التخطي إلى المحتوى

المطابخ حول العالم كثيرة ومتنوعة ولا يمكن حصرها، وفي رحلة البحث عن افضل اكل في العالم عليك أن تدخل الكثير من المطاعم وأن تتعرف على أشهر الأطعمة حول العالم، فهناك دول تعتمد في سياحتها على أشهر الأكلات التي تقدمها للسياح.

قائمة افضل اكل في العالم:

يأخذك موقع الوفاق في رحلة حول المطابخ العالمية والعربية للتعرف على افضل اكل في العالم، بالوصفات والمكونات للتعرف على بلد المنشأ لذلك الطعام.

  • البقلاوة.
  • الكنافة التركي.
  • الباستا.
  • التورتيلا.

وتلك الوصفات هي من المطبخ الغربي الشهير الذي اشتهر بقوة في عالمنا العربي.

اقرأ أيضًا: اغرب طبخات التيك توك

1- البقلاوة:

افضل اكل في العالم

من أشهر وأشهى الأطباق التركية التي يذهب السياح لتذوقها، ويقدمها أشهر الطباخين في تركيا.

المكونات:

  1. بعض عجينة البقلاوة الجاهزة.
  2. مائتين جرام من الزبدة اللينة.
  3. ملعقتين من الفستق الحلبي.
  4. كمية وفيرة من القطر الثقيل.
  5. ثلث كوب من السكر.
  6. ملعقة صغيرة من القرفة.
  7. 3 أكواب من اللوز المجروش.

الطريقة:

  • في البداية نحضر الحشوة وهي خلط اللوز المجروش مع القرفة والسكر ونضعها في وعاء جانبًا.
  • نضع صينية متوسطة وندهنها بالزبدة وورق البقلاوة وبين كل ورقة والأخرى ندهن الزبد.
  • نقوم بذلك حتى نصف كمية العجين ثم نضع الحشوة ونكمل النصف الأخر من العجين بنفس الشكل.
  • نقطعها لمربعات متساوية ونضع فوقها الفستق الحلبي.
  • ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة ونتأكد من تمام تحمير الوجه جيدًا.
  • نخرجها من الفرن ونضع عليها القطر وهي ساخنة.

اقرأ أيضًا: اكلات تقدم مع الممبار

2- الكنافة التركي:

افضل اكل في العالم

الكنافة التركي أو الكنافة النابلسية من افضل الحلويات في العالم لاختلاف الأطعمة والمذاق بداخلها.

المكونات:

  1. الشربات البارد.
  2. 400 جرام من الكنافة.
  3. 100 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  4. 200 جرام جبنة نابلسي أو موتزاريلا غير مملحة.
  5. ملعقة كبيرة من الزبد.
  6. ملعقة كبيرة من الفستق المجروش.

الطريقة:

  • ندهن صينية قصيرة في الحواف بملعقة الزبد.
  • نقوم بفرك الزبد مع الكنافة المقطعة قطع صغيرة ونضع نصفها بالصينية.
  • نغطي الكنافة بشرائح الجبن ثم نضع النصف الآخر من الكنافة.
  • يجب الضغط جيدًا على الكنافة ونضعها على نار هادئة حتى تتحمر.
  • نقلبها في صينية أخرى حتى يتحمر الوجه الأخر.
  • عند اكتمال التحمير نرش عليها الفستق المجروش ونضع الشربات البارد.

اقرأ أيضًا: اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بدون فرن

3- الباستا:

افضل اكل في العالم

المطبخ الإيطالي دائمًا ما يقدم أفضل المأكولات بالعالم ويشتهر دائمًا بالباستا الإيطالية اللذيذة.

المكونات:

  1. نصف كيلو من المعكرونة.
  2. ملعقة دقيق أبيض.
  3. ملعقة زبدة.
  4. 2 ملعقة كبيرة من جبن الموتزاريلا.
  5. بيضة.
  6. كوب من الحليب.
  7. ربع كيلو من كبد الدجاج.
  8. بصلة.
  9. 3 فصوص من الثوم.
  10. أيضا الملح والفلفل الأسود والبهارات.

الطريقة:

  • نسلق المعكرونة ونتركها جانبًا.
  • في إناء به زيت نحمر البصلة مع كبد الدجاج ونضع الملح والفلفل الأسمر والبهارات عليها ثم نضع الثوم ونتركها حتى تنضج.
  • في وعاء آخر نحمر الدقيق مع الزبدة وعندما يصبح لونها ذهبي نضع مخفوق البيض واللبن عليها ونضع لها الملح والفلفل الأسمر.
  • نأتي بقالب بيركس ونضع المعكرونة عليها كبد الدجاج ثم الصوص الأبيض ونضع عليهم الجبن الموتزريلا وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة حتى يحمر الوجه فقط.

اقرأ أيضًا: أكلات في الفرن بالبطاطس

4- خبز التورتيلا:

افضل اكل في العالم

التورتيلا هو من أنواع الخبز المأخوذة من المطبخ الأسباني، ولا يستغنى أبدًا عن الخبز في الطعام لذلك فهذا النوع من الخبز هو افضل اكل في العالم.

المكونات:

  1. 2 كوب من الدقيق.
  2. كوب من الماء.
  3. 3 ملاعق من زيت الزيتون.
  4. أيضا نصف ملعقة صغيرة من الملح.

الطريقة:

  • اخلطي الدقيق مع الملح وزيت الزيتون ثم ضعي الماء بالتدريج.
  • اعجني جيدًا للحصول على عجينة طرية ولكن متماسكة.
  • اتركي العجين ربع ساعة ليرتاح ثم قسميه إلى 8 كور متساوية.
  • بعد ذلك افردي الكرات إلى دوائر وسخني مقلاة مضادة للالتصاق وضعي بها كل دائرة على حدة لمدة دقيقتين لكل جانب.

الأكلات العالمية كثيرة جدًا وشهية جدًا أما عن افضل اكل في العالم فهذا ما يحدده كل شخص لنفسه باختيار طعامه المفضل واختيار المطبخ المفضل لديه ولكن هناك بعض المطابخ التي تفرض نفسها على الجميع لجودة أكلها وروعة مذاقها السحري.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.