يتوفر عدة انواع فشار مختلفة في الأسواق، وتختلف العلامة التجارية لكل نوع ولكن أغلب هؤلاء تلك العلامات يستخدمون الزبد بدلًا من إضافة أب نكهة زبداني، ولكل نوع من أنواع الفشار له عدد كبير من النكهات ومنها نكهة الجبن الشيدر، ونكهة الكراميل وغيرها من النكهات الأخرى، وتذكر الشركات المحضرة للفشار لان جميع منتجاتها خالية تمامًا من الغلوتين.

انواع فشار

إن انواع فشار التسالي متعددة في الأسواق، وكل نوع له سعر مختلف كي تتناسب مع جميع الفئات، كما أن كل نوع متوفر بنكهات متعددة ومختلفة حتى تتناسب مع جميع الأذواق وفي هذا الجدول سوف نوضح لكم انواع فشار وذكر نكهاتها.

فشار Black Jewell

• انواع فشار ان كنت من محبي الفشار الذهبي المميز فما عليك القيام به سوى شراء فشار Black Jewell.
• تقوم شركة الفشار المنتجة لهذا النوع بتوزيع حبات الفشار الأسود والذهبي، والقرمزي، والبيضاء.
• يتم تصنيع هذا النوع من انواع فشار من خلال الميكروهابل داخل الغلاية الطبيعية مع الزبدة والملح.
• لا يتوفر من هذا النوع نكهة الزيت أو الملح، وهو فشار جاهز للتناول وله نكهتين الملح والجبن الشيدر.
• يخلو فشار Black Jewell من الغلوتين على حد قول الشركة المصنعة له.

فشار Skinnygirl

• يتم إنتاج فشار Skinnygirl بسعرات حرارية مخفضة بالنسبة إلى انواع فشار الأخرى، وهو بشراكة مع شركة Orville Redenbacher.
• يأتي هذا النوع من الفشار بنكهتين الأولى هي الملح، والثانية نكهة الزبدة الشهية.
• منتجات فشار Skinnygirl هي خالية تمامًا من الغلوتين، فتحتوي على أقل 20 جزء من المليون منه.

فشار Great Northan

• يتوفر من فشار Great Northan أنواع مختلفة ومميزة من النكهات للمستهلكين.
• يتم توفير هذا النوع من الفشار في المعارض والأسواق ودور العرض السينمائي.
• تقدم الشركة كافة نكهات الفشار، وجميع انواع فشار Great Northan خالية بشكل تام من الغلوتين.

فشار Jiffy Pop

• يتم تصنيع هذا الفشار داخل وعاء تم صنعه من مادة الألومنيوم وبها مقابض سك تستخدم لإخراج الذرة.
• يتضمن فشار Jiffy Pop نكهة الزبدة اللذيذة، وهو من العلامة التجارية ConAgra.
• يتم توفير هذا الفشار من دون أي غلوتين، فنسبته لا تزيد عن 20 جزء من المليون.

أقرأ المزيد: فوائد الذرة

فشار Bob’s Red Mill

• يتوفر من فشار Bob’s Red Mill نوعين النوع الأول هو الفشار الأصفر، والآخر هو الأبيض.
• كلا هذان النوعان لا يحتوى على غلوتين، ويتناسب الفشار مع أصحاب أمراض الجهاز الهضمي، و المصابين بحساسية الغلوتين.

فشار Smart Food

• تقدم مؤسسة سمارت فود أفضل انواع فشار للأكل بعدد 8 نكهات متنوعة، وهي علامة فشار شهيرة ومفضلة في الولايات المتحدة الأمريكية.
• توفر الفشار بنكهة الجبن الشيدر الأبيض، والزبدة، ونكهة ملحة، وأخرى حلوة، وفشار بطعم سبايسي هلابينو، و فشار بالجبن البارميزان، وآخر بطعم ملح البحر ، ونكهة الكراميل.

فوائد الفشار

• يعزز من الشعور بالشبع: حيث أن الألياف التي يحتويها تساهم في تقليل إفراز معدل هرمون الجريلين، وبذلك فهو يقلل الشعور بالجوع.
• يخفض معدل الكوليسترول: حيث أن أليافها تخفض الكوليسترول بجدران الشرايين وكذلك الأوعية الدموية، وبذلك تقل نسبته في الدم.
• يحسن من عملية الهضم: فهو يحتوي على ألياف تعزز من عملية الهضم، ويحتوي على نسبة من فيتامين B، وفيتامين E وهما يحفزان الحركة العامة للأمعاء، ويساهمان بإفراز معدلات العصارة الهاضمة.
• ينظم معدل السكر في الدم: حيث أن الألياف الموجودة به تنظم مستويات السكر بالدم وكذلك مستوى الأنسولين.

أقرأ المزيد: طريقة عمل الفشار في القلاية الهوائية اديسون

طريقة نجاح الفشار

كي يتم الحصول على أفضل طبق فشار يحبه الأطفال وكافة أفراد الأسرة عليك معرفة سر نجاحه بالتفصيل، بدايةً من وقت شرائه حتى أن يتم تقديمه، وسر نجاحه هو:

• ضبط درجة الموقد: وهي أهم خطوة من أجل نجاح الفشار، فيجب أن تكون مرتفعة أثناء وضع الحبيبات وبعد ذلك يتم غلق الوعاء ولا يتم تركه، ثم يتم مراقبته كي يتم إصدار فرقعات وخلال ذلك يتم تهدئة النار حتى يتوقف الصوت.
• طهي الفشار بشكل صحيح: حتى تحصلين على فشار مميز عليك استخدام كمية مناسبة من الزيت بوعاء يكون غير لاصق، والطريقة الصحيحة هي وضع كوب فشار مع ملعقتين زيت.
• شراء الذرة الفشار وتخزينها: حيث أنه هناك انواع فشار متعددة ومختلفة، فيجب شراء أفضل نوع يستخدم في الأسواق والسينمات ويكون على هيئة فطر، ويجب غلقه بشكل جيد.
• استخدام زيت مخصص(  زيت ذرة- عباد الشمس): فقد يحتاج الفشار إلى زيت لا يحترق كي يتحمل الحرارة،

أفضل طريقة لتحضير الفشار

• الفشار بالجبن مع الفلفل الحار: يتم تحضير هذا النوع من انواع فشار من خلال وضع الزبدة فوق نار متوسطة وتركها كي تذوب، ثم يتم إضافة الفشار وتغطيته حتى ينضج، ثم يتم رفعه وإضافة الجبن البارميزان والموتزريلا والفلفل البودر والملح وتقليبهم، وبعد ذلك يتم تقديمه.
• الفشار بالكراميل: يتم تحضيره من خلال وضع الزبدة مع السكر فوق النار المتوسطة حتى يذوب السكر، ثم يضاف بيكربونات صودا مع ملح والفشار، ثم يترك حتى ينضج ويتم مزجه مع الكراميل ثم يتم تقديمه.

أقرأ المزيد: هل الفشار يسمن

ختامًا لموضوع انواع فشار، فهناك عدد كبير من الأنواع المختلفة للفشار ويتوقف ذلك على حسب العلامة التجارية المصنعة له، وكل شركة توفر عدد مختلف من النكهات حتى تتوافق مع جميع الأذواق، وقد تم ذكر عدد من تلك الأنواع.