التخطي إلى المحتوى

بطاطس للدايت تصلح للتناول ضمن حمية غذائية لإنقاص الوزن، حيث يعتقد الكثيرين بأن البطاطس من الأكلات الممنوعة أثناء محاولة إنقاص الوزن، وذلك نظرًا إلى كونها من النشويات التي يجب التقليل منها، إلا أن هناك أكثر من طريقة مختلفة يمكن إعداد البطاطس بها لتكون صالحة للدايت، يمكنكم التعرف على أفضلها بزيارة موقع الوفاق-dealifnd.Com.

بطاطس للدايت

بطاطس للدايت
ألذ بطاطس للدايت

البطاطس من أكثر أنواع الطعام التي يفضل الجميع تناولها، ولكن مع البدء في اتباع حمية غذائية لإنقاص الوزن يتجنب الكثير تناولها، وهو ما قد يشعرون معه بالانزعاج، ولكن هناك عدة طرق لتحضير بطاطس دايت من بينها الآتي:

المكونات

بطاطس حبتين بحجم متوسط
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
ماء لتر ونصف
زيت زيتون ملعقة صغيرة
بودرة فلفل أحمر حسب الرغبة

خطوات التحضير

  • تقشر البطاطس وتغسل جيدًا، ثم تقطع إلى شرائح طولية.
  • وضع قدر على نار متوسطة وبه كمية من الماء، ووضع البطاطس بها.
  • تترك البطاطس على النار حتى تنضج.
  • ترفع البطاطس من على النار، وتصفى من الماء.
  • توضع بصينية فرن، وباستخدام بخاخ الزيت يرش عليها القليل منه.
  • رش الملح والفلفل الأسود على وجهها وإدخالها فرن مسخن على أعلى درجة حرارة.
  • تترك بالفرن حتى تأخذ اللون الأحمر.

سلطة بطاطس للدايت

سلطة بطاطس للدايت

يزداد الاعتماد على تناول مختلف أنواع السلطات عند الالتزام بدايت لإنقاص الوزن، ومن الممكن الاستعانة بالبطاطس لإدخالها ضمن مكونات السلطة الصحية دون التأثير على نظام الدايت، ويمكن تحضير سلطة البطاطس بالطريقة الآتية:

المكونات

بطاطس مسلوقة 4 حبات متوسطة الحجم
زيت زيتون ملعقتين كبيرتين
خل ملعقتين كبيرتين
ملح نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم ملعقتين كبيرتين
ثوم مفروم فص واحد
شطة حسب الرغبة

خطوات التحضير

  • تقطع البطاطس على شكل مكعبات صغيرة.
  • يضاف إليها الثوم المفروم، والملح والفلفل الأسود والشطة.
  • تقلب المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • يضاف إليها الخل مع الاستمرار في التقليب.
  • توضع بطبق التقديم وفوقها زيت الزيتون.
  • تزين بالبقدونس المفروم.

اقرأ أيضاً: شوكولاته دايت

سلطة البطاطس المسلوقة بالخضار

سلطة البطاطس المسلوقة بالخضار

ينصح دائمًا بالتركيز على تناول الخضار عند اتباع الحميات الغذائية لإنقاص الوزن، وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من الألياف، وهو ما يزيد من شعور الشبع لفترات طويلة عند تناولها، ولذلك سنوضح فيما يلي طريقة سلطة بطاطس للدايت مميزة مع الخضار:

المكونات

بطاطس مسلوقة 4 حبات بحجم متوسط
ثوم مهروس فص واحد
كوسة مسلوقة حبتين
زيت ملعقتين كبيرتين
خل 5 ملاعق كبيرة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

خطوات التحضير

  • تقطع البطاطس مع الكوسة على شكل مكعبات صغيرة.
  • بوعاء مناسب يخلط كلًا من الثوم، والملح والفلفل الأسود جيدًا.
  • تضاف الخضروات إليهم مع التقليب، ثم إضافة الخل.
  • توضع البطاطس بطبق تقديم مناسب مزين بالبقدونس المفروم.

اقرأ أيضاً: صينية كرات بطاطس

بطاطس للدايت باللحمة

من أهم النقاط التي ينصح أطباء التغذية بالتركيز على تناولها عند اتباع الحميات الغذائية هي البروتين، ولذلك فإن وجبة البطاطس باللحمة تعد وجبة دايت مثالية، حيث تحتوي على البروتين والنشويات المعقدة في وقت واحد، وفيما يلي طريقة تحضيرها:

المكونات

لحمة مفرومة بدون دهن 500 جرام
فلفل أخضر حبتين
بطاطس 4 حبات
ماء 4 أكواب
طماطم حبتين
صلصة طماطم 200 جرام
معجون طماطم 3 ملاعق كبيرة
بابريكا نصف ملعقة صغيرة
الأوريجانو ملعقة صغيرة

خطوات التحضير

  • استخدام صينية فرن غير لاصقة، ودهنها بكمية زيت قليلة جدًا.
  • تشكيل اللحم المفروم على شكل كرات ثم ترص بالصينية.
  • تدخل الصينية لمدة 10 دقائق إلى فرن ساخن ثم قلبها على الوجه الآخر وتركها 10 دقائق أيضًا.
  • يقطع البصل إلى شرائح، وكذلك الفلفل والطماطم والبطاطس.
  • توضع الخضروات بالصينية، ومعها كمية الماء المذكورة.
  • يضاف إليهم صلصة ومعجون الطماطم، وتترك بالفرن حتى تنضج تمامًا.

فوائد البطاطس المشوية للرجيم

فوائد البطاطس المشوية للرجيم

نسبة الدهون الموجودة بالبطاطس قليلة جدًا، ولذلك فلا يوجد أي مانع من تناولها مع الدايت، بل أن تناولها خلال الدايت له العديد من الفوائد التي يحصل الجسم عليها، ومن بينها الآتي:

  • تناول حصة واحدة في اليوم من البطاطس يمد الجسم بنحو ما يقرب من نسبة 45٪ من احتياج الجسم لفيتامين ج.
  • حبة البطاطس بالحجم المتوسط تحتوي على ألياف غذائية قدرها 3.8 جرام، وهو ما يعمل على التقليل من سرعة عملية الهضم، وينعكس ذلك على الشعور بالشبع لفترات أطول، وبالتالي التقليل من كمية الطعام التي يتم تناولها.
  • بالإضافة إلى الشعور بالشبع فإن للألياف فوائد أخرى عديدة من بينها التقليل من حدة التهاب القولون العصبي والأعراض الجانبية المصاحبة له، والتقليل كذلك من حالات الإمساك أو الإسهال التي يكثر التعرض لها في الدايت.
  • الألياف تمد الجسم بفيتامين ب6 بكميات كافية تحسن من عملية الأيض وتحطيم الكربوهيدرات.
  • البطاطس المشوية تحسن أيضًا من كفاءة الجهاز الهضمي، حيث تعمل على تخفيف الاضطرابات الهضمية.

ينتهي بذلك مقالنا حول طريقة عمل بطاطس للدايت بأكثر من طريقة مميزة، حيث يشعر الكثير بالقلق عند تناول البطاطس خلال اتباع الحميات الغذائية، وذلك للاعتقاد بأنها تسبب زيادة الوزن.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *