الصينية مصدراً مهما للبروتين النباتي في النظام الغذائي.
• ويساعد هذا البروتين في إنقاص الوزن الزائد بشكل طبيعي بدون أي آثار جانبية على الحالة الصحية.

اقرأ أيضاً: فوائد ابو فروة

فوائد أبو فروة للرجيم

تتصدر الكستناء أو ما يُعرف باسم أبو فروة قائمة المكسرات الغنية بالألياف الطبيعية بالإضافة إلى البروتينات والدهون غير المشبعة والمفيدة للرجيم، ومن بين فوائد الكستناء للرجيم:

• تعتبر الكستناء من الأطعمة الغذائية الصحية التي تساهم في كبح الشهية لأطول فترة ممكنة.
• أثبتت الكستناء قدرتها على إنقاص الوزن في حالة تناوله كوجبة غذائية خفيفة ضمن الرجيم الصحي.
• تساهم الكستناء في تحقيق فوائد عدة عند تناوله 3 مرات بين الوجبات الرئيسية ولكن يجب ألاّ تزيد عددها عن  5 حبات خلال الرجيم.
• تمد الكستناء الجسم بالسعرات الحرارية المفيدة للجسم خلال فترة الرجيم بما يحافظ على النظام الغذائي المتبع.

اقرأ أيضاً: فوائد الباذنجان الني

ختاماً: في نهاية هذا المقال نكون قد توصلنا إلى عرض جميع فوائد الكستناء أو ما يطلق عليه أبو فروة، حيث تعتبر من أنواع المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية والألياف الطبيعية الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة