التخطي إلى المحتوى

فوائد فيتامين c عديدة فهو من مضادات الأكسدة التي تقوم بحماية خلايا الجسم من آثار الجذور الحرة؛ ويتكون فيتامين C من جزيئات تفتيت الطعام.

ينشأ فيتامين C أيضًا عند تعرض الجسم لدخان السجائر وكذلك أشعة الشمس أيضًا، ولذلك تظهر فوائد فيتامين c الكثيرة لحماية الجسم من الإصابة بكثير من الأمراض.

فوائد فيتامين c

فوائد فيتامين c
فوائد فيتامين c

يحتاج الجسم إلى فيتامين C لاحتواء الفيتامين على حمض الاسكوربيك، الذي يعمل على تكوين الأوعية الدموية والعضلات والغضروف والكولاجين المتواجد  في عظام جسم الإنسان.

كما يحمي فيتامين سي الجسم من أمراض كثيرة مثل الإصابة بمرض القلب المزمن، ففوائد فيتامين سي كثيرة وسنذكر أهمها في النقاط التالية:

  • يعمل فيتامين C على تخزين الحديد بشكل كبير والذي يحتاجه الجسم بكثرة.
  • يقوم بدورًا فعالًا في إنتاج الكثير من الناقلات العصبية وكذلك الكولاجين، مما يساعد على تخفيف الجروح.
  • يشترك في عملية إنتاج البروتين عن طريق عملية تسمى بـ التمثيل الغذائي.
  • يساعد فيتامين سي في الوظيفة المناعية.
  • يساهم في تقليل الكوليسترول السيء والدهون الثلاثية الصعبة.
  • تقليل خطر الإصابة بالسرطان المعدة والأمعاء والمقاولون.
  • حيث يساعد على الخفض من تكوين الجذور الحرة التي تعمل على تلف الخلايا.
  • تحمي الخلايا الطبيعية من التحول إلى خلايا سرطانية.
  • يساهم فيتامين سي في تكوين العظام؛ وذلك لاحتواء فيتامين سي على الكولاجين التي تكون العظام.
  • يساعد فيتامين سي الخلايا في تكوين الأعصاب، ويعمل على سرعة تنقل الإشارات العصبية.

اقرأ أيضًا: أهم +07 فوائد خل التفاح العضوي

 مصادر فيتامين سي

تعد الفواكه والخضروات أهم مصادر فيتامين C، حيث يكون من الأفضل عدم التعرض مصادر فيتامين سي الطبيعية للحرارة للاستفادة من فيتامين C كامل للجسم، وذلك لأن الحرارة تدمر نسبة فيتامين سي في الأطعمة، وسنذكر لكم أفضل أنواع الفاكهة التي يمكن الحصول على فيتامين سي منها:

  • البرتقال والليمون.
  • فاكهة الكيوي.
  • الشمام والبطيخ.
  • كذلك أيضًا المانجو.
  • البابايا.
  • الأناناس
  • الفراولة.
  • التوت بري.

ومن الخضراوات:

  • البروكلي.
  • القرنبيط وبراعم بروكسل.
  • بالإضافة إلى ذلك الفلفل الأخضر والأحمر.
  • السبانخ، والملفوف، واللفت، والخضروات الورقية الأخرى.
  • كذلك أيضًا البطاطا الحلوة والبيضاء.
  • البندورة وعصير الطماطم.
  • البازيلاء الخضراء.

نقص فيتامين C

فوائد فيتامين c
فوائد فيتامين c

ولأن فيتامين C يتميز بكثير من الفوائد فعند فقدانها سيصيب الجسم بالأمراض، لذلك سنذكر لكم بعض الأعراض على نقص فيتامين سي:

  • التعب والضعف العام.
  • التعب العضلي.
  • آلام المفاصل.
  • نقص المناعة وتكرار الإصابة بالعدوى.
  • مرض الإسقربوط والذي يحدث بسبب قلة فيتامين C الحاد، ومن أعراضه الإرهاق، وهشاشة الشعيرات الدموية.

اقرأ أيضًا: فوائد زيت الخردل للشعر

ذكرنا لكم خلال المقال فوائد فيتامين C كما ذكرنا أهميتها والاعراض التي تصيب الإنسان بسبب قلتها، ولأننا نهتم بصحتكم سنذكر لكم في موقع الوفاق أكثر الأشخاص المعرضين للإصابة بنقص فيتامين C، فمنهم: المدخنين، أو المدخنين بشكل سلبي، بالإضافة إلى ذلك الرضع الذين يشربون الحليب المغلي فقط، أولئك الذين يمتلكون مشاكل في الصحة معينة، مثل قلة الامتصاص المعوي.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *