تبحث الكثير من النساء عن وصفات للعشاء سهلة واقتصادية، حيث تشعر بالمعاناة عند تحضير العشاء مما يجعلها تطلب العشاء من الخارج التي تكون غير صحية ومليئة بالكثير من الزيوت التى الشخص يشعر بالتعب.

وصفات للعشاء سهلة واقتصادية:

يوضح موقع الوفاق بعض وصفات للعشاء سهلة واقتصادية التي يمكن تحضيرها في البيت ومن أمثلتها:

1- مشروم بالبيض:

تعتبر من ضمن وصفات للعشاء سهلة واقتصادية، وهي من أسهل الوصفات تحضيرًا وغنية بالعناصر الغذائية اللازمة، ويمكن تحضيره مقلية أو محمرة.

المكونات:

1. ملح.
2. قليل من زيت للقلي.
3. مشروم على حسب الرغبة.
4. 2 بيضة.

طريقة التحضير:

• أحضري مقلاة وضعي الزيت حتى يسخن قليلاً.
• أضيفي المشروم إلى الزيت وقومي بتقليبه حتى ينضج.
• يعد ذلك جهزي المشروم وضعي عليها البيض ورشي الملح فوقه وغطيه جيدًا وقومي بتحريك الخليط جيدًا حتى ينضج.

اقرأ أيضًا: جدول اكلات الاسبوع 2021

2- طبق مكرونة:

هي من اكلات للعشاء لذيذة التي لا تأخذ وقت كبير في تحضيرها وهي من الأطعمة المشبعة التي يتم تحضيرها بكل سهولة.

المكونات:

1. معلقة صغيرة ملح.
2. جبنة مبشورة.
3. مشروم على حسب الرغبة.
4. علبة ذرة.
5. نصف كيلو مكرونة.

طريقة التحضير:

• أحضري وعاء عميق وضعي فيه الماء على النار وانتظري حتى الغليان.
• ضعي المشروم وذرة والمكرونة في الماء المغلي وأضيفي عليه الملح واتركي المكونات حتى تنضج.
• أفرغي الخضار والمكرونة في صينية فرن وضعي فوقها جبنة مبشورة وادخليها إلى الفرن حتى يأخذ لونًا.

3- بطاطس بالبيض:

هي من وصفات سهلة للعشاء بالبطاطس التي لها مذاق رائع يعشقه الكبار والصغار، ويمكن تقديمها مع العصير.

المكونات:

1. 2 بيضة.
2. 4 حبات بطاطس.
3. معلقة صغيرة ملح.
4. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
5. معلفة صغيرة بابريكا.
6. معلقة صغيرة كمون.

طريقة التحضير:

• قومي بإحضار وعاء عميق مليء بالماء واسلقي البطاطس جيدًا.
• أزيلي القشرة الخارجية للبطاطس ثم ضعي الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا.
• أحضري وعاء عميق آخر وضعي فيه الزيت وقومي بقلي البيض.
• ضعي البيض على البطاطس بعد ذلك واهرسيها جيدًا.

 اقرأ أيضًا: وصفات اكل سهله وسريعه

4- الكوسة باللحم:

هي من وصفات للعشاء سهلة واقتصادية والمفيدة فهي من الأطعمة المغذية والمليئة بالعناصر التي يحتاجها الجسم وتشعره بالشبع.

المكونات:

1. 5 ملاعق طحينة.
2. 4 قطع لحم مقدد.
3. معلقة زيت زيتون.
4. 2 معلقة عصير ليمون.
5. فص ثوم.
6. نصف ملعقة صغيرة كركم مجفف.
7. ربع كوب ماء.
8. ملح وفلفل على حسب الرغبة.
9. ريحان أو زعتر للتزيين.

طريقة التحضير:

• قومي بتقطيع الكوسا واللحم المقدد إلى قطع صغيرة.
• قومي بقلي الكوسا واللحم في زيت الزيتون في مقلاة على النار.
• بعد ذلك يوضع باقي المكونات وهي الطحينة وعصير الليمون وفص ثوم والكركم وملح وفلفل أسود على الكوسة واللحم.
• اسكبي الماء على الخليط تدريجياً على حسب سمك الصوص الذي تريديه.
• ثم زيني الخليط بالزعتر أو الريحان أو الفلفل الحار.

5- سلطة التونة والفاصوليا:

هي من وصفات للعشاء خفيفة، التي تجعلك تشعر بالشبع لما فيها عناصر غذائية لازمة للجسم.

المكونات:

1. كوب فاصوليا مسلوقة.
2. علبة تونة.
3. حزمة كرفس أو بقدونس.

طريقة التحضير:

• قومي بخلط الفاصوليا المسلوقة مع علبة التونة في وعاء كبير.
• بعد ذلك أضيفي إليهما الكرفس أو البقدونس مقطعة إلى قطع صغيرة واعصري عليها ليمونه وقليبها.

إقرأ أيضًا: اكلات تنفع لجوع اخر الليل

6- شيش الجبن والطماطم:

هي من أفكار العشاء المبتكرة التي يمكن تحضيرها لعائلتك بعيدًا عن الملل والفتور في تقديم العشاء.

المكونات:

1. 2 معلقة زيت زيتون.
2. 2 معلقة خل بلسمي أبيض.
3. ربع ملعقة زعتر مجفف.
4. ربع معلقة ملح وفلفل أسود
5. 20 ثمرة طماطم كرزية.
6. 40 ورقة ريحان.
7. 20 كرات جبن موزاريلا صغيرة.

طريقة التحضير:

• اخلطي زيت الزيتون مع الخل البلسمي الأبيض والزعتر والملح والفلفل الأسود وكرات موتزاريلا في وعاء كبير.
• بعد ذلك ضعي في كل عود كرة موتزاريلا وبعدها كرة طماطم ثم ريحان.

يتم تحضير وصفات للعشاء سهلة واقتصادية في المنزل وبمكونات موجودة في المطبخ، لما لها من عناصر غذائية تمد الجسم بالطاقة وشعوره بالشبع، كما أنها وصفات مختلفة وغير تقليدية بعيدًا عن الملل.