تعاني بعض النساء في فترة الدراسة من عدم القدرة على تحضير الوجبات، وينتج عن ذلك التفكير في أكلات سريعة بالبيت، حتى تقوم بتحضيرها بشكل سريع وتوفير وقتها للجلوس مع أولادها للمذاكرة وتوفير الوقت الكافي لزوجها وبيتها، لذلك سوف نتعرف من خلال مقالنا على أفضل الوجبات السريعة التي تستطيع المرأة تحضيرها في أزمنة قصيرة جدا.

أكلات سريعة بالبيت

تعتمد بعض النساء على الوجبات السريعة من خارج المنزل التي تقدمها لأولادها ولزوجها بسبب انشغالها في عملها أو أحد الأمور الأخرى، وكما نعلم أن الفاست فود من الأكلات التي لا تفيد جسم الإنسان بأي من المعادن أو الفيتامينات، بل إنها تحتوي على نسبة كبيرة جدا من الدهون غير الصحية والسكريات الضارة لجسم الإنسان، لذلك يجب على المرأة أن تقوم بتحضير أكلات سريعة بالبيت.

مكرونة بالحليب

من الأكلات الجديدة والمميزة والمناسبة للأطفال، وذلك بسبب احتوائها على الحليب المفيد لصحة الأطفال والكبار:

المكونات

•  نصف كيلو من المكرونة المفضلة لديك.
• نصف كيلو من الحليب.
• نصف كوب من الجبنة الشيدر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
•  ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

•  نقوم بوضع الحليب في إناء على النار ونتركه حتى ترتفع حرارته.
•  ثم نقوم بإضافة المكرونة.
• نقوم بتهدئة النار ونتركهم حتى تنضج المكرونة.
• ثم يتم بإضافة الجبنة مع التقليب المستمر حتى تذوب.
• ويتم إضافة الملح والفلفل.

أرز بالكاري

الأرز من الوجبات اللذيذة سريعة التحضير والاقتصادية، ويعتبر أفضل أكلات سريعة بالبيت ولمعرفة كيفية تحضيره يرجى اتباع الخطوات التالية:

المكونات

•  نصف كيلو من الأرز.
• ملعقة كبيرة من الملح.
•  ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
•  ملعقة صغيرة من الكاري.
•  اثنين كوب من الماء المغلي.

طريقة تحضير

•  نقوم بوضع مقلاة على النار.
•  ثم نقوم بإضافة الزبدة بداخلها.
• يجب وضع الكاري ثم الأرز مع التقليب جيدا.
•  ثم نقوم بإضافة الماء المغلي والملح.
•  يتم تغطية المقلاة وتهدئة النار حتى ينضج الأرز تمامًا.
•  ثم يتم وضعه في أطباق التقديم.

فول بالسوسيس

الفول من الوجبات السريعة واللذيذة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويمكن لجميع النساء اعتماده في أوقات انشغالها:

المكونات

•  250 جرام من الفول.
•  150 جرام من السوسيس.
• حبة من الفلفل الأخضر.
•  فصين من الثوم.
•  ملعقتين كبيرتين من السمنة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

•  يتم إضافة المادة الدهنية في إناء على النار.
•  ثم يتم وضع الفلفل الأخضر والثوم مع التقليب جيدا إلى أن يأخذ الثوم لونًا ذهبيًا.
•  ثم نقوم بإضافة الفول والملح والفلفل الأسود مع التحريك.
•  نقوم بتقطيع السويس إلى قطع صغيرة، ثم نقوم بإضافته فوق الفول مع التقليب جيدا وتوضع في أطباق التقديم.

فراخ بالجبن والفلفل

يعتبر الدجاج من الوجبات اللذيذة وأفضل المصادر للبروتينات، وتزداد قيمتها الغذائية عند إضافة الخضروات فوقها.

المكونات

• نصف كيلو من الدجاج المقطع مكعبات صغيرة.
•  اثنين حبة من البصل متوسط الحجم.
• ثلاث حبات من الفلفل الألوان المقطع مكعبات صغيرة.
• فصين من الثوم المهروس.
•  ملعقة كبيرة من المستردة.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة كبيرة من الليمون.
•  ملعقة كبيرة من الملح.
•  ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
•  ملعقتين كبيرتين من الزبدة.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع الدجاج في إناء ثم نقوم بتدليكه جيدا بجميع المكونات باستثناء المواد الدهنية.
•  يتم وضع مقلاة على النار ونقوم بإضافة المادة الدهنية بداخلها.
•  نتركها حتى ترتفع حرارتها.
•  نقوم بإضافة الدجاج في المقلاة.
•  يتم تحريك الدجاج على نار مرتفعة لمدة خمس دقائق.
• ثم نقوم بتهدئة النار وتغطى المقلاة حتى تنضج تماما.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الجبنة فوقها ونتركها حتى تذوب.
•  ثم نقوم بوضعها في أطباق التقديم.

كفتة البطاطس

كفته البطاطس من الوجبات اللذيذة والسريعة في تحضيرها وتمد جسم الإنسان بالطاقة والنشاط لاحتوائها على كمية كبيرة من النشويات:

المكونات

•  ثلاث حبات من البطاطس.
•  اثنين حبة من البيض.
• خمس ملاعق من البقسماط المطحون.
•  زيت غزير.
•  ملعقة صغيرة من الملح.
•  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
•  ملعقة صغيرة من الكزبرة.
•  نصف حزمة من البقدونس.

طريقة التحضير

• نقوم بسلق البطاطس جيدا.
•  ثم نقوم بهرسها بشكل تام.
•  يتم إضافة البهارات والبقدونس فوقها.
•  ثم نقوم بتشكيلها على هيئة أصابع.
•  ونقوم بوضعها في البيض والبقسماط.
•  ثم في الزيت الغزير المغلي.
•  ويتم تقديمها في أطباق التقديم.

شكشوكة البيض

من أروع الأكلات اللذيذة والسريعة والتي لا تستغرق وقت كبير في تحضيرها، هي شكشوكة البيض اللذيذة:

المكونات

• ثلاث حبات من البيض.
•  بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
• اثنين حبة من الفلفل الأخضر.
•  نصف ملعقة صغيرة من الملح.
•  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
•  ثلاث ملاعق من الزبدة أو السمنة.
•  طريقة التحضير
•  نقوم بوضع مقلاة على النار.
• ثم إضافة المادة الدهنية بها.
•  يتم وضع البصل مع التحريك المستمر حتى يأخذ اللون الذهبي.
•  ثم يتم إضافة الفلفل الأخضر ويستمر التقليب حتى يذبل.
•  نقوم بإضافة البيض والفلفل الأسود والملح.
•  يتم تقليب البيض على نار هادئة.

الوجبات التي يتناولها الإنسان في يومه هي التي تعينه على الحركة وتجعله قادر على القيام بجميع مهامه اليومية، ولكن لا بد من احتوائها على العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان، لذلك يجب أن لابد من حسن اختيار الوجبات، ويجب على ربات المنزل أن يقوموا بتحضير أكلات سريعة بالبيت.