+05 طرق سهلة لتحضير ايس موكا | بالخطوات بنكهات مختلفة ومميزة

ايس موكا من أفضل وأشهر المشروبات الباردة التي يعشقها الكثيرين بجميع دول العالم، فهو مشروب ذو مذاق مميز ويمكن تناوله بأكثر من طريقة مختلفة، كما أنه يتشابه إلى حدٍ كبير مع بعض الأنواع الأخرى من القهوة مثل الموكاتشينو والكابتشينو، بالإضافة إلى إمكانية إضافة النكهات المختلفة لها مثل الفانيلا والشوكولاتة، ومن خلال موقع الوفاق-dealifnd.Com يمكن التعرف على طريقة تحضيرها.

ايس موكا

القهوة بشكل عام هي واحدة من أشهر المشروبات وأفضلها على مستوى العالم، ويتواجد منها العديد من الأنواع المختلفة، والتي يعد من أشهرها مشروب ايس موكا، والذي سنتعرف على طريقة تحضيره فيما يلي:

المكونات

خطوات التحضير

• استخدام قالب الثلج ووضع النسكافيه به، وإدخاله إلى الفريزر.
• يترك القالب حتى يتجمد النسكافيه تمامًا.
• إحضار قدر ووضعه على نار هادئة وبه الماء، ثم يضاف إليه الكاكاو، والملح ونصف كمية السكر.
• تقلب المكونات جيدًا حتى ظهور فقاعات صغيرة عند الحواف.
• يرفع القدر من على النار، ثم يضاف إليه الفانيليا السائلة، مع التقليب حتى تتجانس جميع المكونات.
• يغطى القدر جيدًا، ثم يدخل لمدة نصف ساعة بالثلاجة.
• إحضار الخلاط الكهربائي ووضع مكعبات النسكافيه المثلجة به، ومعه بقية السكر، والحليب وخليط الشوكولاتة.
• يشغل الخلاط عليهم حتى تنكسر مكعبات النسكافيه إلى قطع شبه مجروشة.
• يوزع الخليط على كاسات التقديم، وتزيينها بكريمة الخفق والشوكولاتة المبشورة.

موكا بالكراميل

يشتهر صوص الكراميل بالمذاق المميز الذي يمنحه إلى أي مشروب أو حلوى يضاف إليها، ولذلك يزداد استخدامه في تحضير الكثير من أنواع القهوة، ومن بينها ايس موكا، حيث يمكن تحضيره بالكراميل كما يلي:

المكونات

• كوب واحد من الماء المثلج، وآخر من الحليب المثلج.
• ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو.
• ملعقتين كبيرتين من القهوة سريعة الذوبان.
• ملعقتين كبيرتين من صوص الشوكولاتة.
• 4 ملاعق كبيرة من صوص الكراميل.
• سكر.
• كريم شانتيه.
• مكعبات ثلج.

خطوات التحضير

• في الخلاط الكهربائي يتم وضع كلًا من الحليب، والقهوة سريعة الذوبان، والماء، وصوص الكراميل، والكاكاو والسكر.
• يشغل الخلاط الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات.
• يضاف الثلج إلى الخليط، ثم يعاد تشغيل الخلاط الكهربائي مرة أخرى.
• يوزع الخليط بكاسات التقديم وهو بارد.
• يمكن تزيين الكاسات بصوص الشوكولاتة والكريم شانتيه.

 ايس موكا وايت

يختلف مذاق ايس موكا وايت عن ايس موكا المعتاد، حيث يتم استخدام الحليب المكثف والمحلى في تحضيره، وهو يمنحه مذاق أكثر روعة، وفيما يلي خطوات تحضيره:

المكونات

• كوب إلا ربع من الحليب السائل البارد.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف والمحلى.
• ربع كوب من الماء البارد.
• 4 مكعبات من الثلج.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة واحدة كبيرة من النسكافيه.

خطوات التحضير

• يضاف النسكافيه إلى الماء ويقلب حتى يذوب تمامًا.
• بكوب آخر يوضع الحليب المحلى، ثم يضاف إليه تدريجيًا النسكافيه المذاب في الماء، مع تجنب التقليب.
• يضاف إلى الكوب أيضًا الحليب، ومكعبات الثلج والحليب.
• يقدم بدون تقليب وهو بارد.
• من الممكن استخدام صوص الكراميل والكريمة المخفوقة في تزيين الكوب قبل التقديم.

موكا فرابتشينو كراميل

مشروب الموكا فرابتشينو كراميل هو عبارة عن مزيج ما بين القهوة التركية وصوص الكراميل، ويتمتع بمذاق رائع ومميز، ومن الممكن تحضيره في المنزل باتباع الخطوات الآتية:

المكونات

• ¼ كوب حليب.
• ½ كوب قهوة عربية.
• ملعقة ونصف ملعقة صغيرة ملح بحر.
• 5 ملاعق كبيرة صوص كراميل.
• 2 كوب مملوء بمكعبات الثلج.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الشوكولاتة.
• نصف كوب كريمة مخفوقة.

خطوات التحضير

• باستخدام الخلاط الكهربائي يتم خلط كلًا من صلصة الشوكولاتة، وصلصة الكراميل، والقهوة والحليب.
• تخلط المكونات جيدًا ثم يضاف إليها الملح، وإعادة تشغيل الخلاط مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
• تضاف مكعبات الثلج إلى الخليط وإعادة خفقه مرة أخرى حتى يتجمد.
• يسكب المشروب بأكواب التقديم، ويتم تزيينه بوضع صوص الشوكولاتة والكراميل على الوجه مع كريمة الخفق.

هل الموكا صحي

يهتم الكثير من الأشخاص بالتعرف على إذا ما كان المشروب الذي يتناولونه صحي أم لا، وذلك لتجنب التعرض لأي مشكلات صحية، وبشكل عام فإن القهوة تمد الجسم بعدد كبير من الفوائد المختلفة، أما عن فوائد الموكا فهي كالآتي:

• التقليل من فرص التعرض للإصابة بالأمراض العصبية، وبعض الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري.
• تعزيز نسبة التركيز ومد الجسم بالقدر الكافي من الطاقة.
• التحسين من عملية الأيض.
• التقليل من الأعراض الجانبية المصاحبة للاكتئاب.
• خفض ضغط الدم لمن يعانون من ضغط الدم المرتفع.
• الزيادة من مستوى الكوليسترول الجيد.
• ضبط مستوى السكر في الدم.
• تحسين المزاج العام.
• الوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام.

إلى هنا ينتهي مقالنا حول طريقة عمل مشروب ايس موكا بأكثر من طريقة مميزة ومختلفة، حيث يمكن استخدام العديد من النكهات المختلفة في تحضيره مثل صوص الكراميل وصوص الشوكولاتة.