الصيام المتقطع يعتبر واحد من أبرز وأفضل الأنظمة الغذائية المتبعة حول العالم في الآونة الأخيرة وأكثرها شيوعا، حيث تتعدد فوائد الصيام المتقطع للجسم من حيث تحسين لياقة الجسم، وفقدان الوزن، وتحسين التغذية والصحة البدنية على حد السواء.

فوائد الصيام المتقطع

من خلال بحث أجراه موقع الوفاق عن فوائد الصيام المتقطع، وجدنا أن الصيام المتقطع هو نظام غذائي وصحي بني في الأساس على فطرة بشرية يقوم بها معظم البشر طبقًا لطقوس دينية أو روحانية، وهي الصيام، وبعد اكتشاف النتائج الإيجابية التي يعود الصيام على الجسم بها، تم وضع نظام غذائي أطلق عليه الصيام المتقطع.

وضع أطباء التغذية حول العالم منهج الصيام المتقطع رغبةً منهم في الاستفادة من إيجابيات الصيام فيما يخص تنقية الجسم وتخليصه من السموم التي تؤثر سلبًا على الصحة وسلامة الكبد، بينما وجد أن الاهتمام بتنقية الجسم من سموم الوجبات السريعة يعود بالنفع على الجلد والكلى، بينما قد تسبب طرق التغذية الخاطئة في التخمة.

إقرأ أيضًا: فوائد الفلفل الأخضر

كيف يستفيد الجسم من الصيام المتقطع؟

• في بداية ممارسة الفرد لنظام الصيام المتقطع، يبدأ الجسم تلقائيا باستخدام نسبة من الجلوكوز الموجود في الدم أو الكبد لكي يتمكن من مواصلة عمله بشكل طبيعي.
• عقب مرور ثلاثة أيام أو أكثر من اتباع أسلوب الصيام المتقطع، يسعى جسم الإنسان إلى البحث عن طرق بديلة لتعويض الطاقة التي يفقدها خلال فترة الصيام، وهو أمر لحظي ودقيق.
• حيث يقوم الجسم بالاستعانة بالاحتياطي الموجود من الدهون والبروتينات داخل الجسم، وبالتحديد في العضلات.
• أحد الأهداف الرئيسية من عملية الصيام المتقطع وممارسته هو العمل على تنقية الجسم ذاتياً وتجديده وتنظيفه من السموم، ولكن خلال نجاح تلك العملية يحدث فقدان للوزن وهو من أهم فوائد الصيام المتقطع.
• سجلت الأبحاث العلمية بعض النتائج التي تثبت نجاح نظام الصيام المتقطع في الوقاية من العديد من الأمراض ومكافحتها.

ماذا يعني الصيام المتقطع؟

• الصيام المتقطع هو واحد من الأنظمة الغذائية المتبعة والتي تتم من خلال تحديد نمط مغاير في كيفية تناول الأطعمة على مدار اليوم.
• تختلف وجبات الصيام المتقطع عن غيرها من وجبات تناول الطعام الاعتيادية من حيث التوقيت وليس النوعية.
• تتحدد فترات تناول الطعام وفترات الصيام بعدد ساعات محددة خلال نظام الصيام المتقطع، حيث لا يعتمد مطلقا على تحديد نوعية الأطعمة التي تتناولها ولكن يعتمد على متى تتناول الطعام ومتى تمتنع.
• أحد أخطاء الصيام المتقطع الشائعة هو أن تتعامل معه على كونه نظام غذائي، ولكن المسمى الأدق هو أنه نمط غذائي فقط، ويعني أن يمتنع الفرد عن تناول الطعام، وليس المياه، لمدة معينة خلال اليوم يتم تحديدها، ومن الممكن أن يتم ممارسته يوميا أو كل أسبوع.
• يتم تطبيق الصيام المتقطع بعدة أساليب مختلفة سوف نذكرها لكم في ما بعد.

تنظيم معدلات السكر في الدم

• أحد أهم فوائد الصيام المتقطع للجسم أنه قد يساعد الفرد على تحسين منسوب السكر في الدم وضبطه.
• يساهم انضباط معدل السكر في الدم في الوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة مثل مرض السكري المزمن (النوع الثاني).
• يعمل الصيام المتقطع على تجنب عدم تحمل الجسم للجلوكوز، والذي ينتج عن اضطراب مستوى السكر بشكل لا يتحمله الجسم.
• في حالة تناول الطعام بأي شكل يزيد منسوب السكر في دم الإنسان، لذلك ينخفض مستوى السكر تلقائيا أثناء فترات الصيام.
• لذلك ينصح بعض الأطباء مرضى السكري باتباع نمط الصيام المتقطع والذي يساعدهم على تحمل الجلوكوز بصورة أفضل.

إقرأ أيضًا: فوائد الفلفل الأسود

الإصلاح الذاتي للخلايا

• أثناء ممارسة الصيام المتقطع، وخلال فترة الصيام بالتحديد تبدأ خلايا الجسم في القيام بعملية شهيرة يطلق عليها الإصلاح الخلوي أو عملية الالتهام الذاتي.
• يتم هضم الخلايا ذاتيا للعمل على التخلص من كافة البروتينات القديمة أو التالفة، والتي لا حاجة للجسم لها، تلك البروتينات المتراكمة بشكل غير منتظم داخل الخلايا.
• يعمل طرد البروتينات القديمة والزائدة على التقليل من عملية الأكسدة داخل خلايا الجسم، مما يؤدي إلى تجديد الخلايا بشكل دوري وذاتي، وتجنب إصابتها بالشيخوخة المبكرة.

كيفية التأقلم مع الصيام المتقطع دون عناء

• يمكن لأي فرد القيام بممارسة واتباع نمط الصيام المتقطع طالما لا يوجد مانع طبي أو صحي في حالته.
• حيث ذكر علماء وأطباء التغذية أنه من خلال اتباع أسلوب الصيام المتقطع لفترات قصيرة يتأقلم الجسم ولا تشعر بعناء التجربة مثلما كان في بدايتها.
• من الأمور التي تساعد على تحمل الصيام المتقطع هو سد الجوع من خلال شرب السوائل المسموح بتناولها خلال فترة الصيام.
• للتأقلم مع الصيام المتقطع يمكنك الاستعانة بالنوم مبكرًا حتى لا تشعر بسوء إثر صيامك عن وجبة العشاء.
• جدير بالذكر أن التأقلم مع الصيام المتقطع بعد وقت محدد وليس طويل هو سر نجاحه ومكنونه، حيث ينتقل الجسم خلال تلك الفترة إلى استخدام احتياطي الدهون لحل محل الجلوكوز في الدم وإنتاج الطاقة.

وأخيراً، ينبغي ذكر أن فوائد الصيام المتقطع لن يتم تحقيقها في حالة إكثارك من تناول الوجبات السريعة والأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية أثناء الفترة المسموح فيها بتناول الطعام، لذلك عليك أن لا تكثر من تناول السعرات الحرارية حتى لا تصاب بأي أمراض خلال فترة الإفطار، حيث يجب عليك الانتباه لنوعية الأطعمة وعدم الإفراط بتناولها.

إقرأ أيضًا: فوائد الفجل الأبيض

ملحوظة

كما يجب التنويه أنه عليك استشارة الطبيب المتابع لك أولاً قبل بدء اتباع أحد أساليب الصيام المتقطع إن كنت تعاني من أي أمراض للتأكد من عدم وجود مانع صحي لديك، والموقع غير مسؤول عن أي نظام يتم اتباعه من دون استشارة الطبيب.