صوصات دايت ‏يبحث عنها الكثير من الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية حيث يرغبون في وضع الصوص على الطعام من أجل إعطاء نكهة مميزة، ‏ولأنه في الغالب يكون الصوص يتضمن الكثير من السعرات الحرارية، فمن خلال مقالنا عبر موقع الوفاق سوف نعرض مجموعة من الوصفات التي يمكن اعدادها في المنزل من أجل تحضير صوص يتناسب مع الحمية الغذائية، ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

صوصات دايت

أن تحضير صوص في المنزل من أجل إضافته على الطعام، ليس بالأمر الصعب كما يمكن للشخص الذي لديه نظام غذائي معين يساعد في تخفيف الوزن أن يقوم بتحضير صوص مناسب لهذا النظام ومن المكونات التي يلزم إحضارها من أجل تحضير صوصات دايت ما يلي:

• ‏صوم مفروم بمقدار ملعقتين طعام.
• ‏عصير ليمون بمقدار ملعقة طعام.
• ‏فلفل أسود بمقدار 1\2‬ ملعقة شاي.
• ‏رشة بسيطة من البابريكا.
• ‏ملح بمقدار 1\2‬ ملعقة شاي.
• ‏ ‏شبت مفروم بمقدار 1\4‬ ملعقة شاي.
• ‏زبادي يوناني بمقدار كوب.

طريقة التحضير

• ‏يتم وضع كلًا من الزبادي اليوناني مع الثوم المفروم، والفلفل، والملح، والشبت المفروم وعصير الليمون، ويتم تقديمه بشكل جيد حتى تمتزج كل المكونات جيدًا ويوضع عليه رشة البابريكا.
• ‏ينصح بتقديم هذا الصوص مع البطاطس المخبوزة.

اقرأ أيضاً: أفضل صوص برجر

صوصات دايت للدجاج

‏يعد الدجاج المشوي أحد العناصر الغذائية الأساسية في أي حمية من أجل إنقاص الوزن، لذلك سوف نقدم في الوصفة التالية أحد صوصات الدايت التي تتناسب مع الدجاج والتي تكون مكوناتها كالتالي:

• ‏صلصة الباربكيو بمقدار 2 ملعقة طعام.
• ‏صلصة ترياكي بمقدار 3 ملعقة طعام.
• ‏ ‏ماء بمقدار 3/4 كوب.
• ‏صلصة حارة بمقدار 2 ملعقة طعام.
• ‏نشا بمقدار 2.1/2 ملعقة طعام.
• ‏عسل بمقدار ملعقة طعام.
• ‏صلصة صويا بمقدار 1\4‬ كوب.
• ‏كاتشب بمقدار ملعقة شاي.
• ‏دبس الرمان بمقدار 2 ملعقة شاي.
• ثوم مفروم بمقدار 2 فص.
• ‏سكر بني بمقدار ثلاث ملاعق طعام.
• ‏زيت زيتون بمقدار ملعقة طعام.

‏خطوات التحضير

• ‏نضع كلًا من النشا مع الماء ونمزجهم جيدًا.
• ‏نقوم بتسخين الزيت ووضع الثوم فيه حتى يصير لونه ذهبي.
• ‏نضع كلًا من النشا مع دبس الرمان، والصويا صوص، والترياكي صوص، والسكر البني، والصلصة الحارة، والكاتشب.
• ‏ثم نضع كل هذا المزيج على النار مع الثوم والزيت ونتركه حتى يصبح قوام متماسك حوالي 15 دقيقة.

صوص دايت للسلطة

‏يعد طبق السلطة الخضراء طبق أساسي في وجبات ‏الدايت، وينصح به خبراء التغذية لكل الناس نظرًا لأهميته وفوائده، ‏ومن أجل تحضير أحد صوصات الدايت التي يمكن إضافتها على السلطة الخضراء من أجل إعطاء نكهة مميزة للسلطة، ‏يجب إحضار المكونات التالية:

• ‏زيت زيتون بمقدار ملعقة طعام.
• ‏نعناع بمقدار ملعقة شاي ويكون مجفف.
• ‏عصير ليمون بمقدار 1\4‬ كوب.
• ‏خل أبيض بمقدار ملعقة شاي.
• ‏رشة بسيطة من الملح.

‏خطوات التحضير

• ‏نحضر إناء عميق ونضع فيه كافة المكونات من زيت الزيتون والنعناع وعصير الليمون والخل والملح ونمزجهم جيدًا، ثم نبدأ بتوزيعه على السلطة الخضراء.

اقرأ أيضاً: صوص اجنحة الدجاج المميز | +05 طرق منوعة ولذيذة

صوص الجبن

‏من صوصات الدايت أيضًا التي يمكن عملها في المنزل صوص الجبن والذي يكون صحي، ويمكن تناوله أثناء الحمية الغذائية، وإضافته إلى الكثير من الأطعمة، والمكونات التي يمكن يجب تجهيزها من أجل تحضيره ما يلي:

• ‏زبدة بمقدار مكعبان.
• ‏دقيق بمقدار 3 ملاعق طعام.
• ‏حليب خالي الدسم بمقدار 3 أكواب.
• ‏جبن شيدر مبشورة بمقدار 1\2‬ كوب.
• ‏جبنة بارميزان مبشورة بمقدار ¼ كوب.
• ‏ملح بمقدار 1\2‬ ملعقة شاي.

خطوات التحضير

• نحضر إناء عميق ونضعه على نار متوسطة.
• ‏ثم نقوم بوضع الزبدة حتى تمام الذوبان، ونبدأ بإضافة الدقيق بشكل تدريجي.
• ‏نقوم بتقليب الزبدة مع الدقيق جيدًا، حتى يصل الدقيق إلى اللون الذهبي.
• ‏نقوم بوضع الحليب على الخليط السابق بشكل تدريجي حتى نصل إلى قوام تماسك.
• ‏بعد ذلك نأخذ الإناء ونضع فيه الجبن المبشورة، ونظل في التقليب بشكل جيد ثم نضع الملح.
• ‏نبدأ أن نضع الصوص في الكاسات المخصصة له، ونتركه حتى يهدأ ويصير في درجة حرارة المكان، وبعد ذلك يمكن وضعه في الثلاجة واستخدام لعدة أيام.

اقرأ أيضاً: صوص كراميل جاهز | أفضل +06 أنواع لذيذة

صوص المايونيز

‏المايونيز أحد أنواع الصوصات التي يحبها عدد كبير من الناس، ولكنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، ولكن يمكن إعداده بطريقة تجعله مناسب للحمية الغذائية ولا يؤدي إلى زيادة في الوزن، والمكونات التي نحتاجها لإعداده في المنزل ما يلي:

خطوات التحضير

• ‏في البداية يتم ضرب بياض البيض بطريقة جيدة عن طريق المضرب الكهربائي، ونضيف إليه كلًا من خل التفاح او الليمون على حسب المستخدم مع الخفق المستمر، ثم نضع كلًا من الخردل والملح والفلفل الأسود.
• ‏بعد ذلك نقوم بإضافة زيت الزيتون مع زيت الأفوكادو أو جوز الهند بشكل تدريجي، مع الخفق المستمر، بعد الانتهاء نقوم بوضع الصوص في زجاجة خاصة به ونتركه في الثلاجة.

‏في نهاية مقالنا تعرفنا على مجموعة من صوصات الدايت التي يمكن تحضيرها في المنزل، والتي تؤكد أن الحمية الغذائية ليس بها أي حرمان، ويمكن تناول أي الأطعمة ولكن عند اعدادها بطريقة صحيحة.