في فصل الشتاء يزداد حاجة الناس إلى الطعام لأكثر من مرة للشعور الدائم بالجوع؛ هذا بسبب حاجة الجسم الزائدة للطاقة وخاصة في فترة المساء، ولذلك يلجأ البعض لعمل أي أكلة سريعة للجوع يمكن إعدادها في وقت قصير، وتكون أيضًا غير مكلفة وتساعدهم في نفس الوقت على إمدادهم بالعناصر الغذائية اللازمة.

أكلة سريعة للجوع

في حالة ضيق الوقت أو الجوع أثناء الليل أو الخروج للتنزه في الحدائق يفضل بعض الناس عمل أي أكلة سريعة للجوع، وسنذكر بعض هذه الأكلات فيما يأتي:

مكرونة بالجبنة

تعتبر من أشهر أنواع المكرونة ولها مذاق مميز ورائع، ونوضح أهم مكوناتها وطريقة تحضيرها فيما يلي:

المكونات

• نصف كيلو جرام من المكرونة.
• ربع كوب زبدة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ربع كوب دقيق.
• ربع ملعقة فلفل أسود.
•  2 كوب جبنة شيدر وموزاريلا.
•  2 كوب حليب.

طريقة التحضير

• نقوم بسلق المكرونة وتصفيتها جيدًا.
• في وعاء نضع الزبدة حتى تسخن ثم نضع الدقيق ونقلب حتى يصبح لون الدقيق ذهبيًا.
• نضيف الحليب بالتدريج ونقلب جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
• نضع الملح والفلفل والجبنة على الخليط ثم نضع المكرونة ونقلب حتى يمتزج المكونات مع بعضها.
• بعد ذلك تكون جاهزة التقديم.

الحواوشي

من أطيب الأكلات المميزة والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في بضع دقائق، ونوضح ذلك فيما يلي:

المكونات

• نصف كيلو جرام من اللحمة المفرومة.
• بصلة مبشورة كبيرة الحجم.
• فلفل أخضر رومي وفلفل حار.
• ملعقة صغيرة من بهارات الحواوشي.
• نصف ملعقة ملح.
•  5 رغيف من الخبز الجاهز.

طريق التحضير

• في وعاء نقوم بخلط اللحمة جيدًا مع الفلفل والبصل والبهارات والملح.
• نقوم بفتح الرغيف ونضع بداخله بعض الخليط ونفرده جيدًا، وهكذا مع باقي الكمية.
• ندهن الصينية بالزيت وندهن كل رغيف أيضًا بالزيت ثم نضعهم في الفرن حتى يتم تسويتهم.
• نقدمه بعد التسوية مع سلطة الطحينة.

شاهد أيضًا: اكلات شعبية سعودية نجدية

وجبات إفطار سريع التحضير

وجبة الفطور تعتبر أهم وجبة في اليوم لأنها تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم؛ فلابد من تناول وجبة فطور صحية مكتملة العناصر، وسنعرض بعض الأكلات السريعة فيما يلي:

البطاطس المقلية بالجبنة

البطاطس من الأكلات سريعة التحضير التي يحبها الكثير، وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة ونوضح طريقة تحضيرها فيما يلي:

المكونات

• حبتان من البطاطس كبيرة الحجم.
• ريحان مجفف.
• جبنة سائلة وقابلة للدهن.
• طريقة التحضير
• نقوم بقلي البطاطس حتى يتم تحميرها.
• نخلط الريحان مع الجبن ونضع البطاطس في طبق ثم نضع فوقها الجبن وتقدم ساخنة.

جبنة قريش بالفلفل

الجبنة القريش من الجبن الصحية جدًا ولكن الكثير لا يحب أكلها، ولذلك سنوضح طريقة مميزة لها يمكن تناولها على الإفطار أو العشاء أيضًا.

المكونات

• قطعتان من الجبنة القريش.
• فلفل رومي أحمر وفلفل أخضر حار (حسب الرغبة).
• حبتان من الطماطم وزيتون أسود مخلي.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح والزعتر والفلفل أسود والكمون.
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
•  4 ملاعق من الطحينة.

طريقة التحضير

• نضع الزعتر والملح على الفلفل والطماطم ونقوم بشوائهم في الفرن.
• نقوم بوضع الجبنة والفلفل والطماطم والزيتون والطحينة في الكبة ونفرمهم جيدًا.
• ثم نضعهم في طبق ونضع فوقهم زيت الزيتون.

شاهد أيضًا: طريقه عمل اكله سهله وبسيطه

أكلات عشاء سريعة للجوع

يفضل تناول الوجبات الغذائية الخفيفة في العشاء، وذلك بسبب أن الهضم أثناء الليل يكون أقل، وسنذكر بعض هذه الوجبات فيما يلي.

فطائر بالجبن والبسطرمة

تعتبر من أفضل الوجبات الصحية الشهية ويحبها الكبير والصغير، ونوضح أهم مكوناتها وطريقة تحضيرها فيما يلي.

المكونات

•  2 كوب من الدقيق.
• ملعقة صغير من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الحليب الدافئ.
• ربع كوب من الزيت.
• للحشو: جبنة موزاريلا وجبنة فيتا أو شيدر وبسطرمة.

طريقة التحضير

• نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح والزيت ونقلب جيدًا حتى يمتزج المكونات مع بعضها.
• ثم نضيف إليه الحليب بالتدريج ونقوم بالعجن حتى تصبح العجينة متماسكة.
• نقسم العجينة إلى قسمين ونغطيها بإحكام ونتركها حتى ترتاح.
• نفرد الجزء الأول من العجينة ونضع الجبن الفيتا ثم شرائح البسطرمة ثم الجبن الموزاريلا والشيدر.
•  نفرد الجزء الثاني ونضعه فوق الجزء الأول ونغلق الأطراف جيدًا.
• ندهن المقلاة بالزيت ونتركها تسخن ثم نضع الفطيرة.
• بعد أن تستوي ندهن وجه الفطيرة بالزيت ونقلبها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.

بطاطس مسلوقة بالبيض

البطاطس المسلوقة وجبة خفيفة وسريعة التحضير لا تحتاج إلى وقت ومجهود، ونوضح ذلك فيما يلي:

المكونات

• حبتان من البطاطس.
• بيضتان.
• ربع ملعقة ملح وفلفل أسود.
• ملعقتان من الزبدة أو زيت الزيتون.

طريقة التحضير

• نقوم بسلق البيض والبطاطس.
• ثم نفرم البطاطس جيدًا ونقوم بتقطيع البيض المسلوق عليها.
•  نضع فوقها الملح والفل الأسود وزيت الزيتون ونقلبهم جيدًا.

شاهد أيضًا: اشهر اكلة في العالم

في بعض الأوقات يقع الناس في بعض الظروف سواء كانت بسبب العمل أو العزومات المفاجئة وغيرها ويشعرون بالحيرة عند تحضير الوجبات، فيضطرون إلى إعداد أي أكلة سريعة للجوع تكون خفيفة.