فطور الكيتو دايت يعتمد بصورة شبه أساسية على البروتين، فوجبة الإفطار في أي نظام غذائي تعد من أهم الوجبات التي يجب الحرص على تناولها وأن تكون غنية بالعناصر الغذائية الهامة، وقد يجد البعض صعوبة في التنويع في وجبات الإفطار لقلة العناصر المتاح تناولها، إلا أن موقع الوفاق-dealifnd.Com يقدم مجموعة من أفضل وجبات الفطور المناسبة.
فطور الكيتو دايت
من الضروري أن تحتوي وجبة فطور الكيتو دايت على مجموعة من العناصر الأساسية التي تمد الجسم بما يحتاج إليه من عناصر، وفيما يلي أفكار مميزة لأكثر من وجبة فطور مناسبة:
1- مافن البيض مع اللحم المقدد
- وضع صينية غير لاصقة على النار وبها كمية مناسبة من اللحم المقدد.
- يكسر البيض فوق اللحم.
- إدخال الصينية إلى الفرن حتى ينضج البيض.
- عقب إخراج الصينية يرش عليها الملح والفلفل الأسود.
- يمكن تزيينها بالقليل من البقدونس المفروم.
2- سلطة البيض
- إحضار وعاء عميق ووضع به بيض مسلوق مقطع، مع أوراق الخس، والطماطم وشرائح الزيتون.
- تتبل السلطة بعصير ليمون وملح وفلفل أسود.
3- سلطة الجبن بالجرجير
- في وعاء مناسب توضع مكعبات جبن كامل الدسم، مع أوراق الجرجير والقليل من شرائح الطماطم.
- تتبل السلطة بعصير الليمون، والملح، والكمون والقليل من بذور السمسم.
اقرأ أيضاً: الممنوع في نظام الكيتو
فطور أسبوع كيتو دايت
يفضل التنوع في فطور الكيتو دايت لتجنب الشعور بالملل للقدرة على الاستمرار في النظام لخسارة الوزن الزائد والتمتع بجسم رشيق، وفيما يلي جدول لوجبات فطور لأسبوع كامل:
| اليوم الأول | بيض مقلي | وضع مقلاة على النار وبها القليل من الزيت، ثم كسر البيض بها وتركه حتى ينضج |
| اليوم الثاني | ثمرة أفوكادو | يقطع الأفوكادو إلى شرائح بحجم مناسب وتؤكل على الفور |
| اليوم الثالث | بيض مسلوق | وضع البيض في قدر به ماء على النار وتركه بعد الغليان لمدة 8 دقائق |
| اليوم الرابع | شكشوكة | في مقلاة على النار يكسر البيض مع مكعبات الطماطم وشرائح البصل والقليل من الكمون، وتركهم حتى ينضج البيض |
| اليوم الخامس | قرنبيط | وضع مقلاة على النار وبها سمن، ثم يوضع بها قطع القرنبيط حتى يتغير لونها، ثم يضاف إليها الملح والفلفل الأسود وتركها ل5 دقائق قبل إضافة البيض، ويترك حتى ينضج |
| اليوم السادس | تونة | تفرغ محتويات عبوة تونة مع صوص المايونيز والخضروات |
| اليوم السابع | أومليت بيض بالجبن | وضع مقلاة غير لاصقة على النار وبها القليل من السمن ويكسر البيض بها ومن فوقه توضع الجبن المفضلة ويغطى على نار هادئة حتى ينضج |
اقرأ أيضاً: أجبان الكيتو
وجبة أومليت الخضروات
يعد البيض من أهم العناصر الغذائية التي يعتمد عليها فطور الكيتو دايت نظرًا إلى ارتفاع قيمته الغذائية واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة، وفيما يلي طريقة تحضير أومليت الخضراوات:
المكونات
- حبتين من البيض المخفوق.
- كمية مناسبة من الكرنب.
- طماطم كرزية مقطعة.
- ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- فص ثوم مقطع شرائح.
- حفنة من البازلاء.
- حبة واحدة من الكوسة المبشورة.
- القليل من الفلفل الحار المجفف (اختياري).
خطوات التحضير
- تخلط الطماطم في وعاء مع التوابل والخل.
- وضع مقلاة غير لاصقة على النار وبها زيت الزيتون.
- توضع شرائح الثوم بالمقلاة وتقلب بها لمدة دقيقة.
- تضاف الكوسة إلى المقلاة وتترك بها لمدة 5 دقائق حتى تتخلص من أي سوائل موجودة بها.
- عقب ذلك تضاف البازلاء والكرنب وتترك على النار لمدة دقيقتين.
- تضاف رقائق الفلفل الحار إلى المقلاة وتقلب جميع المكونات مع بعضها البعض.
- في وعاء يتم خفق البيض جيدًا مع تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
- وضع مقلاة على النار وبها كمية قليلة من الزيت، وإضافة البيض المخفوق بها.
- يحرك البيض في المقلاة إلى أن ينضج بالكامل.
- تضاف الخضروات المطهية فوق البيض وبهذا يكون جاهز للتقديم.
اقرأ أيضاً: فلافل كيتو
وجبة القرنبيط بالبيض للكيتو دايت
التنوع في طريقة طهي البيض من الأمور الجيدة التي لا يشعر معها الشخص بالملل، ومن أفضل وجبات فطور الكيتو دايت وجبة القرنبيط بالبيض، والتي يتم تحضيرها بالطريقة الآتية:
المكونات
- 4 حبات من البيض.
- ثمرة قرنبيط واحد.
- كمية مناسبة من اللبن الرائب.
- فنجان من دقيق اللوز.
- القليل من الكزبرة والشبت المفرومين.
- فص ثوم واحد مفروم ناعمًا.
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
خطوات التحضير
- وضع قدر على النار وبه كمية مناسبة من الماء.
- تقطيع ثمرة القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم.
- بعد أن يغلي الماء يضاف القرنبيط إلى القدر ويترك به حتى ينضج تمامًا.
- يصفى القرنبيط جيدًا من الماء ويوضع في وعاء عميق.
- تضاف جميع المكونات الأخرى إلى القرنبيط بالوعاء وتقليبهم جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات ويغطى القرنبيط بها بالكامل.
- في مقلاة عميقة على النار توضع كمية كبيرة من الزيت، وتركه حتى يسخن جدًا.
- توضع قطع القرنبيط بالزيت الساخن وتقليبها حتى تأخذ اللون الأحمر.
- يخرج القرنبيط بمصفاة للتخلص من الزيت الزائد.
- يقدم ساخنًا بجانب السلطة الخضراء.
ينتهي بذلك مقالنا حول أفضل وجبات فطور الكيتو دايت التي تتمتع بالكثير من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها الجسم، كما تتنوع تلك الوجبات بشكل كبير لتجنب الشعور بالملل من تناول الفطور يوميًا بنفس الطريقة.
تعليقات