كمية الكركم المسموح بها يوميا حيث أن الكركم أحد أهم وأشهر التوابل التي يتم استخدامها في معظم انحاء العالم وذلك للفوائد العديدة التي يحتوي عليها والطعم اللذيذ الذي يعطيه للطعام.

أفضل نوع أوميغا 3 بالصور والاسعار كبسولات وشراب في مصر

كما أن الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي تعد من العناصر الرئيسية والتي اثبتت الكثير من الدراسات أن له قدرة على المساعدة في الوقاية من الكثير من الخلايا السرطانية.

لذلك فإن الكركم من التوابل التي يتم استخدامها لمواجهة الخلايا السرطانية وذلك لأنه يعمل على ابطاء نموها وذلك من خلال تثبيط وسيط الالتهابات السرطانية وبالتالي منع السرطان.

حتى إذا حدث تطور للورم السرطاني فإن الكركم يعمل على تقليل نمو الورم وذلك من خلال تثبيط الجزيئات وعوامل النمو التي تحد من انتشار الخلايا السرطانية من أحد الأعضاء إلى عضو أخر.

 

كمية الكركم المسموح بها يوميا :

• كم ملعقة كركم في اليوم حيث أن الكركم من التوابل التي قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بوضعها في الفئة الأمنة والتي يسمح بتناولها بشكل يومي لعدم وجود أي تأثيرات سلبية.
• ولكن من الافضل أن يتم تناول بكميات معينة من الكركم بشكل يومي بحيث تبلغ الكميات اليومية من الكركم مما بين 500 مللي جرام الى 2000 ملغ.
• ولكن من المهم أيضا الانتباه لأن هناك بعض الأفراد الذين يواجهون حساسية من الكركم لذلك من المهم في البداية تجربة كمية صغيرة للتأكد من عدم وجود أي حساسية.
• وهناك بعض التجارب السريرية التي تم اجراؤها باستخدام الكركم أهم هذه التجارب:
• التخسيس وانقاص الوزن يتم تناول جرعات يوميا ما بين 300 ملغرام الى 600 ملغ.
• تقليل مستويات الكوليسترول في الدم يتم تناول 4 جرام يوميا على جرعتين لحوالي ثلاث اشهر.
• تحسين صحة البشرة يتم تناول ثلاث جرعات يومية لحوالي ثمان أسابيع يتم تقسيم 500 ملغ من الكركم على هذه الجرعات.
• تدعيم وظائف الجهاز الهضمي يتم تناول 200 ملغ من الكركم يوميا لحوالي سبع ايام.

طريقة شرب الكركم :

• بعد أن تعرفنا على كمية الكركم المسموح بها يوميا فإن طريقة استخدام الكركم متنوعة فيمكن استخدام الكركم على الأطعمة المختلفة حيث أنه يعطى للطعام طعم لذيذ ومتميز.
• كما يمكن تناول شاي الكركم الذي يتم تحضيره من خلال غلي كمية من الكركم و تناولها مثل الشاي.
• بالإضافة إلى أنه يوجد بعض الأنواع من مكملات الكركم الغذائية مثل الكركم في حبوب أو الكركم في كبسولات كما يوجد أنواع من الكركم في شكل الزيوت.
• وعند الاستخدام الدائم للكركم سوف يستفيد الجسم بشكل قوي من الفوائد العديدة للكركم فهو مضاد للجراثيم والبكتيريا خاصة الموجودة في الجهاز الهضمي وبالتالي فهو يساعد في تحسين الهضم.
• كما أن الكركم يعمل على تحسين الدورة الدموية إلى جانب أنه يحارب نزلات البرد ويساعد في تجنب نوبات الربو إلى جانب المساعدة في التخلص من السموم في الكبد.