التخطي إلى المحتوى

السعرات الحرارية في الزيتون تعد من بين المعلومات الهامة التي يجب الاطلاع عليها.. قبل البدء باستخدامه ضمن الحميات الغذائية والوجبات؛ لذا سنتعرف على القيمة الغذائية التي يتضمنها من خلال الفقرات التالية.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الدجاج المشوي

السعرات الحرارية في الزيتون

عدد السعرات الحرارية في الزيتون الأخضر ولأسود
عدد السعرات الحرارية في الزيتون الأخضر ولأسود

واحد من أكثر المقبلات الشهية التي يتم تناولها من قِبل قاعدة عريضة من الناس هو الزيتون.

السعرات الحرارية في الزيتون؟

من هنا نشير إلى أن الـ 100 جرام من الزيتون.. يحتوي على 115 سعر حراري على الأقل، وإليك نسبة السعرات الحرارية على اختلاف الأنواع فيما يلي:

  1. الزيتون الأسود ذو الحبة الكبيرة منزوع النوى.. يتضمن 25 سعر حراري.
  2. الزيتون الأسود المخلل.. تشتمل الحبة الواحدة منه على 5.8 سعر حراري.
  3. بالنسبة إلى الزيتون الأخضر المخلل.. فتتعادل نسبة السعرات الحرارية فيه مع النوع السابق.
  4. الحبة الواحدة من الزيتون الأخضر المخلل والمعلب.. تحتوي على 3.92 سعر حراري.
  5. الخمس حبات من الزيتون المعلب الإسباني.. تحتوي على 15 سعر حراري.
  6. الحبة الواحدة من الزيتون المحشي.. تحتوي على 6.4 سعر حراري.
  7. الزيتون الأسود ذو الحبات الكبيرة والمعلب.. تصل نسبة السعرات الحرارية به إلى 5 سعرات.
  8. في الحبة الواحدة من الزيتون الأسود المعلب.. يمكن الحصول على 4 سعرات حرارية.
  9. نسبة السعرات الحرارية في حبة الزيتون الأخضر المعلب.. تصل إلى 10 سعرات حرارية.
  10. الـ 2 ملعقة كبيرة من الزيتون الأسود الشرائح المعلب.. تمنحك مقدار 25 سعر حراري.

القيمة الغذائية للزيتون الأسود

القيمة الغذائية للزيتون الأسود
القيمة الغذائية للزيتون الأسود

من خلال الجدول التالي سنتعرف على العناصر الغذائي التي يشتمل عليها الزيتون الأسود.. وإليك قيمته الغذائية على النحو التالي:

البروتين 1.13 جرام
الدهون 14.7 جرام
الكربوهيدرات 8.15 جرام
الألياف 2.16 جرام
الكالسيوم 119 مللي جرام
الحديد 8.48 مللي جرام
الماغنيسيوم 5.4 مللي جرام
فيتامين هـ 2.23 مللي جرام
الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة 10.3 جرام
الصوديوم 992 مللي جرام

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البقسماط

العناصر الغذائية في الزيتون الأخضر

العناصر الغذائية في الزيتون الأخضر
العناصر الغذائية في الزيتون الأخضر

لا زلنا بصدد الحديث عن السعرات الحرارية في الزيتون.. والقيمة الغذائية التي يشتمل عليها، وإليك تلك العناصر التي يتضمنها في الآتي:

  • يحتوي الزيتون الأخضر على 2100 مللي جرام من الصوديوم.
  • تصل نسبة الأحماض الدهنية الغير مشبعة والأحادية في الزيتون الأخضر.. إلى ما يعادل الـ 15.3 جرام.
  • بالنسبة إلى معدل فيتامين هـ الذي يحتوي عليه الزيتون الأخضر.. فيصل إلى 5.14 مللي جرام.
  • نسبة الماغنيسيوم التي يحتوي عليها الزيتون الأخضر.. يمكنها أن تصل إلى 14.8 مللي جرام.
  • يحتوي الزيتون الأخضر على نسبة من الحديد.. تصل إلى 0.661 مللي جرام.
  • تعادل نسبة الكالسيوم في الزيتون الأخضر.. حوالي 70.2 مللي جرام.
  • تصل نسبة الألياف الغذائية في حبة الزيتون الأخضر.. إلى ما يعادل الـ 4.46 جرام.
  • الكربوهيدرات الموجودة في الزيتون الأخضر.. يمكنها أن تصل إلى 5.18 جرام.
  • نسبة الدهون الموجودة في الحبة الواحدة من الزيتون الأخضر.. يمكن أن تعادل الـ 20.7 جرام.
  • فيما يخص نسبة البروتين التي يحتوي عليها الزيتون الأخضر.. فتصل إلى 1.39 جرام.

فوائد الزيتون للصحة

فوائد الزيتون للصحة
فوائد الزيتون للصحة

بالنظر إلى الفقرات السابقة نستنج أن الزيتون يحتوي على العديد من الفوائد للصحة.. والتي منها ما يلي:

  1. يحافظ على صحة القلب والشرايين.. ناهيك عن أنه يعمل على الوقاية من الأمراض التي يمكن أن تصيبها، والتي يأتي في مقدمتها الجلطات والسكتات القلبية أو الدماغية.
  2. يعمل الزيتون على تقوية المناعة ومحاربة الجذور الحرة.. والفضل في ذلك يعود إلى مضادات الأكسدة التي يشتمل عليه، والتي تجعله يكافح العديد من الأمراض.. ويأتي في مقدمتها السرطان، وخاصةً سرطان الثدي.
  3. يعاون على تحسين مستوى الذاكرة.. نظرًا لاحتوائه على مادة البوليفينول التي تحارب الجذور الحرة، وتعاون على خفض معدل الأكسدة في خلايا الدماغ.
  4. يساعد على التخلص من الوزن الزائد.. لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والعديد من الألياف الغذائية التي تمنحك الشعور بالشبع.

اقرأ أيضًا: عدد السعرات الحرارية في البيض

بهذا نجد أن عدد السعرات الحرارية في الزيتون.. وتحديدًا الـ 100 جرام يصل إلى 115 سعر حراري تقريبًا، ولا سيما القيمة الغذائية الكبيرة التي يتضمنها هذا النوع من الأطعمة الشهية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *